【正文】 180= kJ 40 ℃ 時 TmCplQ ??2 =247。180=3 kJ 40 ℃ 時 TmCplQ ??2 =247。40=86 kJ 水的比熱容由《化學化工物性數(shù)據(jù)手冊》有機卷（化學工業(yè)出版社）。40=4716 kJ 水的比熱容由《化學化工物性數(shù)據(jù)手冊》有機卷（化學工業(yè)出版社）。170=436 kJ 40 ℃ 時 TmCplQ ??2 =1 247。k 3 6 0 4 4 . 0 7 3 ??????? Tm C p lQ 月桂酸甘油酯 kJ 月桂酸的計算 : Cpl =+10+= J/mol物質在整個過程中發(fā)生質量的傳遞和能量的變化。算出生產(chǎn)過程所需要熱量或冷量，同時為設備選型和計算提供依據(jù)。由于此時產(chǎn)品中含有濃硫酸，所以用 30%氫氧化鈉在中和釜 R102 中進行中和。實行 “四班三倒制 ”,月桂酸甘油酯車間的人員組成如表 11。 建設地點的社會經(jīng)濟條件，陸?？战煌ū憬荩藤Q發(fā)達，市場潛力巨大，產(chǎn)品可遠銷國內及東南亞地區(qū)?？h域三面環(huán)山，東南西部為山區(qū)和半山區(qū)，北部為平原區(qū)，地貌特征概括為 “四山一水四分田，半分蘆葦半草原 ”。 7. 依據(jù)化工工業(yè)出 版社出版的《精細化工生產(chǎn)流程圖解》。 近十年來，隨著各國人對食品安全意識的提高，有機無農(nóng)藥的食品日益增多，但是這些食品在一段時間內是不能被人們及時購買的，為了防止其不會腐敗、變質，往往要向食品中添加防腐劑、保鮮劑等等，月桂酸甘油酯是一種環(huán)保的食物制劑，它是一種 “不是防腐劑，勝似防腐劑 ”一種絕對安全的制劑，被許多國家應用，并對其進行改良，提高它本身的性能，通過月桂酸甘油酯來研 究更多，更安全的食品添加劑。其抗菌廣譜，對食品中常見的細菌、霉菌、酵母菌均 有較強的作用，同時還具有抑制多種病毒和原生動物的功效。 43 供暖及通風 38 第 7 章 安全 和 環(huán)境保護 換熱器的選型 錯誤 !未定義書簽。 14 第 3 章 設備的選型 9 物料衡算 Abstract而且對月桂酸甘油酯的市場現(xiàn)狀及前景作了調查，從而確定了產(chǎn)品的市場定位。 關鍵詞： 月桂酸甘油酯；工藝計算；設備選型；公用工程；初步設計 齊齊哈爾大學畢業(yè)設計（論文） II Absract The workshop of glyceryl laurate of 2 000 tons per year was designed. The production process of the glyceryl laurate and the layout equipment were described in this paper. The physical and chemical properties of the glycerim, the dode canoic acid and the glyceryl laurate were introduced. According to the properties of the glyceryl laurate, the process route was identifified. The glycerim and the dode canoic acid were esterification with the glyceryl laurate. And the raw materials and products were viscous. The storage methods and measures were introduced. The market status and prospects of glyceryl laurate were invested in order to determined the definition of the market. The use in dairy industry, animal husbandry and industrial production were introduced simply. According to the previous information, a production workshop was designed by empirical data. And a lot of strict calculation including mass balance, heat balauce, equipment were calucuated, the size and type of key equipment were selected. The process the workshop layout and the key equipment plan were drawn by Auto CAD and flow chart with control point plan was drawn by hand. Finally, a instruction of 20 000 words was pleted. Key words: Glyceryl laurate。 產(chǎn)品的性質和特點 4 設計規(guī)模與生產(chǎn)制度 10 物料衡算 齊齊哈爾大學畢業(yè)設計（論文） IV 熱量衡算 27 其它設備的選擇 錯誤 !未定義書簽。 月桂酸甘油酯對鏈球菌、金黃葡萄球菌、肉毒芽孢桿菌、枯草芽孢桿菌等革蘭氏陽性細菌和幽門桿菌、沙門氏菌大腸桿菌等革蘭氏陽性細菌以及黒曲霉毒菌、假絲酵母菌、啤酒酵母等真菌和酵母都有較好的抑制效果，其中革蘭氏陰性細菌的抑制作用最強。 2. 甘油（ glycerim）又叫丙三醇 ，分子式 C3H8O3 分子量 ，無色粘稠液體，無氣味，有甜味，能 吸潮，熔點 17 ℃ ，沸點 290 ℃ ，相對密度 g/mol (20 ℃ )、（水=1） 閃點 160 ℃ ，引燃點 320 ℃ ，飽和蒸汽壓力 KPa（ 20 ℃ ）相對蒸汽密度（空氣 =1） g/mol, 可溶于醇，不溶于醚、氯仿、油類。 2. 堅持調查研究，實事求是的原則對建廠基本條件進行科學分析。 寶清縣交通便 利，四通八達。 技術資源豐富。 工藝路線的選擇 本設計是年產(chǎn) 2 000 噸的月桂酸甘油酯車間的初步設計，本設計是以濃硫酸作為催化劑，低壓氮氣作為保護氣，反應釜在溫度 170 ℃ 時，釜內操作壓力 MPa 下進行酯化、中和、脫醇、精制等反應。 5. 精致工段 從 R203 釜底出來的產(chǎn)品通過液位控制閥 LIC105 由泵 P104 輸送到 Y101 振動過濾機中，進行精致，廢渣直接進入 V104 儲罐，得到產(chǎn)品月桂酸甘油酯。 ： CH3(CH2)10COOH+CH2OHCHOHCH2 ?? ?? 濃硫酸 CH3(CH2)10COOCH2CHOHCH2OH+H2O 18 月桂酸甘油酯的質量規(guī)格為 85% 月桂酸甘油酯的實際產(chǎn)量為 2 610 85%= 610 kg 3RCOOHn： ROHn ：3RCOOCHn： OnH2 = 1::1:1 月桂酸甘油酯的物質的量為： 106247。 (4) 確定節(jié)能措施 為充分利用余熱，降低總能量消耗所采用的相應措施。k 9 1 31 7 03 7 8 . 0 17 0 . 0 1 ??????? Tm C p lQ 水 kJ 雜質的計算設雜質為水： 1 91 7 03 7 2 . 6 2 ??????? Tm C p lQ 水 kJ 齊齊哈爾大學畢業(yè)設計（論文） 17 則 雜質水甘油月桂酸月桂酸甘油酯 ?????4 =436 +22 +29 +2 +=491 kJ Q3 過程的熱效應的計算： 由于某些物質的生成熱不能直接從物性表中查得所以選擇估算的方法。40=4 kJ 雜質的計算設雜質為 水： 水的比熱容由《化學化工物性數(shù)據(jù)手冊》有機卷（化學工業(yè)出版社）。40= kJ 則換熱器 E103 的熱負荷為： Q=Q1Q2=2 kJ 換熱器 E102 40 ℃ →120 ℃ 甘油的比熱容由《化學化工物性數(shù)據(jù)手冊》有機卷（化學工業(yè)出版社）。170=3 kJ 40 ℃ 時 TmCplQ ??2 =247。180=31 kJ 40 ℃ 時 TmCplQ ??2 =247。力求做到技術上先進，經(jīng)濟上合理也就是選用的設備能與生產(chǎn)規(guī)模相適應，并且應該獲到最大的單位產(chǎn)量。180=436 kJ 40 ℃ 時 TmCplQ ??2 =247。180=436 kJ 40 ℃ 時 TmCplQ ??2 =1 247。Missenard 法計算公式為： ??i iniCplCpl ,式中 i代表 i 型基團， ni 是 i基團的數(shù)目 Cpl ,i為相應 i基團各參數(shù)。 Missenard 法計算公式為： ??i iniCplCpl ,式中 i代表 i型基團， ni 是 i基團的數(shù)目 Cpl ,i為相應 i 基團各參數(shù)。40=5 kJ 由于月桂酸和月桂 酸甘油酯比熱容無法從表中直接查得，則有 Missenard 法計算Cpl 。k 2 7 9 ??????? Tm C p lQ 月桂酸 kJ V102 儲罐 25 ℃ 25 ℃ 時甘油的比熱容由《化學化工物性數(shù)據(jù)手冊》有機卷（化學工業(yè)出版社） 。則每次進出口量以一年工作按 330 天計算，每天工作 24 h，總生產(chǎn)時間為 5 小時，則總共投料批數(shù)為： 33024247。 在工廠設計中，物料衡算是在工藝流程及工藝參數(shù)確定后即開始的一項化工計算工作。在反應釜 R101 中壓力控制在 MPa，溫度控制在 170 ℃ ，反應釜的熱量由水蒸氣通過反應釜夾套供熱，通過控制水蒸氣的流量來達到控制溫度的目的。生產(chǎn)工藝采用具有綠色環(huán)保、節(jié)能減耗的酯交換法，對環(huán)境污染小，是走持續(xù)發(fā)展路線、開發(fā)綠色環(huán)保技術的典型工藝。黑土泛金，資源極為豐富。地處東經(jīng)131176。 2. 依據(jù)學院出版社出版的《化工工程設計》。 經(jīng)研究發(fā)現(xiàn)，月桂酸甘油酯不僅作為良好的食品乳化劑應用于乳制品、醫(yī)藥保健品、烘烤食品，而對面制品品質起著重要的改良作用。 廢渣 26 反應釜夾套的計算 熱量衡算的意義與作用 6 主要原料規(guī)格及技術指標 3 設計依據(jù) 國內外的現(xiàn)狀及發(fā)展前景 錯誤 !未定義書簽。 齊 齊 哈 爾 大 學 畢業(yè)設計（論文） 題 目 年產(chǎn) 2 000 噸月桂酸甘油酯車間的初步設計 學 院