新人教版化學(xué)選修5高中研究有機(jī)化合物的一般步驟和方法之一(專(zhuān)業(yè)版)
【正文】 所以，可以從核磁共振譜圖上推知?dú)湓拥?類(lèi)型 及 數(shù)目 。試求：⑴嗎啡的分子量；⑵嗎啡的分子式。 這種實(shí)驗(yàn)操作的名稱(chēng)是什么？ 教學(xué)目標(biāo)： ①知道分離、提純有機(jī)物的常用方法有：蒸餾、萃取、重結(jié)晶及各種實(shí)驗(yàn)的常用儀器。（ P20） （ 1）試求該未知物 A的實(shí)驗(yàn)式（分子中各原子的最簡(jiǎn)單的整數(shù)比）。 ②確定分子式：下圖是該有機(jī)物的質(zhì)譜圖，則其相對(duì)分子質(zhì)量為（ ），分子式為 （ ）。 。如 C2H6離子化后可得到 C2H6＋ 、 C2H5＋ 、C2H4＋ …… ，然后測(cè)定其質(zhì)荷比。冷卻后向其中加濃硫酸（過(guò)量），然后再放入耐酸蒸餾器進(jìn)行蒸餾，回收餾出物 請(qǐng)回答下列問(wèn)題： （ 1）加入燒使溶液的 pH＝ 10的目的是 ； （ 2）在 70～ 85℃ 時(shí)的餾出物的主要成份是 ； （ 3）在步驟④中，加入過(guò)量濃硫酸的目的是（用化學(xué)方程式表示） （ 4）當(dāng)最后蒸餾的溫度控制在 85～ 125℃ 一段時(shí)間后，殘留液中溶質(zhì)的主要成份是 。 ③通過(guò)對(duì)典型實(shí)驗(yàn)的分析，初步了解測(cè)定有機(jī)化合物中 C、 H、 O等各元素含量的方法（李比希法、元素分析儀等）。 （一）相對(duì)分子質(zhì)量的確定 —— 質(zhì)譜法 三、用物理方法確定有機(jī)化合物的結(jié)構(gòu) 它是用高能電子流等轟擊樣品分子，使該分子失去電子變成帶正電荷的分子離子和碎片離子。維特里希發(fā)明了“利用核磁共振技術(shù)測(cè)定溶液中生物大分子三維結(jié)構(gòu)的方法”。 三、分子結(jié)構(gòu)的鑒定 [例 2]下圖是一種分子式為 C4H8O2的有機(jī)物的紅外光譜譜圖 ,則該有機(jī)物的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式為： C— O— C C=O 不對(duì)稱(chēng) CH3 [練習(xí) 2]有一有機(jī)物的相對(duì)分子質(zhì)量為 74，確定分子結(jié)構(gòu)，請(qǐng)寫(xiě)出該分子的結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)式 C— O— C 對(duì)稱(chēng) CH3 對(duì)稱(chēng) CH2 核磁共振氫譜 對(duì)于 CH3CH2OH、 CH3— O— CH3這兩種物質(zhì)來(lái)說(shuō)，除了氧原子的位置、連接方式不同外，碳原子、 氫原子 的連接方式也不同
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