【摘要】1現(xiàn)代商業(yè)技術(shù)現(xiàn)代商業(yè)技術(shù)南京財經(jīng)大學(xué)國際經(jīng)濟(jì)貿(mào)易學(xué)院教師:毛波第六章第六章倉儲技術(shù)與自動化倉儲技術(shù)與自動化27?二月二月?2023第第2頁頁第六章?倉儲技術(shù)與自動化隨著經(jīng)濟(jì)全球化的到來,現(xiàn)代商業(yè)越來越廣泛地采用倉儲自動化技術(shù)。自動化立體倉庫是典型的現(xiàn)代化物流設(shè)備,它有利于貨物的周轉(zhuǎn)和
2025-02-21 14:29
【摘要】重點(diǎn):預(yù)煮機(jī)械及熱處理機(jī)械的結(jié)構(gòu)和工作原理。難點(diǎn):片式熱交換裝置的結(jié)構(gòu)及工作原理。要求:講授常用預(yù)煮機(jī)及熱處理機(jī)械的結(jié)構(gòu)及工作原理。第五章原料及半成品的熱處理機(jī)械與設(shè)備第一節(jié)熱交換設(shè)備第二節(jié)預(yù)煮機(jī)械與設(shè)備第一節(jié)熱交換設(shè)備一、列管式熱交換器二、片式熱交換裝置
2024-12-30 14:43
【摘要】第二節(jié)黃酒它是以大米或高粱為原料(我國南方都用大米)經(jīng)麥曲和酒母邊糖化邊發(fā)酵制成的一種釀造酒。黃酒的酒精含量大約為15%。黃酒除了可以直接飲用外,在日常生活中,也將它用作烹調(diào)菜肴時的調(diào)味料或解腥劑,以及浸泡中藥材的溶劑。我國黃酒的品種繁多,其中著名的有紹興酒、加飯酒、香雪酒和即墨老酒等。按照酒的
2024-12-29 16:54
【摘要】第二章第二章飼料及加工技術(shù)飼料及加工技術(shù)1教學(xué)內(nèi)容飼料的概念與分類飼料的概念與分類?粗飼料粗飼料青飼料青飼料?青貯飼料青貯飼料能量飼料能量飼料蛋白質(zhì)飼料蛋白質(zhì)飼料礦物質(zhì)飼料礦物質(zhì)飼料飼料添加劑飼料添加劑2第一節(jié)第一節(jié)飼料的分類飼料的分類一、概念二、分類3一、概
2025-01-21 05:56
【摘要】中國水泥發(fā)展及趨勢分析今年前8個月,水泥工業(yè)呈現(xiàn)出高速增長態(tài)勢2023年,中國經(jīng)濟(jì)快速復(fù)蘇,投資持續(xù)高速增長。今年前8個月,我國城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資同比增長33%,增幅高出去年同期。城鎮(zhèn)固定資產(chǎn)投資已經(jīng)連續(xù)5個月保持30%以上的增速。同時,各地開工項(xiàng)目快速增長。新開工項(xiàng)目234906個,同比增加69223個;
2025-01-22 07:27
【摘要】LOGO第七章餐飲原料的采購與庫存管理LOGO內(nèi)容提要1餐飲原材料的驗(yàn)收管理2餐飲原料的庫存管理3餐飲原材料的采購管理LOGO學(xué)習(xí)目標(biāo)?了解食品原料的特征;?掌握采購運(yùn)作程序、采購質(zhì)量和數(shù)量的控制方法;?掌握餐飲原料驗(yàn)收管理的方法;?掌握庫存原料的基本管理方法
2025-01-22 01:53