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突發(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案范文【9篇】(專業(yè)版)

2025-09-07 15:04上一頁面

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【正文】 應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組:按照衛(wèi)生行政部門要求,采取其他措施,把事態(tài)控制在最小范圍。農(nóng)藥要專庫保管,不能與食品同倉存放,防止污染食品。 食物中毒緊急報告制度,發(fā)生食物中毒或者疑似食物中毒事故和接收食物中毒事故的報告應(yīng)及時填寫《食物中毒事故報告登記表》并報告上級主管部門和食品 藥品監(jiān)管部門,說明發(fā)生食物中毒的單位、地址、時間,中毒人數(shù),以及食物中毒等有關(guān)內(nèi)容。 穩(wěn)定師生情緒,要求各類人員不得以個人名義向外擴散消息,更不得進行渲染和夸大,以免引起不必要的混亂。嚴格食品藥品準入制度,著重對食品采購、存放、加工中容易造成食物中毒或其他食源性疾患的重要環(huán)節(jié)進行重點監(jiān)督指導(dǎo),并建立檢查、處理情況登記。報告內(nèi)容有:發(fā)生中毒的單位、地點、中毒人數(shù)及死亡人數(shù),主要臨床表現(xiàn),可能引起中毒的食物等,以利于有關(guān)部門積極采取措施,組織搶救,調(diào)查分析中毒原因和預(yù)防方法。保管要符合要求,各種食品要分類存放,生熟食品要分開冷藏,堅決不進 三無 產(chǎn)品。主動向醫(yī)療人員報告發(fā)病情況,做好秩序維護等工作。加強對父母、幼兒食品衛(wèi)生知識的宣傳教育,豐富衛(wèi)生知識,增強衛(wèi)生認識,提高自覺性和責任感。 突發(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案范文篇 2 為了有效應(yīng)急處置我園內(nèi)可能發(fā)生的 `食品衛(wèi)生人身安全和健康事故,確保事故處理工作高效、有序地進行,最大限度地減輕事故造成的損失,切實保障師生的生命安全,維護學校和社會穩(wěn)定,促進學校教育的健康發(fā)展,特制訂本方案。 信息監(jiān)測 總局、省級及市、縣 (區(qū) )各級工商行政管理機關(guān)建立統(tǒng)一的重大食品安全事故監(jiān)測、絡(luò)體系。 三、縣局應(yīng)響應(yīng)措施 (一 )重大食品安全事故發(fā)生 (現(xiàn) )后,事故發(fā)生縣局應(yīng)立即向縣政府和市局報告,在縣政府統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)和市局的指揮下,啟動相應(yīng)的應(yīng)急預(yù)案,按照要求落實防控措施,指揮調(diào)度,實施應(yīng)急保障。 20 人以上的。對可能引發(fā)的重大食品安全事故要做出快速反應(yīng),及時啟動應(yīng)急預(yù)案,嚴格控制事故發(fā)生,有效開展應(yīng)急處理工作,做好重大食品安全事故的善后處理及整改督查工作。 (4)企業(yè)個私股 負責組織、指導(dǎo) (分局 )各所在重大食品安全事故期間對涉案企業(yè)有關(guān)商標違法問題的依法查處工作及在重大食品安全事故期間對涉案食品違法廣告依法責令停止發(fā)布和查處的主體資格進行核查,并對其違反企業(yè)個體工商戶、 私營企業(yè)登記管理規(guī)定的行為依法進行查處。 報告內(nèi)容 (1)初次報告 包括事故發(fā)生時間、地點、單位、危害程度、死亡人數(shù)、事故報告單位及報告時間、報告單位聯(lián)系人員及聯(lián)系方式、事故發(fā)生原因的初步判斷、事故發(fā)生后采取的措施及事故控制情況等。 善后總結(jié) 重大食品安全事故應(yīng)急處理工作結(jié)束后,事故發(fā)生地各工商行政管理機關(guān)要分析應(yīng)急教訓(xùn),提出改進應(yīng)急處理工作的建議,形成善后總結(jié),逐級上報。 落實職責。 醫(yī)療救援。 突發(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案范文篇 3 一、目的 為確保我園師生的身體健康和生命安全,根據(jù)《食品衛(wèi)生法》的有關(guān)規(guī)定,必須切實加強學校食品衛(wèi)生安全工作,加強對食品生產(chǎn)、護送飯菜各環(huán)節(jié)的管理,杜絕食物中毒和食源性疾病的發(fā)生和流行,現(xiàn)將有關(guān)安全應(yīng)急工作預(yù)案如下: 二、成立安全應(yīng)急情況工作小組 三、安全措施 為保證全園師生的生命安全和生活質(zhì)量,伙食團嚴格執(zhí)行園內(nèi)制定的各項管理制度:即《食品衛(wèi)生制度》、《崗位責任制度》、《獎懲制度》等。 食堂班長負責保存好食物留樣。 突發(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案范文篇 5 一、目標任務(wù) 從 建立幼兒園食品衛(wèi)生安全工作長效機制和責任追究制度入手,以量化分級管理為監(jiān)督手段,以構(gòu)建幼兒園食品衛(wèi)生安全網(wǎng)絡(luò)、形成規(guī)范化有序及時高效的集體食物中毒應(yīng)急處理和快速反應(yīng)機制入手,以完善食品衛(wèi)生安全事故絡(luò)為要求,大力普及食品衛(wèi)生安全事故,最大限度地減少食品衛(wèi)生安全事故的不良影響,控制食物中毒事故擴散。 同時向食品安全應(yīng)急領(lǐng)導(dǎo)小組、中心校、衛(wèi)生院等部門報告。 ⑴ 封存被污染的食品用具及工具,并進行清洗消毒。 (四)化學性食物中毒的預(yù)防 ( 1)有些化學物質(zhì)與食用的面堿、淀粉、食鹽等形 狀相似,以常發(fā)生誤用,誤食而造成中毒。 衛(wèi)生監(jiān)督員:保護好 24 小時留樣食品、進貨記錄及庫房食品,以備上級衛(wèi)生防疫部門采集。 突發(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案范文篇 9 加強日常監(jiān)管 學??倓?wù)處、食堂管理人員、校務(wù)室等相關(guān)部門應(yīng)按照各自職責,加強對重點品種、重點環(huán)節(jié)、重點場所(食堂、宿舍),尤其是食品采購、操作加工過程、貯藏、消費等環(huán)節(jié)的食品安全的日常監(jiān)管。 (五)有毒動植物中毒的預(yù)防措施 有毒動植物往往與某些可食的食物相似,人們?nèi)绮患右宰R別而誤采食用,就會引起中毒,如有毒的蕈類和野果等。 ⑶ 事件處理結(jié)束后,立即著手清查隱患,堵塞漏洞,組織食品管理和從業(yè)人員全員培訓(xùn),并對員工進行情況通報和教育。 突發(fā)食品安全事件應(yīng)急預(yù)案范文篇 7 為了切實提高公司應(yīng)對食堂食品安全突發(fā)事件的應(yīng)急救援能力,深入貫徹落實《中華人民共和國食品安全法》,根據(jù)《餐飲服務(wù)許可管理辦法》和《餐飲服務(wù)食品安全監(jiān)督管理辦法》要求,特制定食堂食品安全突發(fā)事件應(yīng)急預(yù)案。積極配合衛(wèi)生、公安部門進行調(diào)查,按其要求如實提供有關(guān)材料和樣品。并在第一時間向有關(guān)部門報告。 操作間做到每日清掃,每周大清掃,保證墻壁 、地面清潔無污垢 。做好學生父母思想安撫,防止過激行為發(fā)生。 三、事故應(yīng)急處理。 2)醫(yī)療救護組:當發(fā)生食品衛(wèi)生人身安全和健康事故時,應(yīng)立即向就近醫(yī)療機構(gòu)發(fā)出醫(yī)療求援,撥打“120” 醫(yī)療搶救電話。 (2)12315 消費者申訴舉報網(wǎng)絡(luò)受理的消費者申訴舉報 。有關(guān)事故情況及時向上級工商行政管理機關(guān)和
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