各種培養(yǎng)基的制作方法(專業(yè)版)
【正文】 培養(yǎng)基滅菌后，如制作斜面培養(yǎng)基和平板培養(yǎng)基，須趁培養(yǎng)基未凝固時(shí)進(jìn)行?！ ∫堰^濾的培養(yǎng)基應(yīng)進(jìn)行分裝。常用于培養(yǎng)酵母菌?！ ∨Ｈ?500克 蛋白胨 10克 NaCl 5克 pH ～ 取新鮮牛肉500克，去凈脂肪、筋腱后，絞碎或剁碎，加水1000毫升浸泡，15℃下放置12小時(shí)或50℃下放置半小時(shí)。用紗布將肉汁過濾，補(bǔ)足失水?！ 钠【茝S買來加有啤酒花的麥芽汁，裝入錐形瓶中，加塞高壓蒸汽滅菌。如果要制作斜面培養(yǎng)基，須將培養(yǎng)基分裝于試管中?！ ?1)制作斜面培養(yǎng)基。塞好棉塞的試管和錐形瓶應(yīng)蓋上厚紙用繩捆札，準(zhǔn)備滅菌。用紗布過濾時(shí)，最好折疊成六層，用濾紙過濾時(shí)，可將濾紙折疊成瓦棱形，鋪在漏斗上過濾。分裝后，高壓蒸汽滅菌。常用于培養(yǎng)細(xì)菌。向肉汁中加入蛋白胨和食鹽。常用于培養(yǎng)酵母菌。如果要制作平板培養(yǎng)基或液體、半固體培養(yǎng)基，則須將培養(yǎng)基分裝于錐形瓶內(nèi)?！?米左右的木條，厚度為1厘米左右。棉塞的2/3應(yīng)在管內(nèi)或瓶內(nèi)，上端露出少許棉花便于拔取?！ ∮脼V紙、紗布或棉花趁熱將已配好的培養(yǎng)基過濾。在上述濾汁中加入10克蔗糖、20克瓊脂，加熱使瓊脂熔化?！ ≡跔I養(yǎng)肉湯
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