【正文】 過(guò)程控制：企業(yè)對(duì)人才物三方面進(jìn)行過(guò)程控制。六：產(chǎn)品的制造 產(chǎn)品特點(diǎn)與經(jīng)營(yíng)提供的產(chǎn)品包括了營(yíng)養(yǎng)、保健、中醫(yī)藥學(xué)的理論基礎(chǔ)，操作過(guò)程有了專業(yè)的口味標(biāo)準(zhǔn)化建設(shè)。（2） 營(yíng)養(yǎng)餐即針對(duì)管理層提供的高蛋白食品，菜式搭配標(biāo)準(zhǔn)要求營(yíng)養(yǎng)成分的配比比例。 關(guān)鍵的建設(shè)及估計(jì)。六：產(chǎn)品制定與經(jīng)營(yíng)： 產(chǎn)品特點(diǎn)。 項(xiàng)目經(jīng)營(yíng)現(xiàn)狀的一般介紹。 市場(chǎng)分額的大小和占有率。 顧問(wèn)團(tuán)?，F(xiàn)狀的一般介紹現(xiàn)該行業(yè)基本上采取注冊(cè)有限公司或食品服務(wù)部為操作平臺(tái)，與企業(yè)簽定承包合同后，自主經(jīng)營(yíng)或轉(zhuǎn)包他人的手法經(jīng)營(yíng)。服務(wù)意識(shí)及食品專業(yè)都未達(dá)到一定水平，所以專業(yè)策劃、專業(yè)管理、專業(yè)食品工程團(tuán)隊(duì)的組合，一定可以對(duì)行業(yè)造成極大的沖擊。識(shí)別系統(tǒng)的分類：（1）各種標(biāo)識(shí)的設(shè)計(jì)及確立（2）制作部分：辦公用品用具及文本、宣傳品的設(shè)計(jì)及制作（名片、宣傳冊(cè)、POP、光碟、服裝）注：這一部分是企業(yè)建設(shè)最重要的部分，也是最容易造成重復(fù)投資的部分。拼一個(gè)春夏秋冬！贏一個(gè)無(wú)悔人生！早安！—————獻(xiàn)給所有努力的人.學(xué)習(xí)好幫手。補(bǔ)充資金：供應(yīng)商的資金進(jìn)行短期資金運(yùn)作，利用其資金擴(kuò)大操作空間，提高公司口碑力度。 市場(chǎng)份額整個(gè)東莞市場(chǎng)按人均餐標(biāo)5元算，日就餐費(fèi)用達(dá)到1億2千多萬(wàn)以上，月均37億，年均400—500億的消費(fèi)市場(chǎng)，該消費(fèi)市場(chǎng)基本以集體就餐為主，而現(xiàn)在專業(yè)管理公司在其中的占有率還未達(dá)到整個(gè)市場(chǎng)份額的30%，因?yàn)檎{(diào)查中較大規(guī)模的公司也只有月5000萬(wàn)左右的銷量，大部分小公司在其中都沒(méi)有規(guī)模效應(yīng)。 前言擴(kuò)張憑對(duì)項(xiàng)目的敏感，我對(duì)該行業(yè)進(jìn)行了細(xì)致的觀察及調(diào)查，選定該行業(yè)為創(chuàng)業(yè)的首選，在此之前，我已對(duì)房地產(chǎn)相關(guān)行業(yè)、保健品、藥品、快速消耗品、三來(lái)一補(bǔ)的加工型行業(yè)進(jìn)行過(guò)深入的調(diào)查與對(duì)比分析，得出該行業(yè)的可操作性強(qiáng)，啟動(dòng)資金少，運(yùn)作資金市場(chǎng)沉淀大，項(xiàng)目開(kāi)發(fā)技術(shù)較低，運(yùn)用專業(yè)的管理及營(yíng)銷整合，該行業(yè)應(yīng)是目前較少的創(chuàng)業(yè)首選。 薪金報(bào)酬。 市場(chǎng)調(diào)查。 項(xiàng)目的經(jīng)營(yíng)目標(biāo)和里程碑。 供應(yīng)商標(biāo)。 關(guān)于風(fēng)險(xiǎn)與防范。達(dá)到降低職業(yè)病的目的。供應(yīng)商小規(guī)模采取批量預(yù)算，批量招標(biāo)確定供應(yīng)商的辦法降低成本，即前期信息收集，信息發(fā)布工作也需采購(gòu)部門進(jìn)行細(xì)致周到的市場(chǎng)調(diào)查過(guò)程設(shè)備前期固定投入僅限辦公場(chǎng)所，所有食堂櫥具都要廠方提供，業(yè)務(wù)及配送用車以租賃或合作的形式整合，降低固定投入，提高資金利用。十二、參考文件關(guān)于建立飲食服務(wù)公司董事會(huì)的計(jì)劃書(shū)全面企化方案 終端業(yè)務(wù)的開(kāi)展方式關(guān)于組建膳食公司的計(jì)劃書(shū)寧可累死在路上，也不能閑死在家里！寧可去碰壁，也不能面壁。人員：企業(yè)核心人才的進(jìn)出需框形管理，防止人才流失，也給予操作者足夠用人空間客戶：由企業(yè)統(tǒng)一客戶管理，每一客戶員工都需提交客戶資料到企業(yè)，企業(yè)由專人拜訪控制。五：研究與開(kāi)發(fā)1． 關(guān)于專家團(tuán)隊(duì)專家團(tuán)組成即專家顧問(wèn)團(tuán)由營(yíng)養(yǎng)學(xué)會(huì)、保健學(xué)會(huì)、中醫(yī)藥學(xué)會(huì)的成員組成，由企業(yè)聘請(qǐng)以上專家作為公司專家顧問(wèn)對(duì)菜式進(jìn)行營(yíng)養(yǎng)學(xué)、保健學(xué)、中醫(yī)藥理論為實(shí)際搭配提供科學(xué)依據(jù)。6．項(xiàng)目的相關(guān)產(chǎn)業(yè)介紹主要相關(guān)產(chǎn)業(yè)：糧、油、肉、副產(chǎn)品、蔬菜批發(fā)等是現(xiàn)該行業(yè)的主要相關(guān)產(chǎn)業(yè)，采購(gòu)體系的完善，對(duì)初級(jí)農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量控制可得到極大提高，在公司知名度及社會(huì)支持度上也將有更多的回報(bào)。 公平控制與評(píng)價(jià)。五：研究與開(kāi)發(fā)； 關(guān)于專業(yè)團(tuán)對(duì)。