5申請(qǐng)三星級(jí)賓館基本材料(專(zhuān)業(yè)版)
【正文】 今年，我店以在中國(guó)行信、億龍網(wǎng)、攜程網(wǎng)、同城網(wǎng)、刊登廣告及時(shí)宣傳我店的各項(xiàng)服務(wù)信息。再次，對(duì)廣大的普通員工，我店實(shí)行的是賓館與各部門(mén)相結(jié)合的方式，每月由賓館用 15 個(gè)小時(shí)左右的時(shí)間對(duì)員工進(jìn)行諸如員工手冊(cè)、行為規(guī)范、儀容儀表、禮節(jié)禮貌、消防安全等的統(tǒng)一培訓(xùn)，對(duì)服務(wù)技能技巧、考勤條例、操作規(guī)范等進(jìn)行分門(mén)別類(lèi)的培訓(xùn)，培訓(xùn)結(jié)束后進(jìn)行考試，考試結(jié)果與錄用、工資等掛鉤。特別是對(duì)消防安全知識(shí)的學(xué)習(xí)，增強(qiáng)員工的消防意識(shí)，確保賓館和賓客的人生財(cái)產(chǎn)安全，對(duì)賓館進(jìn)行安全有效的管理。賓館還設(shè)有餐廳，可容納 50 人用餐，優(yōu)質(zhì)飯菜更能讓客 戶(hù)在入住時(shí)更加愉快愜意。還設(shè)有大型停車(chē)場(chǎng)等星級(jí)飯店應(yīng)具備的基礎(chǔ)設(shè)施和營(yíng)業(yè)設(shè)施。 （三）建立健全崗位規(guī)章制度，強(qiáng)化崗位禮儀規(guī)范，建立良好的工作秩序 服務(wù)質(zhì)量是賓館經(jīng)營(yíng)管理一個(gè)十分重要的環(huán)節(jié)，賓館結(jié)合員 第 4 頁(yè) 共 8 頁(yè) 工隊(duì)伍整體素質(zhì)情況，有針對(duì)性地建立了部門(mén)管理制度：客房管理制度、財(cái)務(wù)管理制度、工程運(yùn)行系統(tǒng)安全條例、人事培訓(xùn)制度、餐飲服務(wù)規(guī)章制度、后廚管理制度等，嚴(yán)格進(jìn)行監(jiān)督檢查，強(qiáng)化質(zhì)管委職能；利用《質(zhì)量管理獎(jiǎng)、罰條例》規(guī)范員工禮儀，嚴(yán)格執(zhí)行各項(xiàng)規(guī)章制度，使每一個(gè)員 工在日常生活中養(yǎng)成良好的習(xí)慣，豐富自己各方面的知識(shí)，提高自身的綜合素質(zhì)，為賓客提供最真誠(chéng)的禮貌服務(wù)。 第 6 頁(yè) 共 8 頁(yè) 印發(fā)《三星級(jí)酒店標(biāo)準(zhǔn)》、《星級(jí)酒店清潔衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)》、《服務(wù)質(zhì)量打分標(biāo)準(zhǔn)》、《服務(wù)通用標(biāo)準(zhǔn)》等系列文 件，人手一冊(cè)，并購(gòu)買(mǎi)國(guó)家旅游局編的《客房服務(wù)》教材供大家學(xué)習(xí)。為酒店樹(shù)立了良好的品牌形象。 積極投入廣告宣傳，踴躍參加社會(huì)活動(dòng)，注重形象樹(shù)立，從而提高旅客在我店消費(fèi)享受的附加值。在針對(duì)中層干部的素質(zhì)教育培 訓(xùn)上，我店將組織部門(mén)經(jīng)理及領(lǐng)班和部份優(yōu)秀員工到外地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，并將邀請(qǐng)省、市、友好賓館的管理人員到我店進(jìn)行指導(dǎo)，提高我店的管理干部綜合素質(zhì)。 （二）建立健全嚴(yán)格的監(jiān)督、檢查和獎(jiǎng)懲制度，對(duì)酒店進(jìn)行安全有效管理 金
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