【正文】 檢測報(bào)告應(yīng)由輸出地縣級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)簽章，內(nèi)容包括檢測項(xiàng)目、方法、數(shù)量等。 ★ 檢出 黃疸肉、黃膘肉、紅膘 肉、羸瘦肉、消瘦肉以及白肌 肉 等。 ，防止疫病的傳播和人 畜共患病的發(fā)生。 宰前檢疫 一、宰前檢疫概念和作用 ⒈宰前檢疫的概念 ?對(duì)待宰動(dòng)物活體所進(jìn)行的檢疫稱為動(dòng)物 宰前檢疫 。 臨床檢查發(fā)現(xiàn)異常的，擴(kuò)大抽檢數(shù)量。 個(gè)體檢查： 通過視診、觸診和聽診等方法進(jìn)行檢查。 規(guī)程規(guī)定需進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室疫病檢測的，檢測結(jié)果合格（檢測報(bào)告） 。 二、適用范圍 適用于中華人民共和國 境內(nèi) 。不包括特別行政區(qū)（香港、澳門）。 省內(nèi)調(diào)運(yùn)的種畜禽須符合種用動(dòng)物健康標(biāo)準(zhǔn)。 問診、視診、觸診、叩診、聽診和嗅診等 → 分辨出健康家畜和病畜。 檢查內(nèi)容： 本檢疫對(duì)象（檢疫疫?。┑闹饕Y狀為主，其他疫病也要認(rèn)真檢查。 ⒉ 宰前檢疫的作用 ⑴能 及時(shí)查出 患病動(dòng)物，做到早發(fā)現(xiàn)，早處理，防止疫病擴(kuò)散。 二、為什么要進(jìn)行宰后檢疫 ? ⒈ 檢疫用工具： 檢疫刀、檢疫鉤和銼棒等。 ★ 剖檢 腹股溝淺淋巴結(jié)、腹股溝深淋巴結(jié) ，必要時(shí)，再剖檢股前淋巴結(jié)、肩前淋巴結(jié)和腘淋巴結(jié) 。 ?種用動(dòng)物，精液、胚胎、種蛋的供體動(dòng)物養(yǎng)殖場所合法有效的 《 種畜禽生產(chǎn)經(jīng)營許可證 》 復(fù)印件一份； ? 12名隨行獸醫(yī)身份證復(fù)印件、加蓋縣級(jí)動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所印鑒的獸醫(yī)師資格證復(fù)印件。 隨附材料包括 ： 輸入地和輸出地動(dòng)物養(yǎng)殖場所 《 動(dòng)物防疫條件合格證 》 復(fù)印件一份； 輸入地動(dòng)物隔離場所情況（平面圖、地址、《 動(dòng)物防疫條件合格證 》 、規(guī)模）復(fù)印件； 由輸出地有國家認(rèn)定資質(zhì)的動(dòng)物疫病檢測機(jī)構(gòu)按照農(nóng)業(yè)部 《 跨省引進(jìn)種用乳用動(dòng)物實(shí)驗(yàn)室檢測要求 》 （附表 2）和 《 跨省引進(jìn)種禽實(shí)驗(yàn)室檢測要求 》（附表 3）規(guī)定出具的實(shí)驗(yàn)室檢測報(bào)告。 操作步驟 (五 )肉尸檢疫 ★ 觀察皮膚、皮下組織、肌肉、 脂肪、胸膜、腹膜、關(guān)節(jié)等有 無異常，判斷放血程度，推斷 被檢動(dòng)物的生前健康狀況。 病變 ,及時(shí)作出判斷和及早處理。 屠宰檢疫規(guī)程 生豬屠宰檢疫程序 堅(jiān)持生豬 憑證入場 → 申報(bào)檢疫 → 官方獸醫(yī)查證驗(yàn)物 → 同步屠宰檢疫 的操作程序，堅(jiān)持生豬產(chǎn)品 章、證、據(jù) 齊全的出場制度。 查驗(yàn)資料及畜禽標(biāo)識(shí) 檢查方法： 先群體檢查，后個(gè)體檢查。 3 、養(yǎng)殖檔案和畜禽標(biāo)識(shí) 臨床檢查健康 群體檢查： 從 靜態(tài) 、 動(dòng)態(tài) 和 食態(tài) 等方面進(jìn)行檢查。 臨床檢查健康。依據(jù) 《 動(dòng)物檢疫管理辦法 》 第五條 第二款的規(guī)定： 動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督機(jī)構(gòu)可以根據(jù)工作需要，指定獸醫(yī)專業(yè)人員協(xié)助官方獸醫(yī)實(shí)施動(dòng)物檢疫。 適用于 《 動(dòng)物防疫法 》 第三條中的動(dòng)物或動(dòng)物產(chǎn)品。 出售或者運(yùn)輸?shù)膭?dòng)物，經(jīng)檢疫符合下列條件，由官方獸醫(yī)出具 《 動(dòng)物檢疫合格證明 》 ： （ 一）來自非封鎖區(qū)或者未發(fā)生相關(guān)動(dòng)物疫情的飼養(yǎng)場（戶）； （二）按照國家規(guī)定進(jìn)行了強(qiáng)制免疫，并在有效保護(hù)期內(nèi)； （三）臨床檢查健康； （四）農(nóng)業(yè)部規(guī)定需要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室疫病檢測的，檢測結(jié)果符合要求； （五）養(yǎng)殖檔案相關(guān)記錄和畜禽標(biāo)識(shí)符合農(nóng)業(yè)部規(guī)定。 實(shí)驗(yàn)室疫病檢測 主要有 病原學(xué)檢查、免疫學(xué)檢查、病理組織學(xué)檢查 等。 臨床檢查 對(duì)懷疑患有本規(guī)定疫病及臨床檢查發(fā)現(xiàn)其他異常情況的，應(yīng)按相應(yīng)疫病防治技術(shù)規(guī)范進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢測。尤其對(duì) 臨床癥狀明顯而宰后卻難以發(fā)現(xiàn)的疫病 如狂犬病、破傷風(fēng)、豬傳染性萎縮性鼻炎、李氏桿菌病、豬傳染性乙型腦炎、口蹄疫、傳染性水泡病、羊痘和中毒病等有重要意義。 注意： 動(dòng)檢人員上崗時(shí)，要隨身攜帶兩套檢疫工具。 ★ 觀察 淋巴結(jié)病變 ，判定 疫病性質(zhì) (炭疽、豬瘟、豬丹毒、豬肺疫、弓形蟲病 )。 三、審批 省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所收到 《 預(yù)審表 》 及隨附材料后，進(jìn)行審核 ,在 7個(gè)工作日內(nèi)予以答復(fù)。不予批準(zhǔn)的應(yīng)說明理由，予以批準(zhǔn)的貨主或者委托人攜帶初審意見、《 跨省引進(jìn)乳用種用動(dòng)物檢疫初審表 》 （一式三份）和相關(guān)隨附材料到四川省動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督所流通管理科辦理審批手續(xù)。 ② 不論哪一種檢查方法，如發(fā)現(xiàn)旋毛蟲蟲體或包囊， 根據(jù)編號(hào)進(jìn)一步檢查同一頭豬的胴體、頭部及心臟。 一、什么是 宰后檢疫 ? ⒈ 能直觀、快捷、準(zhǔn)確地發(fā)現(xiàn)肉尸和內(nèi)臟的 病理變化，對(duì)臨床癥狀不明顯或處于潛伏期在 宰前難發(fā)現(xiàn)的疫病較容易檢出。 ?3. 檢疫申報(bào)單和檢疫工作記錄應(yīng)保存 12個(gè)月以上。 畜禽標(biāo)識(shí)： 指豬、牛、羊耳標(biāo)。 耳標(biāo)全省統(tǒng)一招標(biāo)采購的，