【正文】 重點做好無公害養(yǎng)殖場、標準化養(yǎng)殖場、屠宰場（點）、畜產(chǎn)品交易市場等的畜產(chǎn)品質(zhì)量抽檢和動物疫病診斷以及開展養(yǎng)殖投入品的質(zhì)量檢測等。 但是，好多地方所謂的規(guī)模化養(yǎng)殖，也僅限于農(nóng)民的房前屋后，建筑簡易，管理設施不配套，重產(chǎn)出輕投入；養(yǎng)殖密集大，沒有無害化處理設施，交叉污染嚴重；飲水喂料、疫病防治、糞便排放、病死動物處理等不按要求；養(yǎng)殖檔案不建立，或記錄不完整、不準確；有的甚至在工業(yè)污染嚴重區(qū)域進行畜產(chǎn)品生產(chǎn)，根本達不到標準化、無公害養(yǎng)殖條件，給畜產(chǎn)品質(zhì)量造成不安全隱患。（飼料召回制度）o 養(yǎng)殖者發(fā)現(xiàn)其使用的飼料、飼料添加劑對養(yǎng)殖動物、人體健康有害或者存在其他安全隱患的，應當立即停止使用，通知供貨者，并向飼料管理部門報告， 影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要因素影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要因素o 養(yǎng)殖戶自配料規(guī)定： 《飼料和飼料添加劑管理條例》 ， 2023年 5月份已經(jīng)正式實施。 他們每天從那里撈取大量暗淡渾濁、略呈紅色的膏狀物，僅僅經(jīng)過一夜的過濾、加熱、沉淀、分離，就能讓這些散發(fā)著惡臭的垃圾變身為清亮的 “食用油 ”，最終通過低價銷售，重返人們的餐桌。 2023年 9月 12日衛(wèi)生部通報受污染三鹿牌嬰幼兒配方奶粉致嬰幼兒泌尿系統(tǒng)結(jié)石事實初步認定。o “瘦肉精 ”屬于腎上腺類神經(jīng)興奮劑。 飼料獸藥是養(yǎng)殖業(yè)必不可少的物質(zhì)原料，但其質(zhì)量好壞和使用方法可直接影響畜產(chǎn)品質(zhì)量。o 禁止 在反芻動物飼料中添加乳和乳制品以外的動物源性成分。如抗菌促生長的喹乙醇預混劑，休藥期是 35天，飼養(yǎng)者不按規(guī)定實行休藥期，就會導致動物體內(nèi)的藥物殘留超標。 飼喂霉變飼料的動物，體內(nèi)有害物質(zhì)超標。二是無公害養(yǎng)殖場、標準化養(yǎng)殖場等設監(jiān)測點，每日記錄并向畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管站（報檢點）上報養(yǎng)殖投入品使用情況。一是要加大對病死動物無害化處理的補償力度，建立病死動物無害化處理廠；（自去年開始對生豬無害化處理進行補貼，國家及縣級都有配套補貼資金）二是加大畜產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)管體系建設的資金投入，使監(jiān)管人員、技術手段、儀器設備等都能適應更高的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全工作的需要。提高畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的措施o 一是每個村落實畜產(chǎn)品監(jiān)測員，由村級防疫員和所有從事診療活動的鄉(xiāng)村獸醫(yī)組成。 治療無效的動物被緊急出售屠宰。影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要因素o 在獸醫(yī)臨床上，有些飼養(yǎng)者對獸藥的性能和使用的有關規(guī)定缺乏了解，對藥物殘留的危害性認識不足，使用人藥、劣質(zhì)獸藥、濫用或非法使用違禁藥物，隨意加大劑量，如磺胺藥物可引起泌尿系統(tǒng)損害，使用硝基呋喃類藥物 (呋喃妥因、呋喃唑酮、呋喃西林、呋喃它酮）、蛋白同化類激素（大力補、甲基睪丸酮、丙酸睪酮、睪酮、諾龍、丙酸諾龍、勃地龍、群勃龍、脫氫異雄酮、黃體酮、美雄酮）等違禁藥物。影響畜產(chǎn)品質(zhì)量安全的主要因素o 六個 “禁止 ”要求：第 25條、 29條。 “雙匯 ”品牌部分肉制品中涉嫌含有 “瘦肉精 ”，這一消息爆出后，迅速掀起軒然大波。近年來畜產(chǎn)品質(zhì)量安全事件盤點o 三鹿奶粉的 “三聚氰胺 ”事件。一旦食用