【正文】 常采用模孔計(jì)數(shù)裝置、容腔計(jì)數(shù)裝置、推板式計(jì)數(shù)裝置 推板式計(jì)數(shù)裝置 ? 原理： 規(guī)則塊狀物品的尺寸是基本一致的，當(dāng)這些物品按一定方向順序排列時(shí)，則在其排列方向上的長(zhǎng)度就由單個(gè)物品的長(zhǎng)度尺寸與物品的件數(shù)之積所決定。適用于灌裝含氣飲料的罐裝機(jī)?！妒称窓C(jī)械與設(shè)備》 第十二章 食品包裝技術(shù)裝備 生化學(xué)院 肖功年 第十二章 食品包裝技術(shù)裝備 ? 目的 : ? 掌握主要作業(yè)包裝機(jī)的基本類(lèi)型； ? 了解各種包裝機(jī)的基本結(jié)構(gòu)、工作原理及性能特點(diǎn) ? 掌握各種包裝機(jī)械的選用和使用要點(diǎn) ? 掌握包裝過(guò)程總應(yīng)用的計(jì)量方法 第一節(jié) 食品包裝技術(shù)方法 與包裝機(jī)械的類(lèi)型 第二節(jié) 罐裝機(jī) 第三節(jié) 充填包裝機(jī) 第四節(jié) 多功能包裝機(jī) 第五節(jié) 剛性容器口機(jī)械 第十二章 食品包裝技術(shù)裝備 第一節(jié) 食品包裝技術(shù)方法與包裝機(jī)械的類(lèi)型 ?包裝機(jī)械是使產(chǎn)品包裝實(shí)現(xiàn)機(jī)械化、自動(dòng)化的根本保證，在現(xiàn)代工業(yè)生產(chǎn)中起著相當(dāng)重要的作用。 c) 氣動(dòng) 機(jī)械混合式升降機(jī)構(gòu) ? 原理 ：以氣動(dòng)機(jī)構(gòu)完成瓶罐升起，用凸輪推桿機(jī)構(gòu)完成瓶罐降下的組合型升降機(jī)構(gòu)。 ? 應(yīng)用： 餅干、云片糕包裝或茶葉等小盒包裝以后進(jìn)行二次包裝 ? 原理： 根據(jù)一定數(shù)量的成件物品在容器中所占容積基本為定值的特點(diǎn)，利用容腔的大小實(shí)現(xiàn)物品的定量計(jì)數(shù) ? 特點(diǎn)： 結(jié)構(gòu)簡(jiǎn)單、計(jì)數(shù)速度快，但精度低 ? 應(yīng)用： 規(guī)則形狀的棒狀物品且計(jì)量允差較大的場(chǎng)合的計(jì)數(shù) 第四節(jié) 多功能包裝機(jī) ? 多功能包裝機(jī)： 在一臺(tái)整機(jī)上可以完成兩個(gè)或兩個(gè)以上包裝工序的機(jī)器，通常以它所能完成的包裝工序聯(lián)合命名。 ? 多件計(jì)數(shù)以數(shù)件產(chǎn)品作為一個(gè)計(jì)數(shù)單元。 特點(diǎn)： 克服機(jī)械式的缺點(diǎn)，當(dāng)發(fā)生故障時(shí)，瓶托不再上升而不會(huì)擠壞瓶罐，但下降時(shí)沖擊力較大，并要求氣源壓力穩(wěn)定。是現(xiàn)代食品工業(yè)生產(chǎn)中，三大基本環(huán)節(jié) (原料處理、中間加工和產(chǎn)品包裝 )之一。 特點(diǎn)： 結(jié)構(gòu)復(fù)雜，但整個(gè)升降過(guò)程穩(wěn)定可靠，應(yīng)用廣泛。如袋成型－充填－封口機(jī)、熱成型－充填－封口機(jī)、真空和充氣包裝機(jī) －充填－封口機(jī) ? 一種用可熱封的柔性包裝材料自動(dòng)完成制袋、物料的計(jì)量和充填、排氣或充氣、封口和切斷等多功能包裝機(jī)。 ? 種類(lèi)： 單件計(jì)數(shù)式采用機(jī)械計(jì)數(shù)、光電計(jì)數(shù)、掃描計(jì)數(shù)方法，對(duì)產(chǎn)品逐件計(jì)數(shù)