【正文】 2023/2/102023/2/102023/2/10Feb2310Feb23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 2023/2/102023/2/102023/2/102023/2/102/10/2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 二、盈虧平衡分析法： 根據(jù)選址與某地的成本、銷量關(guān)系，進行評估。 案例研究：潔淋公司的服裝干洗服務(wù) 課程安排 ：（ 2小時） 課前閱讀（ 2課時之外） 分小組討論案例內(nèi)容，并選出組長（同前）發(fā)言人，歸納答案。（案例應(yīng)事先閱讀） 辯論階段： 教師控制，小組間發(fā)言人辯論，組員補充。 二、根據(jù)古恩（ Gunn)觀察，世界級企業(yè)，其員工必須更新經(jīng)理理念，在工作態(tài)度和思想認識方面具有根本轉(zhuǎn)變 員工具有如下特點： 有宏大視野，從重眼前轉(zhuǎn)變?yōu)槊嫦蛭磥恚? 從自滿得意轉(zhuǎn)變?yōu)樽非蟾偁帲? 從認為生產(chǎn)制造為成本中心轉(zhuǎn)為視生產(chǎn)為獲取競爭優(yōu)勢的戰(zhàn)略資源； 從視高層管理者為障礙轉(zhuǎn)變?yōu)橐曀麄優(yōu)橐龑Ш椭С郑? 從視庫存為資產(chǎn)，轉(zhuǎn)為視庫存為逍費； 從此為非本人職責轉(zhuǎn)為此乃本人職責； 從只需達到要求轉(zhuǎn)為每天應(yīng)有所進步。 時間：時間成為生產(chǎn)運作管理的重要資源要素。 第一節(jié) 生產(chǎn)與運作管理一般概論 一 、生產(chǎn)與運作管理的概念： 生產(chǎn)運作管理下一個過程，對生產(chǎn)運作 活 動 進行系統(tǒng)的指揮和控制，通過這些活動 過程，將人力、物力、資本投入轉(zhuǎn)換成產(chǎn) 品和服務(wù)。 三、生產(chǎn)運在企業(yè)戰(zhàn)略中的作用：企業(yè)戰(zhàn)略能很大程度上取決生產(chǎn)運作管理作用和功能開拓。 第一節(jié) 產(chǎn)品的壽命周期與產(chǎn)品戰(zhàn)略 一、產(chǎn)品的選擇及其影響因素 產(chǎn)品的選擇原則： 滿足市場需要； 為企業(yè)創(chuàng)造利潤； 保持企業(yè)競爭優(yōu)勢； 企業(yè)能夠生產(chǎn)出來。 第五章 全面質(zhì)量管理 第一節(jié) 什么是質(zhì)量 一、美國質(zhì)量與可靠性協(xié)會（ The Ameriean Society for Quality and Reliability)定義為： 與滿足給定或隱含需求的能力有關(guān)的產(chǎn)品或服務(wù)的特征及特征的總和。 發(fā)言人表述觀點，其他人補充。 設(shè)施布置是一件復雜工作，常常限制了尋找最優(yōu)解的可能性，因而設(shè)施布置上在某種程度上仍然是一種技藝。 2023/2/102023/2/102023/2/102023/2/102/10/2023 1意志堅強的人能把世界放在手中像泥塊一樣任意揉捏。 2023/2/102023/2/102023/2/102023/2/10 MOMODA POWERPOINT Lorem ipsum dolor sit, eleifend nulla ac, fringilla purus. Nulla iaculis tempor felis amet, consectetur adipiscing elit. Fusce id urna blanditut cursus. 感 謝 您 的 下 載 觀 看 專家告訴 。 2023/2/102023/2/102023/2/10Feb2310Feb23 1世間成事，不求其絕對圓滿，留一份不足，可得無限完美。 本章介紹了企業(yè)選址常用的方法。 具有戰(zhàn)略思維的生產(chǎn)計劃包括適當?shù)耐顿Y 決策使企業(yè)的市場供應(yīng)能力與長期需求相匹配。 第五節(jié) 服務(wù)生產(chǎn)流程 一、服務(wù)生產(chǎn)方式：三種 生產(chǎn)線方式 自服務(wù)方式 人員注意方式 二、服務(wù)生產(chǎn)流程圖步驟 確定服務(wù)生產(chǎn) 過程作業(yè)環(huán)節(jié) 步驟 分析每個環(huán)節(jié) 識別易誤操作 擬改正 對象、步驟、 環(huán)節(jié)設(shè)定時間 對每環(huán)節(jié)結(jié)合時 間因素分析操作 費用、用品費用 第四章小結(jié) 生產(chǎn)過程設(shè)計涉及對產(chǎn)品的生產(chǎn)制造進行研究，含資源輸入、生產(chǎn)運作環(huán)節(jié)、作業(yè)流程、生產(chǎn)方式、選擇，選擇時考慮人力、設(shè)備和物質(zhì) 資源利用水平。 第三章 產(chǎn)品開發(fā)與設(shè)計 前言 企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營決策中，首先涉及到的問題就是產(chǎn)品的選擇、開發(fā)與設(shè)計以及何時將新產(chǎn)品投產(chǎn)并投向市場。 有競爭力的經(jīng)營戰(zhàn)略要求：生產(chǎn)運作必須成為 企業(yè)經(jīng)營戰(zhàn)略不可分割的部分。企業(yè)的生存能力取決于它的競爭力，企業(yè)經(jīng)營過程中，生產(chǎn)運作管理的有效性是形成企業(yè)競爭力的基礎(chǔ)。 管理方式變?yōu)椋嚎茖W管理、定量決策、 TQC、 計算 機參與的管理、 ISO9000質(zhì)量標準體系、業(yè) 務(wù)流慢重組。 第九節(jié) 企業(yè)核心能力戰(zhàn)略 西方學者普拉哈勒德（ Prahalad)和哈麥（ Hamel)于 1990年提出核心能力 (Core Competence)概念： 一、企業(yè)核心能力概念： 企業(yè)保持領(lǐng)先取決于其是否擁有出眾的核心能力 企業(yè)核心能力是企業(yè)以技術(shù)枝能為核心，通過企業(yè)戰(zhàn)略決策、生產(chǎn)制造服務(wù)、市場營銷、組織協(xié)調(diào)交互作用形成之優(yōu)勢能力。 總結(jié)階段： 由教師主持，以學生為主，教師做好引導，和學生共同總結(jié)。 辨論 教師總結(jié) 第六章 質(zhì)量控制（ SPC） 前言：質(zhì)量改進依賴于對產(chǎn)品與服務(wù)的持續(xù)監(jiān)控，為此需要相關(guān)的質(zhì)量控制方法。 四、線性規(guī)劃法與運輸表法 第三節(jié) 生產(chǎn)與服務(wù)設(shè)施選址的經(jīng)營戰(zhàn)略模式 施麥納（ Schmenner)提出了 4種復合型工廠設(shè)施的經(jīng)營戰(zhàn)略模式： 產(chǎn)品型工廠模式； 市場地區(qū)型工廠模式； 生產(chǎn)過程型工廠模式； 通用型工廠模式。 2023年 2月 2023/2/102023/2/102023/2/102/10/2023 1行動出成果，工作出財富。勝人者有力，自勝者強。 2023/2/102023/2/10Friday, February 10, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 2023/2/102023/2/102023/2/10Feb2310Feb23 1故人江海別，幾度隔山川。 三個步驟： 考慮擴張帶利益增長，尋找開設(shè)新址； 對若干潛在選址進行定性，定量分析評價； 經(jīng)過綜合評價進行選址決策。 質(zhì)量保證概念 3部分 1）產(chǎn)品設(shè)計質(zhì)量保證 2）產(chǎn)品制造質(zhì)量保證 3）產(chǎn)品售后服務(wù)質(zhì)量保證 三、國際標準化組織（ ISO） ISO9000： 質(zhì)量體系國際化標準 四、全面質(zhì)量控制（ TQC） 五、全面質(zhì)量（ TQM） 管理構(gòu)成要素 4A 1P 3C 2D PDCA循環(huán) 三個基本要素：觀念要素、質(zhì)量 分析、質(zhì)量分析 持續(xù)改進（ Continuous Lmprovemt) 基準化 (Benohmarking) 質(zhì)量環(huán) (Quality Circle) 適時生產(chǎn)方式 (JIT) 六、全面質(zhì)量管理的具體方法 流程圖 因素分析 檢查表 質(zhì)量損失模型 散布圖 控制圖 因果分析圖（五種圖） 直方圖 時間序列圖 質(zhì)量需求研究模型 第四節(jié) 服務(wù)業(yè)生產(chǎn)中的全面質(zhì)量管理 反映服務(wù)質(zhì)量水平的特點 可靠性 響應(yīng)程度 競爭性 理解用戶程度 可溝通性 可顯示性 可信度 安全性 可接觸性 友好程度 第五節(jié) 質(zhì)量管理理念 一、戴明關(guān)于質(zhì)量管理理念的 14個要點 二、世界級質(zhì)量水準的 9個理念 第五章小結(jié)： 質(zhì)量是一種術(shù)語，對不同的人們有不同函義。 案例討論：一個公司壓縮機的研制 課程設(shè)計： 討論階段： 分組，每組 6—10人，選出一位主持討論，并擔任發(fā)言人。 第五節(jié) 制造業(yè)生產(chǎn)營運戰(zhàn)略 制造業(yè)生產(chǎn)營運戰(zhàn)略的實現(xiàn) 過程 根據(jù)市場條件和 產(chǎn)品類別 確定企業(yè)競爭 要素 制定生產(chǎn)活動 指標 制定生產(chǎn)活動 計劃及改進措施 確保企業(yè)生產(chǎn) 能力 實現(xiàn)企業(yè) 生產(chǎn)運作 優(yōu)勢 第六節(jié) 服務(wù)業(yè)生產(chǎn)運營戰(zhàn)略 服務(wù)業(yè)競爭優(yōu)勢體現(xiàn)在服務(wù)水平方面。 三、生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容和方式的變化 由于科學技術(shù)、社會文化、經(jīng)濟水平、消費內(nèi)容發(fā)生巨大變化，使生產(chǎn)運作管理的內(nèi)容及方法也帶來重大變化。 什么是生產(chǎn)運作管理 二、為什么要研究生產(chǎn)運作管理 鄉(xiāng)導、需求、銷售產(chǎn)品，獲取訂單企業(yè)經(jīng)營管理的導向?qū)鰻I銷創(chuàng)造產(chǎn)品和服務(wù)，企業(yè)經(jīng)營管理基礎(chǔ)生產(chǎn)運作支會成本費用、回收銷售貨款決策投資活動。 第三節(jié) 生產(chǎn)營運戰(zhàn)略的建立與實施 公司