蛋白質(zhì)與核酸-資料下載頁

【摘要】第21章蛋白質(zhì)與核酸（一）氨基酸（1）氨基酸的結(jié)構(gòu)、命名和分類（2）氨基酸的制法（3）氨基酸的性質(zhì)（二）肽與蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)肽與蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)氨基酸:分子中同時(shí)含有氨基和羧基的一類化合物。從自然界獲得的氨基酸都是α-氨基酸；除甘

2025-09-30 16:13

蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)測定ppt課件-資料下載頁

【摘要】?第一節(jié)蛋白質(zhì)溶液的熱力學(xué)?第二節(jié)蛋白質(zhì)折疊動(dòng)理學(xué)?第三節(jié)突變、穩(wěn)定性和折疊一．熱運(yùn)動(dòng)與蛋白質(zhì)構(gòu)象二．熱力學(xué)函數(shù)與熱力學(xué)平衡三．熱容量四．van’tHoff焓五．折疊/退折疊轉(zhuǎn)變六．量熱法與折疊過程熱力學(xué)第十講蛋白質(zhì)的物理化學(xué)性質(zhì)分析?第一節(jié)蛋白質(zhì)溶液的熱力

2025-05-12 02:59

蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)ppt課件-資料下載頁

【摘要】第四章蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)一、蛋白質(zhì)通論二、肽三、蛋白質(zhì)一級結(jié)構(gòu)的測定四、蛋白質(zhì)的氨基酸序列與生物功能五、肽與蛋白質(zhì)的人工合成楚雄師范學(xué)院化學(xué)與生命科學(xué)系范樹國Date臺州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院臺州學(xué)院生命科學(xué)與醫(yī)藥化工學(xué)院柯世省柯世省一、蛋白質(zhì)通論蛋白質(zhì)(Protein)是生物體的基本組成成份。在人體內(nèi)蛋白質(zhì)的含量很多，約占人體固體成

2025-03-21 21:42

蛋白質(zhì)分子結(jié)構(gòu)ppt課件-資料下載頁

【摘要】氨基酸與多肽?氨基酸的通式和構(gòu)型(?氨基酸，L構(gòu)型)?幾種特殊的氨基酸(酸性、堿性、帶芳香環(huán))?氨基酸的兩性電離和等電點(diǎn)pI?氨基酸?氨基參與的反應(yīng)(凱式定氮法，烴基化)?氨基酸?羧基和?氨基參與的反應(yīng)(茚三酮顯色)?氨基酸R基參與的反應(yīng)(Folin-酚反應(yīng)，二硫鍵轉(zhuǎn)化)?氨基酸分離分析的原理，蛋白水解

2025-05-07 13:46

蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)ppt課件-資料下載頁

【摘要】第4章蛋白質(zhì)的共價(jià)結(jié)構(gòu)—、蛋白質(zhì)通論(一)蛋白質(zhì)的化學(xué)組成和分類蛋白質(zhì)的元素組成：C、H、O、N、S,其中含N平均為16%，這一數(shù)據(jù)可用于蛋白質(zhì)的含量測定。完全由氨基酸組成，不含非蛋白成分。根據(jù)溶解性的不同，可將簡單蛋白分為7類：清蛋白（溶于水）、球蛋白（溶于稀鹽溶液）、谷蛋白

2025-01-15 10:40

二`蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)ppt課件-資料下載頁

【摘要】二、蛋白質(zhì)的結(jié)構(gòu)?蛋白質(zhì)是由一條或多條多肽(polypeptide)鏈結(jié)合而成的生物大分子。?蛋白質(zhì)與多肽并無嚴(yán)格的界線，通常是將分子量在6000道爾頓以上的多肽稱為蛋白質(zhì)。（20種aa的平均分子量為110）?蛋白質(zhì)分子量變化范圍很大,從大約6000到1’000’000道爾頓甚至更大?！?/span>

2025-01-19 19:59

實(shí)驗(yàn)六蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析與預(yù)測-文庫吧

實(shí)驗(yàn)六蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析與預(yù)測-wenkub

實(shí)驗(yàn)六蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析與預(yù)測(已修改)

實(shí)驗(yàn)六蛋白質(zhì)結(jié)構(gòu)分析與預(yù)測(編輯修改稿)