【正文】 05:36:1105:36:1105:363/11/2023 5:36:11 AM ? 1越是沒(méi)有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 2023年 3月 11日星期六 上午 5時(shí) 36分 11秒 05:36: ? 1比不了得就不比，得不到的就不要。 業(yè)務(wù)計(jì)劃 — 續(xù) 遠(yuǎn)景 : 成為顧客最喜歡的用餐場(chǎng)所 重點(diǎn) 項(xiàng)目 目標(biāo) 達(dá)成 Q1 Q2 Q3 Q4 2023 人員 員工意見(jiàn)調(diào)查 90 經(jīng)理意見(jiàn)調(diào)查 95 93 員工離職率 70 66 經(jīng)理離職率 40 27 QSC QSC評(píng)估報(bào)告： Q 95 S 85 88 C 90 看店回饋報(bào)告： Q 97 S 93 82 C 91 營(yíng)業(yè)額 營(yíng)業(yè)額 2280000 523000 營(yíng)業(yè)額增長(zhǎng)率 % % 交易次數(shù)增長(zhǎng)率 8% % 外賣(mài) 8% % 套餐千次交易率 90 77 利潤(rùn) 分差 ≤ 成本率 % % 員工薪資比 % % 公共事業(yè)費(fèi) % % 產(chǎn)品指價(jià)單 ?使用目的：計(jì)算單品成本戒制作電腦成本核算的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)使用。第五等級(jí) 社區(qū)關(guān)系繼續(xù)向外部發(fā)展，要求您積極參加社區(qū)活動(dòng)，引起人們的關(guān)注。使 您的餐廳成為顧客的好鄰居，這樣您才能建立良好的社區(qū)關(guān)系，有助 于培養(yǎng)顧客的忠誠(chéng)度。 預(yù)估營(yíng)業(yè)額 — 時(shí)段 預(yù)估營(yíng)業(yè)額 — 日、周 例：某店預(yù)估 2023年 612月?tīng)I(yíng)業(yè)額 預(yù)估營(yíng)業(yè)額 — 月、年 *此店為寫(xiě)字樓商圈，假期對(duì)營(yíng)業(yè)額影響較大； 2023年 1月元旦、春節(jié)同月，因此 2月不作為對(duì)比趨勢(shì)參考 1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12 2023年 65238 98567 87951 99803 115292 126518 135009 132210 131085 115663 120612 119561 2023年 95346 94915 96754 112257 128515 ？ ？ ？ ？ ？ ？ ？ 對(duì)比 % % % % % ?確定趨勢(shì)： 3— 5月份同比趨勢(shì) %（使用平均值） ?公司整體促銷(xiāo)將帶來(lái) %營(yíng)業(yè)額 ?店內(nèi) 7月推出早餐，預(yù)計(jì)提升 58% ?6月 10日至 6月 25日店內(nèi)停業(yè)裝修，損失當(dāng)月?tīng)I(yíng)業(yè)額50% ?7月裝修后新環(huán)境改善，帶進(jìn) 15% ?累計(jì)提升 3538% ?使用相應(yīng)百分比與 09年?duì)I業(yè)額相乘，即為 2023年 612月計(jì)算的預(yù)估值 預(yù)估營(yíng)業(yè)額 — 月、年 預(yù)估營(yíng)業(yè)額 — 月、年 6 7 8 9 10 11 12 2023年 126518 135009 132210 131085 115663 120612 119561 趨勢(shì) % % % % % % % 市場(chǎng)促銷(xiāo) % % % % % % % 新措施 \ % % % % % % 環(huán)境改造 \ % % % % % % 影響 % \ \ \ \ \ \ 其他 \ \ \ \ \ \ \ 累計(jì) % % % % % % % 2023年預(yù)估 182262 178484 180897 159615 166445 164994 ?累計(jì)提升 3538% ?使用相應(yīng)百分比與 09年?duì)I業(yè)額相乘，即為 2023年 612月計(jì)算的預(yù)估值 業(yè)務(wù)計(jì)劃 角色 ?為達(dá)成公司的目標(biāo)，努力結(jié)合餐廳的現(xiàn)狀制定有效的行動(dòng)計(jì)劃并實(shí)施，改善餐廳的目標(biāo)，從而也達(dá)成公司的目標(biāo)。 :36:1105:36:11March 11, 2023 ? 1意志堅(jiān)強(qiáng)的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023年 3月 11日星期六 5時(shí) 36分 11秒 05:36:1111 March 2023 ? 1一個(gè)人即使已登上頂峰，也仍要自強(qiáng)不息。 :36:1105:36Mar2311Mar23 ? 1世間成事，不求其絕對(duì)圓滿(mǎn)，留一份不足，可得無(wú)限完美。 2 .預(yù)估還能幫助您設(shè)定為增加利潤(rùn)而奮斗的目標(biāo)。獲得這些信息最好的方法是剖析餐廳商圈，包括客流來(lái) 源、 人口構(gòu)成、營(yíng)業(yè)額分析以及競(jìng)爭(zhēng)對(duì)手的信息。 業(yè)務(wù)計(jì)劃 ? 1. QSCV QSCV 是餐廳市場(chǎng)推廣活動(dòng)的基礎(chǔ)，也是顧客滿(mǎn)意和 再次光臨的關(guān)鍵。 ?創(chuàng)建人：廚師