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5食品原料索證制度(專業(yè)版)

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【正文】第 2頁共 2頁五、食品采購索證、進(jìn)貨驗(yàn)收、進(jìn)貨臺(tái)帳記錄必須專人負(fù)責(zé)，并掌握食品衛(wèi)生知識(shí)和采購知識(shí)。九、配備農(nóng)藥殘留檢測(cè)儀，由專人負(fù)責(zé)不定期的抽查檢測(cè)，對(duì)檢測(cè)結(jié)果進(jìn)行記錄并留存。第 1頁共 2頁食品原料索證制度一、索證制度是購進(jìn)食品時(shí)，向食品生

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