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質(zhì)量管理學(xué)的基本理論(專業(yè)版)

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【正文】 產(chǎn)品質(zhì)量從“滿足標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定”,發(fā)展到“讓顧客 滿意”,到現(xiàn)在的“超越顧客的期望”的新階段。它是可靠性、維修性和維修保障性綜合作用的結(jié)果。 質(zhì)量管理 (Quality management) 167。系統(tǒng)的特點之一就是通過各分系統(tǒng)協(xié)同作用,互相促進(jìn),使總體的作用往往大于各分系統(tǒng)作用之和 ? 系統(tǒng)方法可包括系統(tǒng)分析、系統(tǒng)工程和系統(tǒng)管理三大環(huán)節(jié)。因此,組織應(yīng)理解顧客當(dāng)前的和未來的需求,滿足顧客要求并爭取超越顧客期望。質(zhì)量工程不僅 適用于現(xiàn)代高技術(shù)產(chǎn)品和復(fù)雜的大系統(tǒng),也適用于一般的 簡單的產(chǎn)品;既適用于硬件,也適用于軟件。ISO發(fā)布了 1994年版 ISO840 ISO9000 ISO900ISO900 ISO900 ISO90041標(biāo)準(zhǔn),并陸續(xù)制定發(fā)布了 10項指南性國際標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)稱為 1994年版 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn) ? 隨后, ISO/TC176又啟動了修訂戰(zhàn)略第二階段 ——“徹底修改”的工作。 4 德國 特別重視產(chǎn)品質(zhì)量,質(zhì)量管理非常嚴(yán)格,在一定條件下寧肯犧牲一定產(chǎn)量,也決不放松質(zhì)量,以確保用戶對產(chǎn)品的質(zhì)量信譽(yù) 5 中國 提出:“質(zhì)量興國”方針,并把提高質(zhì)量作為一項基本國策 總之,全球已形成一個以提高質(zhì)量為中心的浪潮。數(shù)理統(tǒng)計方 法的運(yùn)用是現(xiàn)代質(zhì)量管理是區(qū)別于傳統(tǒng)質(zhì)量管理的最明顯標(biāo)志之一,運(yùn) 用統(tǒng)計等數(shù)學(xué)方法揭示質(zhì)量形成和運(yùn)動的客觀規(guī)律,進(jìn)行定性和定量的 描述,同時,現(xiàn)代科學(xué)技術(shù)和現(xiàn)代管理技術(shù)的最新成果來解決質(zhì)量問題 ( 5)強(qiáng)調(diào)最高管理者的強(qiáng)有力和持續(xù)的領(lǐng)導(dǎo) ( 6)強(qiáng)調(diào)謀求長期的經(jīng)濟(jì)效益和社會效益。1 常州日盈電器有限公司 《 質(zhì)量管理學(xué) 》 教學(xué)大綱 2 自 我 介 紹 張愛明,男, 27歲,常州工學(xué)院機(jī)械工程專 業(yè)畢業(yè),品質(zhì)保證部經(jīng)理。 全企業(yè)各部門的(全面的)質(zhì)量管理 全過程的質(zhì)量管理 11 一 質(zhì)量的競爭已成為國際市場競爭的焦點 ● 特別是自七十年代以來,由于世界范圍內(nèi)高技術(shù)產(chǎn)業(yè)的興起和社會生產(chǎn)力 的發(fā)展。許多國家政府和政治領(lǐng) 導(dǎo)人已經(jīng)發(fā)動和實施國家質(zhì)量政策,以提高本國生產(chǎn)力和經(jīng)濟(jì)活動,甚至在一 些非競爭領(lǐng)域,如政府的行政管理部門也推行質(zhì)量政策,而使人民滿意 14 三 “用戶滿意”是衡量產(chǎn)品質(zhì)量的唯一標(biāo)準(zhǔn) ? 滿足產(chǎn)品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)(技術(shù)標(biāo)準(zhǔn))的產(chǎn)品并不一定是用戶滿意的產(chǎn)品。在廣泛征求標(biāo)準(zhǔn)使用者意見、了解顧客對標(biāo)準(zhǔn)修訂的要求,比較多種修訂方案基礎(chǔ)上,提出了質(zhì)量管理八項原則,作為 2023版 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)的設(shè)計思想;同時,根據(jù)廣大標(biāo)準(zhǔn)使用者的要求,研究了 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn)和 ISO14000系列環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)的相容性問題 21 2023版 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn) 2023年 12月 15日 ISO正式發(fā)布 ISO9000、 ISO9001和 ISO9004國際標(biāo)準(zhǔn)。 總之,質(zhì)量工程的產(chǎn)生標(biāo)志著以管理職能為核心轉(zhuǎn)向以技 術(shù)為先導(dǎo)、以設(shè)計規(guī)范為目標(biāo)轉(zhuǎn)向以用戶需求為目標(biāo)的質(zhì)量管 理發(fā)展新趨勢,是當(dāng)代行之有效的最新質(zhì)量管理技術(shù)的綜合, 是對質(zhì)量管理的深化、完善和發(fā)展。 1 理解要點 2 實施本原則的主要利益 3 實施本原則采取的主要措施 34 1 理解要點 ( 1)顧客是每個組織存在的基礎(chǔ),組織應(yīng)把顧客的要求 放在第一位 ( 2)顧客的定義 ● 顧客 “接受產(chǎn)品的組織或個人。它以系統(tǒng)地分析有關(guān)的數(shù)據(jù)、資料或客觀事實開始,確定要達(dá)到的優(yōu)化目標(biāo);然后通過系統(tǒng)工程,設(shè)計或策劃為達(dá)到目標(biāo)而應(yīng)采取的各項措施和步驟,以及應(yīng)配置的資源,形成一個完整的方案;最后在實施中通過系統(tǒng)管理而取得高有效性和高效率 ? 在質(zhì)量管理中采用系統(tǒng)方法,就是要把質(zhì)量管理體系作為一個大系統(tǒng),對組成質(zhì)量管理體系的各個過程加以識別、理解和管理,以達(dá)到實現(xiàn)質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo) ? 系統(tǒng)方法和過程方法關(guān)系非常密切。 質(zhì)量管理體系 (Quality management system) 64 167。 可靠性:產(chǎn)品在規(guī)定條件下、規(guī)定時間內(nèi)完成規(guī)定功能的能力 維修性:在規(guī)定的條件下使用的產(chǎn)品在規(guī)定的時間內(nèi)、按規(guī)定的程 序和方法進(jìn)行維修時保持和恢復(fù)到能完成規(guī)定功能的能力 維修保障性:維修保障資源能滿足產(chǎn)品完好性和使用要求的能力 C 安全性: 定義:對傷害或損壞的風(fēng)險按可接受的水平加以限制的狀態(tài)。 ? 不合格定義,不但適用于硬件產(chǎn)品,也適用于服務(wù)業(yè), 同時又適用于過程質(zhì)量和體系質(zhì)量的評定。反映出對質(zhì)量提出了更高的 要求,將質(zhì)量的概念由原來的符合性質(zhì)量提升到適用 性質(zhì)量。 定義:指產(chǎn)品在一隨機(jī)時刻、開始執(zhí)行任務(wù)時處于工作和可使用狀態(tài)的 程度。 質(zhì)量保證( Quality assurance) 167。我國著名科學(xué)家錢學(xué)森曾說:“把極其復(fù)雜的研究對象稱為系統(tǒng),即相互作用和相互依賴的若干組成部分結(jié)合成具有特定功能的有機(jī)整體,而且這個‘系統(tǒng)’本身又是它所從屬的更大系統(tǒng)的組成部分”。最高管理者可在八項質(zhì)量管理原則指導(dǎo)下,領(lǐng)導(dǎo)組織進(jìn)行業(yè)績改進(jìn) ? 指導(dǎo)審核員、咨詢師、質(zhì)量工作者學(xué)習(xí)、理解和掌握標(biāo)準(zhǔn) 33 一 以顧客為關(guān)注焦點 組織依存于其顧客。 2 體現(xiàn)技術(shù)與管理并重的原則 3 設(shè)計階段的質(zhì)量保證是質(zhì)量工程的重點 4 質(zhì)量工程是一項系統(tǒng)工程,著眼于全局、全過程的系統(tǒng)優(yōu) 化 5 具有廣泛的適應(yīng)性、可剪裁性和可擴(kuò)充性。質(zhì)量管理與質(zhì)量保證的國際化成為各國的 迫切要求 ? 1987版 ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn) ? 1994版 ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn) ? 2023版 ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn) 19 1987版 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn) ? ISO——TC176先后用了五年時間在總結(jié)各國質(zhì)量保證經(jīng)驗的基礎(chǔ)上, ISO8402〈 質(zhì)量 ——術(shù)語 〉 國際標(biāo)準(zhǔn); ISO9000、 900 900900 9004五個國際標(biāo)準(zhǔn),統(tǒng)稱為 1987版 ISO9000系列國際標(biāo)準(zhǔn) ? 特點: ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)與通常的工程標(biāo)準(zhǔn)(技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)、計量標(biāo)準(zhǔn))不同,它是對質(zhì)量管理工作的普遍特征以及質(zhì)量保證工作概念、原則和方法進(jìn)行的規(guī)范化、程序化、標(biāo)準(zhǔn)化和國際化 ? ISO9000系列標(biāo)準(zhǔn)包含了大量綜合性質(zhì)量管理的概念和指導(dǎo)性文件;提供了三種外部質(zhì)量保證模式,標(biāo)準(zhǔn)的 體系結(jié)構(gòu)緊湊 ;形成一種協(xié)調(diào)又便于記憶的編碼體系 20 1994版 ISO9000族標(biāo)準(zhǔn) ? 1990年 ISO/TC176開始對 1987版系列標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行修訂 ? 1994年完成了對標(biāo)準(zhǔn)第一階段(有限修改)的修訂工作?!? 13 2 美國 提出了“質(zhì)量要革命”的口號,認(rèn)為美國要重振經(jīng)濟(jì),靠貿(mào)易保護(hù)不行,關(guān)鍵在于提高產(chǎn)品質(zhì)量 3 英國 內(nèi)閣協(xié)商委員會建立了全國性的質(zhì)量信息中心;確定了國家對優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品的獎勵措施;加強(qiáng)了標(biāo)準(zhǔn)化工作;建立產(chǎn)品的質(zhì)量保證體系,以加強(qiáng)產(chǎn)品在世界市場上的競爭能力。 2 TQM的四個基本要素 3 TQM不同于質(zhì)量管理,是質(zhì)量管理的更高境界 ( 1)質(zhì)量管理只是組織的所有管理職能之一,而 TQM是將組織所有的管理職能納入質(zhì)量管理的范疇 ( 2) TQM是管理理論及實質(zhì)“質(zhì)”的飛躍,是一套管理思想、理論觀念、手段、方法的綜合體系;是以質(zhì)量為核心的經(jīng)營管理,即質(zhì)量經(jīng)營 4 全面質(zhì)量管理的特點: 產(chǎn)品質(zhì)量(適用性) 交貨質(zhì)量(日期、數(shù)量) 成本質(zhì)量(價格) 售后服務(wù)質(zhì)量 商品競爭力的基礎(chǔ);經(jīng)營管理的重要目標(biāo) 10 4 全面質(zhì)量管理的特點 ( 1)強(qiáng)調(diào)一個組織要以質(zhì)量為中心 ● 管理范圍由單純產(chǎn)品質(zhì)量擴(kuò)展為工作質(zhì)量 ● 強(qiáng)調(diào)企業(yè)的一切經(jīng)營工作都要以質(zhì)量為中心 ( 2)強(qiáng)調(diào)全員參與 全員參與的質(zhì)量管理 ( 3)強(qiáng)調(diào)全員的教育與培訓(xùn) ● 重在工作質(zhì)量 ● 提高工作質(zhì)量的關(guān)鍵在于提高人的質(zhì)量 ● 通過全員培訓(xùn) \教育提高人的素質(zhì) ( 4)科學(xué)的質(zhì)量管理 全面質(zhì)量管理強(qiáng)調(diào)專業(yè)技術(shù),組織管理和統(tǒng)計方法的結(jié)合。主講管理學(xué)原理、 生產(chǎn)管理、質(zhì)量管理、人力資源管理、現(xiàn)場 管理等課程。國際市場的競爭已由價格競爭轉(zhuǎn)向質(zhì)量競爭。日本人提出“用戶是帝王”就是強(qiáng)調(diào)企業(yè)必須把滿足用戶需求作為質(zhì)量管理的出發(fā)點和目標(biāo) ? 不滿意的顧客將會給企業(yè)帶來麻煩。 2023版 ISO9000族標(biāo) 準(zhǔn)具備以下特點: 1 標(biāo)準(zhǔn)結(jié)構(gòu)和內(nèi)容更好地適用于所有產(chǎn)品系列,不同規(guī)模和各種類型的組織 2 強(qiáng)調(diào)質(zhì)量管理體系的有效性與效率,引導(dǎo)組織關(guān)注顧客和其他相關(guān)方、產(chǎn)品與過程,而不 是程序文件與記錄 3 對標(biāo)準(zhǔn)要求的適用性進(jìn)行更加科學(xué)與明確的規(guī)定,在滿足標(biāo)準(zhǔn)要求的途徑與方法方面,提 倡組織在確保有效性的前提下,可根據(jù)自身經(jīng)營特點作出選擇,組織具有更大靈活性 4 質(zhì)量管理八項原則在標(biāo)準(zhǔn)中得到充分體現(xiàn),便于從理念和思路上理解標(biāo)準(zhǔn)要求 5 采用“過程方法”的結(jié)構(gòu),同時體現(xiàn)了組織管理的一般原理,有助于組織結(jié)合自身生產(chǎn)和經(jīng)營 活動采用標(biāo)準(zhǔn)建立質(zhì)量管理體系,并重視有效性的改進(jìn)和效率的提高 6 更加強(qiáng)調(diào)最高管理者的作用,包括對建立和持續(xù)改進(jìn)質(zhì)量管理體系的承諾,確保顧客需求 和期望得到滿足,制定質(zhì)量方針和質(zhì)量目標(biāo)并確保得到落實、確保所需的資源、指定管理 者代表和主持管理評審等 7 將顧客和其他相關(guān)方滿意或不滿意信息的監(jiān)視作為評價質(zhì)量管理體系業(yè)績的一種重要手段 8 突出了“持續(xù)改進(jìn)”是提高質(zhì)量管理體系有效性和效率的重要手段 9 概念明確、語言通俗、易于理解、翻譯和使用,用概念圖形式表達(dá)術(shù)語間的邏輯關(guān)系 10 對文件化的要求更加靈活,強(qiáng)調(diào)文件應(yīng)能夠為過程帶來增值,記錄只是證據(jù)的一種形式 11 強(qiáng)調(diào) ISO9001作為要求性標(biāo)準(zhǔn)和 ISO9004作為指南性標(biāo)準(zhǔn)的一致性,有利于組織業(yè)績的持續(xù) 改進(jìn) 12 提高了與環(huán)境管理體系標(biāo)準(zhǔn)等其他管理體系的相容性 22 3 ISO9000現(xiàn)象 ● ISO9000標(biāo)準(zhǔn)自 1987年公布以來:在世界上產(chǎn)生了巨大的影響,許多國家迅速以 ISO9000標(biāo)準(zhǔn)代替本國的國家標(biāo)準(zhǔn)。 29 復(fù)習(xí)題 1 質(zhì)量管理經(jīng)歷了哪三個階段? 2 全面質(zhì)量管理的概念、基本要求及特點是什么? 3 質(zhì)量管理的發(fā)展趨勢是什么? 4 2023版 ISO9000標(biāo)準(zhǔn)具備什么特點? 5 何為質(zhì)量工程?它包含哪些質(zhì)量技術(shù)?其特點是什么? 30 第二章 質(zhì)量管理原則 質(zhì)量管理原則是在總結(jié)質(zhì)量管理實踐經(jīng)驗的基礎(chǔ)上用高度概括的語言所表述的最基本、最通用的一般規(guī)律,可以指導(dǎo)一個組織在長期內(nèi)通過關(guān)注顧客及其他相關(guān)方的 需求和期望而達(dá)到改進(jìn)其總體業(yè)績的目的。”說明顧客既指組織外部的消費(fèi)者、購物者、最終 使用者、零售商、受益者和采購方,也指組織內(nèi)部的生產(chǎn)、服務(wù)和活動中接受前一個過程輸出的部門、崗位或個人 ● 潛在的顧客 對潛在顧客不容忽視,雖然他們的購買欲望暫時還沒有成為現(xiàn)實,但是如果條件成熟,他們就會成為組織的一大批現(xiàn)實的顧客 ● 市場、顧客及顧客需求的動態(tài)性 組織應(yīng)及時調(diào)整自己的經(jīng)營策略和采取必要的措施,以適應(yīng)市場的變化,滿足顧客不斷發(fā)展的需求和期望,并應(yīng)超越顧客的需求和期望,使自己的產(chǎn)品 /服務(wù)處于領(lǐng)先的地位 35 2 實施本原則的主要利益 ( 1)綜合表現(xiàn) ● 使組織及時抓住市場機(jī)遇,作出快速而靈活的反應(yīng), 從而能提高市場占有率,提高經(jīng)濟(jì)效益 ● 提高顧客對組織的忠誠度,保持一批基本的老顧客 或招來回頭客,使業(yè)務(wù)能重復(fù)進(jìn)行而不致蕭條。它們都以過程為基礎(chǔ),都要求對各個過程之間的相互作用進(jìn)行識別和管理。 概述 ● 術(shù)語是對某一專業(yè)領(lǐng)域內(nèi)所應(yīng)用的一般概念所作的 準(zhǔn) 確和統(tǒng)一的描述,以 便使人們在該領(lǐng)域中對某些概念具有統(tǒng)一的認(rèn)識,并奠定相互交流和理解的基礎(chǔ)。 解釋:在儲存、流通和使用過程中不發(fā)生由于產(chǎn)品質(zhì)量而導(dǎo)致的人員傷 亡、財產(chǎn)損失和環(huán)境污染的能力。有些服務(wù) 業(yè)、過程和體系的
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