【正文】 蘋果可生津止渴、和脾止瀉；橘子可理氣開胃、消食化痰；香蕉清熱潤腸、降壓防痔；山楂可擴張血管、降低血脂、增強和調(diào)解心肌，有防止冠狀動脈硬化的作用。取未成熟的鮮柿子，搗泥取果汁，加入蜂蜜調(diào)服，對于治療甲狀腺腫漲有療效。但是，因為梨性寒冷，對那些脾胃虛寒、消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。無花果含有蘋果酸、脂肪酸等物質(zhì)，能降低血脂，預(yù)報冠心??；其中含有奎寧酸具有消炎消腫之功效，可輔助治療咽喉腫痛。因此水果品種選擇要盡量多樣化。(忌)：香蕉不適宜脾胃虛寒、陽氣不足的人食用，否則會引發(fā)虛火更旺。香蕉能緩解緊張情緒、提高工作效率、降低疲勞。做法：花生油下鍋，然后放下胡蘿卜炒，一直炒至熟時才放下芹菜，炒幾下就好。香蕉：為了讓香蕉表皮變得嫩黃好看，有的不法商販用二氧化硫來催熟，但果肉吃上去仍是硬硬的，一點也不甜。只是在作用大小方面稍有差別。夏季（農(nóng)歷四~六月）蔬菜：辣椒、絲瓜、苦瓜、冬瓜、菜豆、蘆筍、茭白、洋蔥、黃瓜、佛手瓜、南瓜、莧菜、山蘇、空心菜、龍須菜、地瓜葉、竹筍、生菜、西紅柿、卷心菜、茄子。平性食物則有健脾、開胃、補益身體的作用。使用者把乙烯利用水按比例稀釋后，將沒有成熟的青葡萄放入稀釋液中浸濕，過一兩天青葡萄就變成紫葡萄。夏季氣溫上升、氣候轉(zhuǎn)暖，市面上水果的品種日益繁多。芒果含有豐富的胡蘿卜素和獨一無二的酶，可以令皮膚富有彈性，并且延緩皺紋生成，最適合年輕愛美的女性。獼猴桃：(宜)：具有解熱、止渴等功效?！袼泻休^多糖類，如葡萄糖、果糖、蔗糖、淀粉等，飯后馬上吃水果會增加胃腸以及胰腺的負(fù)擔(dān)，尤其有些水果含淀粉量高，不易消化?；ㄉ}豐富，可促進人體的發(fā)育；而其中豐富的十多種氨基酸則有促進腦細(xì)胞發(fā)育，增強大腦記憶功能的作用，兒茶素對人體具有較強的抗老化作用。此外，適于秋冬季吃的水果還有蘋果，桔子、香蕉、山楂等。那么，冬季吃什么水果好呢？冬天帶有保健醫(yī)療性質(zhì)的水果要數(shù)梨和甘蔗了?；继悄虿〉娜瞬坏俪蕴?，同時也要少吃含糖量較多的梨、蘋果、香蕉等水果。但是，因為梨性寒冷，脾胃虛寒，消化不良及產(chǎn)后血虛的人，不可多食。石榴石榴味甘酸澀，性溫。尤其對肺熱咳嗽、小兒風(fēng)熱、咽干喉痛，大便燥結(jié)癥較為適宜。如蘋果、犁、葡萄、柿子、香蕉、無花果等。選水果，看體質(zhì)水果的特殊功效：消化不良、高血壓患者，應(yīng)多吃山楂、桃、橙子等水果；腹瀉者可多吃石榴、柿子等；失眠多夢者，可多吃龍眼、荔枝、胡桃、大棗等；易上火的人，不妨多吃些蘋果……總而言之，體質(zhì)虛寒者宜食用溫?zé)犷愃?，慎用寒涼類水果；體質(zhì)燥熱者則相反；甘平類水果則適宜各種體質(zhì)的人。以下五種經(jīng)典水果是這一季節(jié)里的上選，它們大多具備上述功效。多數(shù)情況下，機體覺得疲勞是因為缺血造成的，柿子里含有大量的鐵元素，可刺激血紅蛋白的生成。中午1。涼性食物：蕎麥、玉米、白蘿卜、冬瓜、蘑菇、芹菜、萵筍、油菜、橙子、蘋果等等。吃青菜最佳時令為15月和912月其他蔬菜的時令季節(jié)分別為：毛豆69月，菠菜13月和1012月，芹菜14月和912月，花菜34月和1012月，韭菜3月，番茄67月，絲瓜78月，茭白67月和910月。水果：橙、橘子、柚子、青棗、甘蔗、釋迦。溫?zé)嵝允澄铮哼m用于風(fēng)寒感冒、發(fā)熱、惡寒、流涕、頭痛等癥象的生姜、蔥白、香菜；適用于腹痛、嘔吐、喜熱飲等癥象的干姜、紅茶；適用于肢冷、畏寒、風(fēng)濕性關(guān)節(jié)痛等癥象的辣椒、酒等。 豆腐用熱開水洗凈，切小塊沾醬油。水果與特定人群，有著怎樣的關(guān)聯(lián)呢？柿子：適宜疲憊不堪的體力勞動者和司機。脾胃虛寒者慎食性寒水果春夏交替之際，具有生津止渴、潤喉去燥功效的水果，是機體補充能量的最佳選擇。(忌)：吃西瓜不能一次攝入過多，否則會引起消化不良或