【正文】 全面了解酒店電話設(shè)備的配置情況，按各部門的使用要求編寫酒店開(kāi)業(yè)后電話號(hào)碼表；9. 確定開(kāi)業(yè)后前臺(tái)部各種報(bào)表的格式并提交總經(jīng)理審閱；10. 制定招聘本部門員工的招聘計(jì)劃報(bào)人力資源部； 11. 編寫整理培訓(xùn)員工的培訓(xùn)資料及制定課程安排；12. 與各部門主管討論開(kāi)業(yè)后前臺(tái)部與各部門之間的工作配合問(wèn)題；13. 收集各部門能向客人提供什么服務(wù)資料，編寫酒店服務(wù)指南，送總經(jīng)理審批后由財(cái)務(wù)部安排印刷，開(kāi)業(yè)時(shí)每間客房放置一本；14. 與采購(gòu)部確定本部門采購(gòu)物品的樣本 ；籌建期前廳部工作大綱15. 制定酒店開(kāi)業(yè)后一年內(nèi)前廳部的費(fèi)用預(yù)算及營(yíng)業(yè)收入預(yù)算，交財(cái)務(wù)部；16. 與營(yíng)銷部、餐飲部、客房部等討論接待重要客人的服務(wù)程序，報(bào)總經(jīng)理審批后歸入本部的工作政策與程序之文件中；17. 完成酒店開(kāi)業(yè)后各種報(bào)表在電腦的建立；18. 參與酒店各種房?jī)r(jià)的制定； 19. 員工進(jìn)酒店現(xiàn)場(chǎng)，在本工作崗位進(jìn)行模擬操作培訓(xùn)；20. 衛(wèi)生清潔工作；21. 領(lǐng)取各種開(kāi)業(yè)需用之器材，物品。；核體系監(jiān)督；等。 財(cái)務(wù)部運(yùn)營(yíng)管理216。 組織架構(gòu)的確定及核權(quán)界定216。督導(dǎo)體系；；； 。制定出整個(gè)酒店的組織架構(gòu)圖及人員編制方案， 并送董事會(huì)審批；、待遇作大量的市場(chǎng)調(diào)查，與總經(jīng) 理、財(cái)務(wù)經(jīng)理討論制定出酒店開(kāi)業(yè)后的各級(jí)員工的工資、福利、待 遇以及籌建期間員工工資、福利、 待遇等，并報(bào)董事會(huì)審批；，交采購(gòu)部作適量印刷 （這些表格在籌建期間可適用）；，員工培訓(xùn)期間的所用規(guī)章制度，特別是考 勤制度；籌建期人力資源部工作大綱7. 與財(cái)務(wù)部討論制定出各階段、各級(jí)別員工的勞動(dòng)合同，并報(bào)總經(jīng)理；8. 根據(jù)酒店的施工進(jìn)度，收集各部門的招聘員工計(jì)劃，編制出一套完整的招工方案，并送總經(jīng)理審批；9. 草擬酒店《員工手冊(cè)》，反復(fù)與總經(jīng)理及各部門主管討論。并做好與之有關(guān)的準(zhǔn)備工作；33. 理順、統(tǒng)籌好開(kāi)業(yè)前采購(gòu)之營(yíng)運(yùn)物品的驗(yàn)收、建帳、存儲(chǔ)等工作；34. 與供應(yīng)電腦的公司配合，徹底完成電腦系統(tǒng)的安裝調(diào)試，使整個(gè)系統(tǒng)能按酒店開(kāi)業(yè)之運(yùn)作要求運(yùn)行； 35. 由軟件公司對(duì)前臺(tái)收款員，餐廳收款員，財(cái)務(wù)部有關(guān)人員進(jìn)行使用該套軟件的培訓(xùn)；36. 檢查所有的營(yíng)業(yè)執(zhí)照、許可證及工商稅務(wù)登記工作之完成情況； 37. 做好開(kāi)業(yè)前各部門領(lǐng)取物品的出庫(kù)、記帳；38. 大約距離開(kāi)業(yè)二至三周，本部員工到酒店自己的工作崗位作試運(yùn)作培訓(xùn)，特別是收款員，一定要把所有的收費(fèi)價(jià)格熟記下來(lái)；39. 開(kāi)業(yè)典禮的準(zhǔn)備及確保酒店內(nèi)各種收費(fèi)價(jià)格的正確性；財(cái)務(wù)部 9月份重點(diǎn)工作計(jì)劃計(jì)劃名稱 單位 姓名 主要目標(biāo)實(shí)施步驟資源支持 計(jì)劃日程財(cái)務(wù)部 9月份重點(diǎn)工作完成情況檢查表 計(jì)劃工作內(nèi)容 計(jì)劃完成時(shí)間 實(shí)際完成情況 未完成原因說(shuō)明及改進(jìn)措施A 改正改正再執(zhí)行再執(zhí)行P 計(jì)劃目標(biāo)計(jì)劃目標(biāo)D 執(zhí)行執(zhí)行C 檢查檢查 D DPACCAPDA CPDCPA模式擴(kuò)張連鎖發(fā)展管理營(yíng)運(yùn)模式經(jīng)營(yíng)營(yíng)運(yùn)模式品牌經(jīng)營(yíng)模式儒雅復(fù)制擴(kuò)張模式輸出 管理經(jīng)營(yíng)人才輸出?市場(chǎng)調(diào)研?資源整合?市場(chǎng)模式?盈利模式 文化、管理輸出市場(chǎng)經(jīng)營(yíng)輸出?隊(duì)伍搭建?培育體系模式擴(kuò)張連鎖發(fā)展 儒雅酒店山東市場(chǎng)戰(zhàn)略復(fù)制路徑母體（濟(jì)南）公司模式煙臺(tái)公司青島公司濰坊公司淄博公司臨沂公司東營(yíng)公司。 專業(yè)制度216。；企業(yè)管理 信息建設(shè) 認(rèn)證管理政府關(guān)系；新聞媒體；行政部門；社會(huì)活動(dòng)；行業(yè)運(yùn)作；協(xié)會(huì)活動(dòng)；主管部門；公共關(guān)系物業(yè)管理；辦公樓；食堂管理；員工宿舍；水電暖；環(huán)境衛(wèi)生；相關(guān)接待。 儒雅國(guó)際大酒店簡(jiǎn)介216。 酒店共有餐飲包房90多間，擁有占地 2023多平米的室外明頂景觀生態(tài)美食廣場(chǎng)，可同時(shí)容納 900人就餐，菜品以 官府譚家菜、（養(yǎng)生菜）港式精品及意念魯菜、養(yǎng)生鱷魚(yú)宴 為主打菜系，締造餐飲行業(yè)龍頭品牌。勞資人事規(guī)劃 /招募薪酬管理績(jī)效考核 員工培訓(xùn)；；；；。前廳部 9月份重點(diǎn)工作計(jì)劃計(jì)劃名稱 單位 姓名 主要目標(biāo)實(shí)施步驟資源支持 計(jì)劃日程前廳部 9月份重點(diǎn)工作完成情況檢查表 計(jì)劃工作內(nèi)容 計(jì)劃完成時(shí)間 實(shí)際完成情況 未完成原因說(shuō)明及改進(jìn)措施餐飲部運(yùn)營(yíng)管理籌建期餐飲部工作大綱1. 餐飲部辦公室的設(shè)立；2. 根據(jù)酒店的規(guī)模及經(jīng)營(yíng)方針，協(xié)助酒店決策層制定餐飲部的組織架構(gòu)圖及人員編制；3. 按照組織架構(gòu)及人員編制，擬定招聘人員計(jì)劃報(bào)人力資源部；4. 到工地現(xiàn)場(chǎng)察看，檢查餐飲部?jī)?nèi)部經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所及后勤設(shè)施面積的比例是否合理，有修改的地方，擬定一份完整的建議書(shū)由總經(jīng)理交給施工單位；5. 制定餐飲部在籌建期間的各項(xiàng)規(guī)章制度； 6. 制定本部門所有營(yíng)運(yùn)設(shè)備、用品的采購(gòu)清單及所有印刷品的印刷計(jì)劃并送總經(jīng)理及財(cái)務(wù)部審核；7. 與廚房設(shè)備供應(yīng)商討論廚房設(shè)備的采購(gòu)項(xiàng)目，標(biāo)準(zhǔn)及質(zhì)量；8. 根據(jù)各個(gè)餐飲經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所的特點(diǎn)，確定各餐廳的中、英文名字及標(biāo)志；9. 制定整個(gè)餐飲部的經(jīng)營(yíng)方針政策，（如：成本率、客源比例、營(yíng)業(yè)時(shí)間、經(jīng)營(yíng)手法等）；籌建期餐飲部工作大綱10. 結(jié)合本部門的運(yùn)作，編寫一套餐飲的操作手冊(cè)（包括餐飲部的政策與程序、工作職能及工作描述等）；11. 編寫及整理對(duì)本部員工培訓(xùn)的內(nèi)容及制定課程安排報(bào)人力資源部；12. 根據(jù)餐飲部的操作政策與程序，與各部門主管討論部門之