國際乳業(yè)發(fā)展趨勢與對中國的影響高德珩利樂中國品類群經(jīng)理-(專業(yè)版)
【正文】 23:51:1423:51:1423:513/14/2023 11:51:14 PM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 23:51:1423:51:1423:51Tuesday, March 14, 2023 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 下午 11時 51分 14秒 下午 11時 51分 23:51: 沒有失敗，只有暫時停止成功！。 2023年 3月 14日星期二 下午 11時 51分 14秒 23:51: 1最具挑戰(zhàn)性的挑戰(zhàn)莫過于提升自我。 2023年 3月 14日星期二 下午 11時 51分 14秒 23:51: 1楚塞三湘接，荊門九派通。國際乳業(yè)發(fā)展趨勢與對中國市場的影響 中國奶業(yè)協(xié)會 2023 年會 暨國際奶業(yè)展覽會 報告人：利樂公司 高德珩 2023年 9月 8日 NN/MMYY 宏觀環(huán)境與趨勢 3 全球乳業(yè)發(fā)展：與經(jīng)濟發(fā)展并行 仍依賴土地與氣候 農(nóng)業(yè)生產(chǎn) 工業(yè)化生產(chǎn) 奶農(nóng)與企業(yè)和諧發(fā)展 4 土地 : 都市化的發(fā)展導(dǎo)致耕 /牧地的減少 推動力 ?人口增加 ?都市擴張 結(jié)果與影響 ?農(nóng)地改為建地 ?商品消費集中于城市 人口增長 城市 農(nóng)村 人口 (百萬 ) 5 氣候：全球暖化 6 氣候：澳洲干旱 7 全球乳業(yè)發(fā)展：從生產(chǎn)導(dǎo)向到 消費者 導(dǎo)向 乳品企業(yè) 消費者 養(yǎng)殖與原奶生產(chǎn) 零售渠道 乳品市場產(chǎn)業(yè)鏈 乳品市場產(chǎn)業(yè)鏈分析 養(yǎng)殖與原奶生產(chǎn) 9 全球乳品生產(chǎn)集中于少數(shù)地區(qū) 整體產(chǎn)量有微幅提升 10 奶產(chǎn)量逐漸集中于 大型 牧場 以美國為例 牧場奶牛數(shù) 美國奶牛比例 11 牧場規(guī)模也決定利潤 傳統(tǒng)小規(guī)模養(yǎng)殖的成本較高，難以獲利 牧場奶牛數(shù) 生產(chǎn)毛利 營運成本 人事開銷 總成本 凈利 千公斤生產(chǎn)金額 12 飼料成本上升，奶農(nóng)利潤下滑 糧食供需緊張 價格上漲 油價上漲，生物燃料搶手，導(dǎo)致玉米價格上漲 國際糧食價格 轂物 脫脂奶粉 汽油 13 07 年是乳品漲價年 08年趨勢？飼料價格將決定牛奶產(chǎn)地價格 乳品全球市場價格 （至 08年 6月） 脫脂奶粉 奶油 奶油與脫脂奶粉全球市場價格 IFCN估計收奶價 14 主要原奶產(chǎn)區(qū)價格 創(chuàng)新高 中國在亞洲居高位 全球主要地區(qū)原奶價格 大洋洲 南美洲 亞洲 預(yù)估 全球價格 15 影響與啟示 ?乳制品消費需求將大于生產(chǎn)增長速度 –乳業(yè)持續(xù)發(fā)展倚賴
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