【正文】 21:59:0621:59:0621:591/31/2023 9:59:06 PM 1越是沒有本領(lǐng)的就越加自命不凡。 21:59:0621:59:0621:59Tuesday, January 31, 2023 1乍見翻疑夢，相悲各問年。 附加值 : ? 凡持健身卡可獲產(chǎn)品 ，每月獲贈健康手冊一份。 原燒： 詞義本身表現(xiàn)出了隱約的日本風(fēng)格，同時傳神的表達(dá)出產(chǎn)品的加工工藝； 清甜： 突出產(chǎn)品無任何香料、糖精的添加，自然原味，完全以其自身的品質(zhì)取勝。有品牌存在的地區(qū)，部分忠實消費者，會選擇品牌產(chǎn)品。 未來以“栗蓉”、“栗子粉”等栗產(chǎn)品深加工的方向 優(yōu)勢： 制作工藝深化 ,品質(zhì)穩(wěn)定 , 品牌化經(jīng)營 劣勢 : 地區(qū)性強 ,擴張速度緩慢 主要競爭對手形式分析 二 上?！靶麻L發(fā)”糖炒栗子連鎖店 特點： 原料選用天津良鄉(xiāng)產(chǎn)的板栗，個大，飽滿，形狀齊整 狹長的薄牛皮紙袋作為成品的包裝 傳統(tǒng)炒制方式，加工過程中放入桂花及蜂蜜 銷售網(wǎng)點遍布全市，實行“四個統(tǒng)一 ” ：統(tǒng)一柜臺、包裝、配送、價格 系列產(chǎn)品 : 糖水栗子，速凍栗子、桂花甘栗、天津甘栗、栗子雞翅等 優(yōu)勢 : 上海消費者最認(rèn)可的糖炒栗子品牌 ,經(jīng)營規(guī)范 ,加工有特色 ,產(chǎn)品系列化 劣勢 : 地區(qū)性強，沒有拓展全國市場 主要競爭對手形式分析 三 競爭綜述 ? 炒貨行業(yè)的主要發(fā)展方向 : 拓寬銷售渠道，及時調(diào)整板栗制品品種結(jié)構(gòu) ? 消費層次細(xì)分 : 消費者注意力從價格逐漸轉(zhuǎn)移到 品牌和質(zhì)量 佳訊板栗 SWOT分析 優(yōu)勢（ S） /機會（ 0） 劣勢（ W） /威脅（ T） 產(chǎn)品層面 扒皮容易 衛(wèi)生，不臟手 原料不受季節(jié)限制 原料成本 /設(shè)備購買及維護(hù)費用高 成品外觀不佳 可效仿性強，抗競爭能力差 市場層面 品牌可塑性強 具備較強的本地優(yōu)勢 加工工藝上的超前 低價格低成品競爭對手的存在 在個別地區(qū)有一定影響力的品牌存在 上市后必遭對手反擊 可利用的優(yōu)勢 急待解決的問題 ＳＷＯＴ圖釋 輔助活動方案 “ Ex— Shell Nut原燒栗子” 吉祥物設(shè)計征集活動 ? 活動主題： “我們尋找快剝小子” ? 活動范圍： 面向在校學(xué)生，分設(shè)小學(xué)組、中學(xué)組、大學(xué)組進(jìn)行大范圍的吉祥物設(shè)計作品征集活動 ? 目的： 在青年人群及兒童中樹立品牌形象，并塑造品牌的親合力，突出產(chǎn)品是專門針對這兩部分人群推出的明確定位，形成消費者與品牌間的互動。 附加值 : ? 凡持健身卡可獲產(chǎn)品 ，每月獲贈健康手冊一份。 價格支持之一 —— 核心賣點 好 剝 徹底摧毀消費者對傳統(tǒng)炒板栗的消費信心！ 消費者一旦嘗試過佳訊原燒栗子，就再也無法忍受炒栗子難剝，臟手， 不衛(wèi)生等等缺點。這種巨大的反差讓高價格有了落腳點。 ? 獲得健身卡可成為“剝剝族”會員，優(yōu)先參與品脾所有促銷、抽獎活動以及“剝剝族”成員聚會活動。 ? 方式： 通過電臺、報媒發(fā)布第一輪的活動信息，配合在學(xué)校布告欄、售點派發(fā)活動宣傳冊和張貼活動海報的形式，向在校的學(xué)生群體發(fā)布吉祥物設(shè)計作品征集活動； 邀請業(yè)界知名動漫畫家及時尚人士進(jìn)行評選，獲得前三名的選手作品將被廠家征用，作為開發(fā)吉祥物系列的素材，并根據(jù)評選結(jié)果分設(shè)不同的獎項與獎品。 價格選擇： 區(qū)域市場內(nèi)的價格，目前基本比較均衡，故消費者對價格并不十分敏感，但 適當(dāng)?shù)母邇r格有助于提高基于品質(zhì)的消費信心 ； 購買地點選擇： 消費者通常選擇 就近購買 ，只有節(jié)假日和作為禮品時，會選擇一些大的商超。 廣告語： 買少點，好吃點！ 備選廣告語 ：快剝一族，遠(yuǎn)離黑手黨！ 原味燒，口口香。 ? 獲得健身卡可成為“剝剝族”會員，優(yōu)先參與品脾所有促銷、抽獎活動以及“剝剝族”成員聚會活動。 :59:0621:59:06January 31, 2023 1他鄉(xiāng)生白發(fā)，舊國見青山。 :59:0621:59Jan2331Jan23 1越是無能的人，越喜歡挑剔別人的錯兒。 , January 31, 2023 閱讀一切好書如同和過去最杰出的人談話。 :59:0621:59Jan2331Jan23 1故人江海別，幾度隔山川。 ? 健身卡說明：健身俱樂部器械健身卡一張，價值 80元左右。 (資料由夸克數(shù)據(jù)提供 ) 目標(biāo)消費群的確定 ?主目標(biāo)消費群： 18— 35歲城市中高收入群體的中青年女性 ?次目標(biāo)消費群： 612歲的兒童（由兒童帶動起來的以家庭為單位的團體式消費） 品牌名稱及廣告語 品牌名稱： Ex— Shell Nut 原燒清甜栗子 簡釋： EX即 Expeditions，采用國際慣例將其進(jìn)行縮寫，其意為“快速、迅速”； Ex— Shell Nut組合在一起便是“快剝栗子”的意思，貼合產(chǎn)品核心賣點。 栗子炒制品市場 消費形態(tài) 分析 消費主力人群： 女性和兒童 栗子產(chǎn)品消費特點： 基本上屬于季節(jié)型消費，板栗炒貨基本沒有形成穩(wěn)定的消費習(xí)慣，尤其對目前年輕的主力消費群而言， 消費基本上是隨機的 ，即上街遇到時才想起賣； 品牌選擇： 除基本品質(zhì)外（甜度、細(xì)膩度），栗子口味偏差不大，而作坊經(jīng)營的產(chǎn)品品質(zhì)偶然性較大，大部分地區(qū)上未形成對品牌的依賴，基本上 憑經(jīng)驗選擇 。 原料與小粒石子在炒制機中混合炒制； 集中在天津市區(qū)內(nèi)經(jīng)營，共計 4家連鎖點， 11家連鎖店在計劃中。 ? 健身卡說明：健身俱樂部器械健身卡一張，價值 80元左右。） 產(chǎn)品定位 簡報 品 牌 名： Ex— Shell Nut 原燒清甜栗子 品牌個性及性格： 方便快捷，自然原味，綠色健康 產(chǎn) 品 ： 板栗炒制品 食 用 感 受 ： 剝殼迅速不臟手，清甜香糯的天然栗子口味 心 理 體 驗 ： 精品消費 ,休閑 ,健康 ,享受 消費者角度如何實現(xiàn)上市和推廣 —— 兩句話的小結(jié) ? 用價格和包裝、口號的新奇，吸引消費者第一次購買 ? 引導(dǎo)消費者接受精品消費（產(chǎn)品定位）觀念，使之第二，第三 …… 持續(xù)地購買 價格策略 利用產(chǎn)品定位，更深入地研究價格和包裝 價格策略 —— 高價沖擊市場 ? 技術(shù)，概念上的 領(lǐng)先位臵 —— 最好的，最新的 ? 以高姿態(tài)跳脫與小型作坊式業(yè)主的價格混戰(zhàn)，突顯產(chǎn)品 差異性 ? 從價格上反映出產(chǎn)品的巨大優(yōu)勢 ,沖擊目前人們的消費習(xí)慣 ? 潛藏進(jìn)一步發(fā)展的利潤空間 ,包括市場擴張所需的成本與技術(shù)含量 每 20 顆 8 – 10 元 巨大的價格差靠什么 支持 ？ 佳訊推出的原燒栗子的定價 每 20 顆 8 10 元 目前市場炒栗子的價格 每 20 顆 2 – 4 元 優(yōu)勢 賣點 訴求 品牌 放大自身的優(yōu)勢，成就精品價格。 板栗消費向 休閑化 ,健康化 ,精品化 發(fā)展的趨勢 … … 價格支持之二 —— 核心訴求 吃少點，好吃點 價格支持之三 —— 自身優(yōu)勢 ? 精心的選料 ,加工工藝的領(lǐng)先、獨特 ? 成品的獨特口感 ? 沒有任何添加物 —— 綠色食品 ? 精美獨特的環(huán)保包裝 ? 極具匠心的購買環(huán)境 ? 贈送具收集，收藏價值的禮品（系列公仔） ? 贈送板栗有益健康滋補美食方法及菜譜 ? 聯(lián)合高級夜場推行捆綁消費 達(dá)到某一消費額 VIP卡 每次消費固定贈送 價格支持之四 —— 系統(tǒng)化，標(biāo)準(zhǔn)化 采購 進(jìn)口加工設(shè)備的投入 原料品質(zhì)的嚴(yán)格把關(guān) 生產(chǎn) 加工工藝的技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化 加工設(shè)備的硬件優(yōu)勢 技術(shù)上的人力資源投入 營銷 精致的附贈品 /促銷手段 美觀實用的外袋包裝 裝潢時尚的專門店設(shè)計 價格支持之五 —— 品牌化 ? 吃少點，好吃點。 ? 累計健身卡達(dá)到一定數(shù)量，成為“一號快剝手”，將獲得年底回饋消費者活動。 ? 效果預(yù)估： 在栗子消費群體中刮起一陣“快剝小子”旋風(fēng)，并由此帶動一批忠實消費群的成長。 促銷方式接受： 消費者一般較為認(rèn)可 “買一送一” 的方式，另外，消費者會對商家的一些出新的促銷方式感興趣； 嘗新心理： 消費者 普遍有嘗試新產(chǎn)品的心理特征 ，而扒皮容易又不臟手的栗子會在與消費者初次接觸時就能體現(xiàn)很強的產(chǎn)品力。 備選品牌名稱： Ex— Shell Nut 開口笑清甜栗子 簡釋：來自栗子的外觀，非常直觀地強化佳訊栗子與其他品牌的不同： 人工切口，干凈易剝。 ? 累計健身卡達(dá)到一定數(shù)量，成為“一