北師大版生物七下第1節(jié)食物中能量的釋放(專(zhuān)業(yè)版)
【正文】 （ 5）運(yùn)動(dòng) 運(yùn)動(dòng)后因機(jī)體代謝率增強(qiáng) , 體溫可升高約 1 ～ 2 ℃ , 安靜 . 睡眠時(shí)因機(jī)體代謝率低 , 體溫可略降低。 被 加 熱的 空 氣 因 溫 度 上 升 而 膨 脹 ， 密 度 降 低 ， 因 而 空 氣 上 升 ， 于 是 周?chē)?較 冷 的 空 氣 則 流 到 原 來(lái) 的 位 置 替 代 它 。各器官產(chǎn)熱比例也發(fā)生變化。 基 礎(chǔ) 代 謝 新陳代謝易受肌肉活動(dòng)、環(huán)境溫度、食物和精神因素等影響。 第一節(jié) 食物中能量的釋放 新 陳 代 謝 新陳代謝是指體內(nèi)全部有序化學(xué)變化的總稱(chēng)，它包括物質(zhì)代謝和能量代謝兩個(gè)方面。運(yùn)動(dòng)、勞動(dòng)、環(huán)境溫度升高、進(jìn)食和精神緊張都會(huì)導(dǎo)致新陳代謝增加，此時(shí)能量代謝也會(huì)增加。由于人體活動(dòng)劇烈，骨骼肌產(chǎn)熱量劇增，可占總產(chǎn)熱量的 75%～ 80%。 如 此 冷 空 氣 不 斷 對(duì) 流接 觸 皮 膚 被 加 溫 ， 流 走 的 熱 空 氣 則 帶 走 熱 量 。 （ 6）情緒 心理緊張及情緒波動(dòng)可使體溫升高。如室內(nèi)溫度高或天氣炎熱 , 體 溫可升高約 1 ℃ , 這與機(jī)體散熱受到加強(qiáng)或抑制有關(guān)。 對(duì) 流 是 液 體 與 氣 體 傳 熱 的 一 種 方 式 ，人 在 比 自 身 皮 膚 溫 度 低的 空 氣 中 ， 與 皮 膚 接 近 的 一 薄 層 空 氣 迅 速 被 人 體 加 熱 。 人在從事體力勞動(dòng)和體 育運(yùn)動(dòng)的時(shí)候，人體總代謝率顯著增加，總產(chǎn)熱量比在安靜狀態(tài)要高出好多倍。 雖然磷酸肌酸不能像 ATP 那樣直接為生理活動(dòng)提供能量，但是人體內(nèi)磷酸肌酸的貯存量遠(yuǎn)比 ATP 多，在肌肉中的含量更為豐富。物質(zhì)代謝是指生物體與外界環(huán)境之間物質(zhì)的交換和生物體內(nèi)物質(zhì)的轉(zhuǎn)變過(guò)程。 人體在基礎(chǔ)狀態(tài)下 (即清醒而又極端安靜的狀態(tài)下，排 除
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