【正文】 實驗?zāi)康?：探究植物生長發(fā)育需要鎂 材料用具 ：小麥幼苗、完全培養(yǎng)液、缺鎂營養(yǎng)液、 200ml廣口瓶兩只、量筒等。水在細(xì)胞中起什么作用？ 2．表中哪些成分屬于無機(jī)鹽？為什么要在運(yùn)動員飲料中添加無機(jī)鹽？無機(jī)鹽在細(xì)胞的生活中起什么作用？ 請同學(xué)們看書 P3 P35， 要求 ： . . 練習(xí)： 剛收獲的玉米種子在陽光下曬干，重量減輕，這個過程損失的主要是 ，這樣的種子在條件適宜時，仍能萌發(fā)成幼苗。通常 DNA為雙鏈、 RNA為單鏈。 (2)脂肪的檢測和觀察 。 1984年 9月 11日，杰夫里斯和同事在研究基因變異時，偶然發(fā)現(xiàn)基因中存在一些足以區(qū)分生物個體的微小結(jié)構(gòu)，并于當(dāng)天繪制出了世界上第一幅 “ DNA指紋 ” 。 思考： 熊冬眠時靠體內(nèi)的什么物質(zhì)提供能量，維持基本的生命活動？ 與生活中的聯(lián)系： 當(dāng)人過多的攝入脂肪而又缺少運(yùn)動時會怎樣？ ：構(gòu)成細(xì)胞膜、各種細(xì)胞器膜的重要 成分。 4)自由水和結(jié)合水可相互轉(zhuǎn)化。 實驗結(jié)論 ：植物生長發(fā)育需要鎂。參與細(xì)胞內(nèi)許多生物化學(xué)反應(yīng) 。 1g脂肪氧化分解釋放 39KJ 的能量， 而 1g糖元氧化分解釋放 17KJ 的能量。相對分子質(zhì)量是 5700。 討論 : 1．你的預(yù)測與實驗結(jié)果是否一致 2．小組間交流實驗結(jié)果。 思考： 1． DNA的脫氧核苷酸的排列順序與遺傳信息間的關(guān)系？ 2．構(gòu)成真核生物細(xì)胞內(nèi)核酸的 堿基 和 核苷酸 分別是多少？病毒呢？ 三、核酸的功能： 核酸是細(xì)胞內(nèi)攜帶遺傳信息的物質(zhì)，在生物體的 遺傳 、 變異 和 蛋白質(zhì)的生物合成 中具有極其重要的作用。 代謝旺盛的細(xì)胞內(nèi) 的含量相對高些。 實驗步驟 ： ，編號甲、乙。 討論二： 人若得了急性腸炎去醫(yī)院看病，醫(yī)生會怎么做？ 人若在高溫條件下工作，大量排汗，該怎樣做？ 技能訓(xùn)練 ——設(shè)計實驗 科學(xué)地設(shè)計實驗方案應(yīng)注意： ： 實驗題目 ——假設(shè) ——預(yù)期 ——實驗 ——觀察和收集數(shù)據(jù) ——分析 ——推論 ——交流 ： 科學(xué)性原則、可行性原則、簡便性原則、可重復(fù)性原則 ： 遵循 單一變量 原則。 碳是生命的核心元素、沒有碳，就沒有生命。 二、核酸的結(jié)構(gòu)： 核酸是生物大分子，分子量從幾十萬至幾百萬。如： 還原糖 + 斐林試劑 → 磚紅色沉淀 脂肪 + 蘇丹 Ⅲ→ 橘黃色 蛋白質(zhì) + 雙縮脲 → 紫色 淀粉 + 碘 → 藍(lán)色 目的要求： 嘗試用化學(xué)試劑檢測生物組織中糖類、脂肪和蛋白質(zhì)。 討論 : 1．