【正文】 ? FactoryPLAN是基于作業(yè)單位密切程度來進(jìn)行布置設(shè)計(jì)和分析的程序，同強(qiáng)大的設(shè)計(jì)功能相比，它主要是一個(gè)規(guī)劃工具，用于分析和優(yōu)化布置，尤其是分析不同作業(yè)單位的相互關(guān)系，并可對不同布置方案作出定量評價(jià)。 ?在規(guī)劃設(shè)計(jì)的基礎(chǔ)之上還包含仿真和性能分析的系統(tǒng)，如 FactoryFlow、 FactoryOPT、 ARENA、ProModel等，尤其是 FactoryPrograms族軟件在國際上應(yīng)用較普遍 ? 20世紀(jì)末到 21世紀(jì)初， FMS 、 CIMS 、 JIT等 ?出現(xiàn)了“數(shù)字化工廠”的概念， Delmia Solution和 eMPower之類的數(shù)字化工廠軟件， ? 不僅能完成設(shè)施規(guī)劃設(shè)計(jì)和仿真評價(jià)，而且還包括制造規(guī)劃、控制和供應(yīng)鏈等功能，能與企業(yè)的產(chǎn)品數(shù)據(jù)管理（ PDM）和企業(yè)資源計(jì)劃（ ERP）相連接 ? “設(shè)施規(guī)劃與設(shè)計(jì)不僅是一門科學(xué)，更是一門藝術(shù)”。 ? 所以，好的布置物流總費(fèi)用較低，最優(yōu)布置則可能是物流總費(fèi)用最低的。 1~5個(gè)作業(yè)單位面積分別是 60和 20。格子越小則分辨率越好，部門的形狀也更靈活。 ? 任何一個(gè)餐廳在設(shè)計(jì)之初，都要考慮到所面向的顧客群體和投資的規(guī)模，做好項(xiàng)目投資預(yù)算，以此確定價(jià)格水平和座位數(shù)，進(jìn)而決定前廳、吧臺、餐區(qū)、廚房、庫房、職工生活區(qū)等部門的面積和比例。避免橫向和 L型陳列 YES NO 92 超市的布置示意圖，普通的商品按網(wǎng)格式布置，食品中間區(qū)域采用自由式布置，而奶類、面包、蔬菜和水果則采用精品店專區(qū)布置。 ? 最好的效果是，顧客的眼睛一看到展示，就知道該店出售商品的類型。 77 ? 只要是一個(gè)有點(diǎn)規(guī)模的商店，其內(nèi)總有一些位置是 “ 黃金鋪面 ” ，顧客的交通路線就是毛利最高的商品擺放的最佳位置。組織的人員變動(dòng)和機(jī)構(gòu)變化都會(huì)帶來辦公室布置的變化，幸好辦公室再布置比工廠要容易得多。 ? 總的來說，不管如何排列，機(jī)床間距一般不應(yīng)小于 1m，機(jī)床與墻的距離不小于 。并將后者處理掉。其中物料運(yùn)輸主體采用單軌懸掛式輸送機(jī)構(gòu)成一個(gè)循環(huán)式回路，將各車間串接起來了。 ? 這樣，面積塊狀布置就是在此 50個(gè)格子上分配各作業(yè)單位。 4則擺在 3的右邊，同樣7擺 4的右邊 ……如此類推，直到擺完為止。 ? 將拼塊圖轉(zhuǎn)化為面積圖 29 ? 下面結(jié)合某小型工具箱制造廠的例子講述這種方法。作業(yè)單位可按標(biāo)準(zhǔn)的作業(yè)符號來區(qū)分其性質(zhì)。 ? 這里要注意 X級的處理。 ? U是最多的，當(dāng)兩個(gè)作業(yè)單位間不需要相關(guān)或無干擾時(shí)采用。 7 系統(tǒng)布置設(shè)計(jì)SLP程序模式 8 SLP相關(guān)圖技術(shù) ? 相關(guān)圖是繆瑟首先使用的，它能直觀地表示出各作業(yè)單位兩兩之間的關(guān)系密切程度，而這正是布置的依據(jù)。 ?布置設(shè)計(jì)軟件 計(jì)算機(jī)輔助設(shè)施設(shè)計(jì)的發(fā)展、典型軟件介紹 4 系統(tǒng)布置設(shè)計(jì) SLP ? 設(shè)施布置的方法和技術(shù)，一直是工業(yè)工程領(lǐng)域不斷探索的問題。 ? 由于零件工藝線路長，專業(yè)廠相互之間復(fù)雜的協(xié)作關(guān)系，加上廠房車間地域上的分散，東風(fēng)公司的生產(chǎn)組織極其復(fù)雜，物流始終是壓在企業(yè)肩上的一個(gè)重?fù)?dān)。 ? 上述 P, Q兩個(gè)基本要素是一切其他特征或條件的基礎(chǔ)。這時(shí)相關(guān)圖每個(gè)菱形格子不但要表示兩兩之間的 密切程度等級 (Closeness Rating)，還要加上評級的理由。 15 2 綜合相關(guān)圖 ? 綜合考慮物流和非物流關(guān)系時(shí)，要確定兩種關(guān)系的相對重要性。 ? 首先將 A、 E級關(guān)系的作業(yè)單位放進(jìn)布置圖中，同一級別的用同一長度的線段表示， A級線段最短，取一個(gè)單位， E級的長度為 A級的兩倍，依次類推。并要注意 X級的要盡量遠(yuǎn)離。將此塊先放于中央位置，本例為 1。 ? 我們可以在完成的拼塊圖中標(biāo)出這一流程，如下頁圖所示。在工具箱廠的例子中，各車間的具體情況如下： ? 制造車間包括將鋼板先剪切成帶狀，再剪切成各零件毛坯，然后再折彎成相應(yīng)的的形狀和沖孔，該車間因有大塊鋼板搬運(yùn)，故安排橋式起重機(jī)（天車），它直通收貨區(qū)大門。 ?車間總體布置 要確定車間級作業(yè)單位內(nèi)部的組成單位（工段、班組等），實(shí)際上仍為塊狀布置，仍可用前面介紹的方法 ?工作地布置 確定工作地、機(jī)床設(shè)備之間的相互位置。 64 3．改善工作地布置的方法 1) 避免物料的外包裝進(jìn)入工作地?，F(xiàn)在，對于大規(guī)模問題常采用模擬退火算法和遺傳算法來求解。會(huì)議室可按每人 。 ? 網(wǎng)格式布置能有效利用銷售空間，創(chuàng)造整潔的環(huán)境，并能簡化購物活動(dòng)。一般來說，距離越遠(yuǎn)，價(jià)值越低。 ? 后勤服務(wù)區(qū)對于醫(yī)療區(qū)的支持主要體現(xiàn)在物流方面，其中，醫(yī)療用品（對于治療部分）和藥品是主要物流，因而應(yīng)當(dāng)以它們?yōu)橹靼才殴δ懿季帧? ? 中西餐的差別、快餐與正餐的區(qū)別 餐廳與廚房布置 精益廚房布置 ? 快餐店廚房布置 102 布置模型與算法 ? 計(jì)算機(jī)軟硬件技術(shù)的迅速發(fā)展給布置帶來了很大的進(jìn)步，有了計(jì)算機(jī)， ALDEP， CORELAP，CRAFT及 MultiPLE等布置模型與方法大有用武之地。 ? 如果在同一關(guān)系級中有多個(gè)作業(yè)單位，選擇TCR值最大的。 ? 評估布置方案如表 102所示，其中 2個(gè)作業(yè)單位間的距離為到達(dá)公共邊最少需要的距離。 ? 其他算法還有 MCRAFT， BLOCKPLAN， LOGIC，SABLE， MSLP， SPACECRAFT等和圖論法，圖論算法被目前流行的布置設(shè)計(jì)商品軟件包 Factory Program所采用。 ? 三維繪圖功能，并有方便的二維轉(zhuǎn)三維功能。 ? Teomatix Technologies公司和 Delmia公司是數(shù)字化工廠領(lǐng)域的先驅(qū)和領(lǐng)導(dǎo)者 ? Teomatix的數(shù)字化工廠軟件 eMPower中的 eMPlant生產(chǎn)線及物流仿真工具。 ? 專門的工具欄，如“工業(yè)”、“機(jī)床”、“搬運(yùn)”和“傳送帶”等工具欄，只要單擊工具欄上的一個(gè)按鈕就可在圖面上自動(dòng)生成一個(gè)該工具，畫圖效率大大提高。 布置算法小結(jié) ? ALDEP和 CORELAP是早期使用的布置算法，優(yōu)化技術(shù)原始，能力有限，故實(shí)用價(jià)值不大。 ? 應(yīng)該注意的是，由于用的是確定性方法，CORELAP只產(chǎn)生一個(gè)最終布置方案。若最大 TCR值有多個(gè)作業(yè)單位，取面積最大的，若還有相同，任取一個(gè)。 ? 食料購入之后，要進(jìn)行驗(yàn)收、儲(chǔ)存、粗加工、細(xì)加工、清洗、備料、配料、烹調(diào)、裝盤、配器、傳遞、展示、上臺、服務(wù)、清理等一系列復(fù)雜、細(xì)致的操作，才能提供給客人。 ? 總體規(guī)劃設(shè)計(jì)時(shí)，應(yīng)當(dāng)以人流設(shè)計(jì)為主，物流設(shè)計(jì)次之，信息流在進(jìn)行部門設(shè)計(jì)時(shí)考慮。一般樓層區(qū)位價(jià)值如圖 三樓 15%二樓 30%一樓 40%地下層 15 %三樓 15%二樓 30%一樓 40%地下層 15 %87 通道區(qū)位價(jià)值 ? 通道的布置對吸引顧客也有很大影響，沿主通道擺放的商品一般銷量會(huì)更高，其客流量一般分布如圖。 80 ? 網(wǎng)格式以矩陣網(wǎng)格方式安排柜臺，通道都是平行的。 ? 若采用單獨(dú)的辦公室，通常要求每人不低于 （不包括通道），重要職位可增加 2～ 4倍。 ? QAP問題要確定機(jī)器的布置位置使得總的物流成本（定義為相應(yīng)物流量與距離乘積的總和）最小，其數(shù)學(xué)模型為 1 1 1 1m inn n n nik jl ij k li k j lz f d x x? ? ? ?? ? ? ? ?11,n ijixj????1 ijjxi1, 0 ,ijx i j? fik為機(jī)器 i到機(jī)器 k的物流量， djl為從位置 j到 l的距離， n為機(jī)器的總數(shù)或位置總數(shù)， xij =1為將機(jī)器 i布置到位置 j，否則為 0。 項(xiàng)目 規(guī)定內(nèi)容 場所 規(guī)定物品的放置場所，并進(jìn)行定置、定量管理 放置方法 和標(biāo)識 根據(jù)放置場所的現(xiàn)物標(biāo)識、最大量標(biāo)識、最小量標(biāo)識，就可以知道物品的有無、生產(chǎn)的進(jìn)度，以及接下來應(yīng)該加工什么等情況。 ? 下面結(jié)合具體例子介紹第二種策略的“結(jié)點(diǎn)插入法（ Node Insertion）”，它以從至表或相關(guān)圖為基礎(chǔ) 圖論法構(gòu)造布置圖 ? 節(jié)點(diǎn)代表部門，邊代表關(guān)系 ? 圖為平面圖，沒有邊交叉 ? 最大平面圖 MPG：不能再加入邊 ? 找到最大圖再以此構(gòu)造 布置圖 ? 節(jié)點(diǎn)插入法 以從至表或相關(guān)圖為基礎(chǔ) 47 ? 最大平面圖中最多 3N6條邊（ N3） ? 如 6個(gè)作業(yè)單位（節(jié)點(diǎn)）時(shí)，最大平面圖邊數(shù)為 3*66=12 ? 而 6個(gè)作業(yè)單位的兩兩相互關(guān)系為 15 48 節(jié)點(diǎn)插入法 1. 選擇最大權(quán)重的作業(yè)單位對 CD 2. 選擇第三個(gè)節(jié)點(diǎn) B，因?yàn)樗鼘?CD的合計(jì)權(quán)重最大 49 ? 確定對已加入部門，剩下哪 一個(gè)部門的合計(jì)權(quán)重最大 ? 此為 A，置于圖的中心 “面 ” 50 ? 檢查每個(gè)面與 5的關(guān)系 ? 從上表看出 5應(yīng)插入 ABD面中 ? 最終布置 51 ? 有助于得到部門的空間安排 ? 對大問題難于找到最優(yōu)解 ? 不能代表每一種關(guān)系 ? 許多因素沒有考慮：距離 、成本、固定部門、實(shí)際物流路徑 52 53 詳細(xì)布置 ? 塊狀布置圖只是設(shè)施布置工作在部門級布置的初步成果，還要細(xì)化到更小的作業(yè)單位，安排工廠的設(shè)施和機(jī)器設(shè)備，作出詳細(xì)布置。 區(qū) 公室8.發(fā)貨 具 修43 5 詳細(xì)布置 得到塊狀布置圖還不是設(shè)施布置工作的完結(jié)，我們還要進(jìn)一步細(xì)化，安排工廠的設(shè)施和設(shè)備。 37 3．物流流程分析 ? 在完成的拼塊圖上可以進(jìn)行物流流程分析。 xls 2, 6 3, 10 3, 7 6, 8 6 1, 5 4A E A E A E A E制造 裝配 收貨區(qū) 原料庫1 4 5 6X= 無 X= 無 X = 8 X = 7I O I O I O I O9, 11 ,1 3, 14 4, 5, 12 9, 11 ,1 3, 14 4, 5, 12 14 1, 2, 4, 9, 12 ,1 3 2, 3, 14 933 ? 完成全部拼塊后，可以裁下來進(jìn)行布置擺放。 11 12118 8 114 54118 84 5(d)(c)(b)(a)12118 8 114 54118 84(d)(c)(b)(a)11 12118 8 114 54118 84 5(d)(c)(b)(a)11 12118 114 54118 84 5(d)(c)(b)(a)22 ? 現(xiàn)在考慮有 E級關(guān)系的，也從 8開始，布置方法類同 A級的。 18 1 繆瑟的線型圖法 ? 繆瑟提出的 SLP中采用了線型圖來“試錯(cuò)”生成平面布置圖。 ? 對每一對作業(yè)單位確定密切程度等級和理由。例如重大零部件的搬運(yùn)要考慮運(yùn)入運(yùn)出的條件，不能按工藝過程布置；有的工序?qū)儆诋a(chǎn)生污染或有危害的作業(yè)，需要遠(yuǎn)離精密加工和裝配區(qū)域，也不能考慮工藝順序。 5 SLP基本要素與程序模式 ? SLP方法有 5個(gè)基本要素，抓住這些就是解決布置問題的“鑰匙”。 ? 沒有考慮汽車制造這種大物流量生產(chǎn)所必需遵循的“移動(dòng)距離最小原則”，在生產(chǎn)系統(tǒng)規(guī)劃與設(shè)計(jì)中沒有進(jìn)行正確的物流分析，在廠際間建設(shè)了 70多公里的鐵路專用線及與之配套的倉庫等設(shè)施。 ? 1960年代以來，又發(fā)展了計(jì)算機(jī)輔助設(shè)施設(shè)計(jì)技術(shù)。 9 一、非物流分析 物流分析所得到的是定量的相互關(guān)系，但是各作業(yè)單位之間還存在著其他的關(guān)系。例如油漆間就不能和焊接間相鄰。 ? 對于一些絕對不能靠近的作業(yè)單位，相互關(guān)系可定為 XX級。將分值最大的作業(yè)單位 8置于中心位置，與其成 A關(guān)系的 11與之相鄰，關(guān)系用一單位距離四條線畫出，見圖 (a)。 AAAOAXAOOAUEE14EOOAUUIEIOII1UOIUUOOUOOU2UIUUOUUOOU3EAEIUUIII4UXOUUOOI5UOUUUUI6UUUUUO7UUOOI8OAEE9UUU10UO11U1213123456789101112131414. 辦公室13. 餐廳12. 更衣室11. 工具室10. 維修9. 休息室8. 發(fā)貨區(qū)7. 成品庫6. 原料庫5. 收貨區(qū)4. 裝配3. 油漆2. 焊接1. 制造30 1．關(guān)系工作表 ? 關(guān)系工作