5商務局某年開展打擊私屠濫宰行為專項整治工作總結(專業(yè)版)
【正文】 加強與各部門合作，發(fā)揮各自管理職能的優(yōu)勢，強化日常監(jiān)管，開展定期不定期的聯(lián)合檢查活動，從嚴查處不法行為。嚴厲查處私屠濫宰、制售注水肉、病害肉和違反《生豬定點屠宰條例》等擾亂屠宰行業(yè)和豬肉市場經(jīng)營秩序的行為。圍繞保障全區(qū)肉品質(zhì)量安全這個中心，大力實施 “ 放心肉 ”工程。采用電子顯示屏宣傳活動標語和發(fā)放宣傳資料、現(xiàn)場咨詢等方式，組織開展了以 “ 嚴禁私屠濫宰、制售注水肉、病害肉、瘦肉精 ” 為主題的食品安全活動周宣傳活動。進一步健全完善生豬屠宰管理 和屠宰場內(nèi)部管理各項制度，嚴格屠宰廠設立和退出制度、生豬及肉品運銷和檢驗檢疫制度以及執(zhí)法檢查制度等。其人口稀散，實施定點屠宰后，成本提高，肉品價格上揚，老百姓難以接受。 （二）提升服務，健全完善制度，強化管理。同時組織生豬定點屠宰企業(yè)負責人召開肉食品安全工作會議，認真學習《生豬屠宰管理條例》、《病害豬無害化處理辦法》《 XX 省家畜屠宰管理辦法》和商務部、省 商務廳和市局相關文件精神，進一步提高生豬定點屠宰企業(yè)負責人的社會責任感及肉食品安全防范意識，提升其管理水平，有效預防和杜絕了肉食品安全事故的發(fā)生。 三是鄉(xiāng)鎮(zhèn)定點屠宰工作全面展開難
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