商品質(zhì)量與質(zhì)量管理培訓(xùn)課件(專業(yè)版)
【正文】 雙峰型 商品學(xué) (4) 鋸齒型 ? 圖形呈鋸齒狀參差不齊， 多半是由于分組不當(dāng)或檢測(cè) 數(shù)據(jù)不準(zhǔn)而造成。 數(shù)據(jù)多 ， 多分組；數(shù)據(jù)少 ， 少分組 。 商品學(xué) ? 從２０世紀(jì)６０年代至今。 對(duì)商品在生產(chǎn)、流通，尤其是在使用過(guò)程中保證人身安全與健康以及環(huán)境不受污染、不造成公害的要求 。 提倡：環(huán)境保護(hù) 商品能夠滿足人們審美需要的屬性。提出全面質(zhì)量管理的代表人物是美國(guó)的費(fèi)根堡姆與朱蘭等。 商品學(xué) ? (4)求出組距 (h)。 鋸齒型 商品學(xué) (5) 無(wú)突出頂峰 ， 通常由于 生產(chǎn)過(guò)程中緩慢變化因素 影響 (如刀具磨損 )造成 。 偏向型 (左 ) 偏向型 (右 ) 商品學(xué) (3) 雙峰型 ? 圖形出現(xiàn)兩個(gè)頂峰極可能 是由于把不同加工者或不同 材料 、 不同加工方法 、 不同 設(shè)備生產(chǎn)的兩批產(chǎn)品混在一 起形成的 。 k與數(shù)據(jù)數(shù)多少有關(guān) 。 商品學(xué) ? 從２０世紀(jì)４０年代至５０年代末，其主要特點(diǎn)是從單純依靠質(zhì)量檢驗(yàn)事后把關(guān)，發(fā)展到工序控制，突出了質(zhì)量的預(yù)防性控制與事后檢驗(yàn)相結(jié)合的管理方式。它是商品為滿足一定的用途 (或使用目的 )所必須具備的各種性能或功能。 壽命，說(shuō)明商品的耐用程度。 商品學(xué) 三階段的比較 ? １從管理的深度： 單純檢驗(yàn) — 檢驗(yàn)與預(yù)防 — 控制與提高 ? ２從管理的廣度： 前兩個(gè)階段局限在制造過(guò)程； 第三階段向前延伸到設(shè)計(jì)與試制過(guò)程，向后延伸到使用過(guò)程。 組距即組與組之間的間隔 ， 等于極差除以組數(shù) ， 即組距 ? (5)確定組界 ， 通常從最小值開始 。 平頂型 商品學(xué) (6) 孤島型 ? 由于測(cè)量有誤或 生產(chǎn)中出現(xiàn)異常 (原材料變化 、 刀具 嚴(yán)重磨損等 )。 (b)加工者擔(dān)心出現(xiàn)不合格品 ， 在加工孔時(shí)往往偏小 ， 加工軸時(shí)往往偏大造成 。 k表示 。 ? ２０世紀(jì)初美國(guó)泰勒 （ )提出科學(xué)管理理論，要求按照職能的不同進(jìn)行合理的分工，首次將質(zhì)量檢驗(yàn)作為一種管理職能從生產(chǎn)過(guò)程中分離出來(lái)，建立了專職質(zhì)量檢驗(yàn)制度。 工作重點(diǎn) 綜合反映 保證的前提 商品學(xué) 三、商品質(zhì)量工作的意義 ? 加速社會(huì)建設(shè)的需要 ? 企業(yè)管理工作的中心任務(wù) ? 改善群眾生活的需要 ? 質(zhì)量就是效益 商品學(xué) 四、商品質(zhì)量的基本要求 ? 適用性 ? 安全衛(wèi)生性 ? 經(jīng)濟(jì)性 ? 美觀 ? 壽命與可靠性 ? 信息性 也即有用性。 可靠性是商品在規(guī)定條件下和規(guī)定時(shí)間內(nèi)， 完成規(guī)定功能的能力。 商品學(xué) 項(xiàng)目 一 二 三 生產(chǎn)特點(diǎn) 手工半機(jī)械化 大量生產(chǎn) 現(xiàn)代化大生產(chǎn) 質(zhì)量概念 狹義質(zhì)量
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