【正文】 　　不要只想著自己要吃，于挾取完畢后，還應(yīng)轉(zhuǎn)動(dòng)桌子，將菜送到與自己相鄰或?qū)γ娴娜嗣媲?，這也是非常重要的一點(diǎn)。這樣一來，魚頭和魚骨就會(huì)被剔掉，而只剩下魚肉。揭開時(shí)，應(yīng)將右手放在蓋子上，在湯碗上方將積在湯蓋上的水滴弄掉之后，再用左手護(hù)著，將蓋子朝上放下?！　∪舫酝旰螅瑧?yīng)將刀叉并在一起放在盤子上稍微靠左一點(diǎn)的位置，前端斜向左前方?！　〔灰獜恼虚g開始切肉，應(yīng)左邊開始，才是正規(guī)的禮節(jié)。此時(shí)，左手輕輕地挨著盤子，用湯匙從面前向外舀湯，這是常見的英美式舀法。不過，若餐巾上沾有口紅、飯菜的痕跡，也不好看，所以應(yīng)注意不要弄得太臟。此時(shí)，可以讓餐廳里的人去決定。這是因?yàn)樗鼈兌际菫榱四芤宰钊菀?、最愉快的方法吃東西而制定的規(guī)則。并用雙手拿起來?！　〉且矂e因此而草草結(jié)束寒暄就走進(jìn)房間，應(yīng)與主人互作簡短的問候，等對方說“請進(jìn)”之后再進(jìn)去。此外，脫下來的大衣等不要拿進(jìn)室內(nèi)，而要疊起來放在大門旁邊?！　∫虼?，無論在何種情形下，前去拜訪都必須事先約好。，應(yīng)詢問對方意見——　　一旦進(jìn)入公司，你和公司內(nèi)的同事還有上司、往來客戶之間的交往就會(huì)增多。何況在聚會(huì)中交談，更是免不了的。離席時(shí)，應(yīng)盡量不要引起別人的注意，盡可能保持安靜，以免妨礙飯局的進(jìn)行?！　∫话阈杌ㄙM(fèi)一周來完成的工作，報(bào)告時(shí)間可設(shè)定在第三天或第四天。你也會(huì)同時(shí)做幾件事，因此必須問清期限，以確定優(yōu)先做哪件事。但是，若穿得太隨便或不講究，容易讓別人留下不好的印象。在取出資料時(shí)，也應(yīng)注意不要將皮包　　放在桌子上，而應(yīng)放在膝蓋上。　　——　　到達(dá)對方公司時(shí)，應(yīng)先脫掉外套或取下圍巾，再向柜臺人員說：“我是○○公司的職員，名叫△△，請找一下部的□□□先生”?！　⊥ǔ?，一般公司在星期一，常因商洽與會(huì)議而忙得不可開交。“對不起，是○○先生嗎？”　　無論是多么難記的名字，在問過一次之后，都應(yīng)正確地牢記，不能當(dāng)著客人的面標(biāo)上注音。此外，讓對方搶先遞出名片，更是不恰當(dāng)。　　此時(shí)，在顯示答錄機(jī)開始啟動(dòng)的“嗶”的聲音響起之前，可以將聽筒放下，然后再重新?lián)芴?。這樣只會(huì)使對方更加怒不可遏。雖然是對方打來的電話，還是應(yīng)當(dāng)說“他回來后我會(huì)請他回您電話，好嗎？”這樣才合乎禮儀。　　，應(yīng)請上司前來處理——　　剛剛進(jìn)入公司的佩君，無論做什么都似乎干勁十足。雖然有些公司有內(nèi)部專用的記錄格式紙，但在多數(shù)公司，受托人只能自己加以整理。　　要是事情沒有談完，應(yīng)由先前打電話的一方重新?lián)艽颍允拐勗捓^續(xù)下去。即使是與對方初次打交道，如果說一句“承蒙關(guān)照”，會(huì)給對方有更好的印象，結(jié)果就會(huì)完全不同。反之，每次都向?qū)Ψ奖傅卣f“請稍等片刻”，并換另一只手拿聽筒，就容易耽誤時(shí)間。首先，必須先為對方打開車門，當(dāng)客人坐好后再將車門關(guān)上?！　〈送?，在泡茶以前，應(yīng)將陶質(zhì)小茶壺和茶杯燙一下。當(dāng)拜訪其他的公司時(shí)，千萬別大模大樣地坐在上座之上，以免造成對方不好的印象。這些都不是接待客人所應(yīng)有的態(tài)度。　　假設(shè)你的身份是來訪的客人，如果對方對你說聲“讓您久等了”你會(huì)在心里暗想，“原來這家公司很看重我！”。如果被客人看到你坐在媾做事，只是把頭例行公事般地點(diǎn)一下，那么對方便很自然的有一種被忽略的感受。當(dāng)你接聽電話的那一瞬間，你就代表了公司。在鞠躬的開始與結(jié)束時(shí)，都需看對方的眼睛。如果是難以聽清楚的名字，就應(yīng)復(fù)述一遍，或向?qū)Ψ絾柷宄?，以便將正確的公司名稱、姓名記住。應(yīng)將他們帶到會(huì)客室，交給主管去安排。因?yàn)榕c訪客相比，就算總經(jīng)理是公司職位最上者，也處于訪客之下?！　‘?dāng)你的上司站在電梯里面的位置時(shí)，如果正巧你站在按鍵的前面，雖然把上司的前面堵住了，乍看顯得失禮，但實(shí)際上這才是正確的座次?！　　　‘?dāng)你從會(huì)客室將客人送走后，在做什么呢？是不是覺得暫時(shí)還沒有約好的客人，就可以撇下會(huì)客室而去做別的事？　　此時(shí)，要是有不速之客到來怎么辦？因?yàn)闀?huì)客室尚未整理，所以只能暫請他到大廳里長時(shí)間地等待。如果再將有關(guān)此事的資料也準(zhǔn)備好并放在手邊備查，就完美無缺了。　　但是，對于打來的電話，一般人會(huì)認(rèn)為電話費(fèi)是由對方支付的，因此不會(huì)增加公司負(fù)擔(dān)?！　∮捎隗泠┺彰貙ふ屹Y料，無意間便忘記了時(shí)間，而對請對方“稍等片刻”，五分鐘似乎是太長了。如果此時(shí)沒空，過了許久才接電話，也應(yīng)該說聲“讓你久等了”表示一下歉意，這是最起碼的禮節(jié)?！　。瑧?yīng)盡早告知——　　當(dāng)電話打給不在的人時(shí)，不能證據(jù)隨便地問“您有什么事？”因?yàn)榇螂娫挼膶Ψ讲⒎钦夷?，而只想請你盡快地轉(zhuǎn)給當(dāng)事人接聽。因此，即使是資深職員，也會(huì)時(shí)常慘遭失敗。所以，應(yīng)當(dāng)養(yǎng)成為留言加上時(shí)間的習(xí)慣，這樣一下，對方就可以直接與你聯(lián)系，而用不著從通訊錄逐一地查找。據(jù)說是因?yàn)榈侥壳吧形唇拥娇蛻舻膩黼姟榱吮苊馐种笇⒚系墓久Q與人名蓋住，應(yīng)拿著名片的邊角?！　《M(jìn)行介紹時(shí)，要先介紹職稱，再介紹姓氏。也許對方的工作太繁忙，或另外定了其他的約會(huì)，而忘了與你的會(huì)面?！　?，應(yīng)坐在下座——　　記得，當(dāng)你前去拜訪其它公司時(shí)，應(yīng)坐下座。與其這樣的問候，還不如不問候更好些。然后將他說過的話復(fù)述一遍，以便加以確認(rèn)。就算遲到5至10分鐘，也比遲到了卻什么都不說，留給對方的印象更好。婚宴的氣氛有時(shí)也會(huì)因少數(shù)群體的吵鬧，而烏煙瘴氣?！　∫坏搅伺e行葬禮的地點(diǎn)，首先應(yīng)奉上香奠。　　帶賀禮去時(shí)，在接待處應(yīng)先說幾句寒暄語，然后再將禮物交給接待員。　　，須事先約好——　　當(dāng)我們經(jīng)過很好的同事家附近時(shí)，有時(shí)會(huì)想順便去拜訪一下?！　⊥蝗灰ピL問時(shí)，應(yīng)在考慮到時(shí)間因素的前提下，和對方約好?！　∪绻麑Ψ介T上安裝的是門環(huán)，叩響時(shí)應(yīng)將兩次算作一次?！　≡僬?，最好不要翹起二郎腿?！　∮捎谂R別時(shí)的寒暄語已在房間里說過了，因此在大門口的寒暄應(yīng)簡短地結(jié)束，然后盡快離去。坐下后多次咯嗒咯嗒地挪動(dòng)椅子，不斷調(diào)整位置，是很不禮貌的?！　∑鋵?shí)，在使用用刀叉時(shí)，只要視察一下自己周圍人的動(dòng)作，就不會(huì)出錯(cuò)。如果弄掉了，叫侍者拾起就好了，或讓他再送一把新的餐刀送來。　　如果是法國面包，由于較硬，撕碎時(shí)會(huì)有屑屑。吃完切開的上半身后，再開始吃魚的下半身。應(yīng)使這個(gè)動(dòng)作顯得平滑、流暢。否則會(huì)難以拿起來，或者劃傷漆器。　　一般離入口近的就是下座，遠(yuǎn)的就是上座，無論在哪種情形下都是相同的。如果是同系列的菜，應(yīng)盡量使用同一個(gè)碟子?！　∫虼顺灾袊藭r(shí)，不需過分深究席次的問題?！　〕酝旰?，要用右手拿起蓋子，并用左手護(hù)著放回原處。應(yīng)用右手從上方拿著筷子的中間部分，并用左手從下方接住。當(dāng)沒有魚骨、魚刺，切成塊狀時(shí)，只要與吃肉一樣按照從左邊開始切就行了，而吃帶刺的魚時(shí)，就有點(diǎn)麻煩了。此時(shí)不應(yīng)立刻拿面包，正式的用餐禮儀應(yīng)該是在喝湯的同時(shí)開始吃面包，并在上沙拉之前吃完，才是最為理想的吃法?！　】墒?，這并不是正確的舉動(dòng)?！　⊥ǔ＃约旱木票瓟[在右側(cè)，不知道這一點(diǎn)而將坐在自己左邊的人的酒杯端起來之類的失誤，也屢見不鮮。如果同伴當(dāng)中沒有男性，就應(yīng)等待侍者為自己拉開。當(dāng)主人說出“請慢走”時(shí)，再將大衣穿起?！　?yīng)使臀部挨著靠近沙發(fā)前端的地方，并淺淺地坐著?！　“匆淮魏蟮却⑷昼?，如果沒有應(yīng)答，就再試一次，再等待數(shù)分鐘，如果還是沒有回應(yīng)就要想到可能對方不在家，此時(shí)應(yīng)回去?！　∨c傍晚時(shí)一樣，過了5點(diǎn)，一般家庭都會(huì)開始準(zhǔn)備晚飯?！　×硗?，事先說好了要去拜訪，但卻遲于約定的時(shí)間到達(dá)(或到得太早)，也是一件不禮貌的事。　　，應(yīng)與他人多交談——　　身為公司的一員，你將有機(jī)會(huì)參加其他公司或公司在內(nèi)的各種聚會(huì)?！　?，不應(yīng)遲到——　　無論參加何種聚會(huì)，遲到都是失禮的行為。　　請別忘記：在婚宴上，也有許多你不認(rèn)識的參加者。此時(shí)應(yīng)該打電話給對方，說明自己可能會(huì)遲到。　　雖然你不知道上司將就哪件事作出指示，還是應(yīng)將記事本帶去。但這并不代表只需說出問候語，便萬事OK。　　不要大聲地呼喚位于房間里面的共事者，或者不管三七二十一，冒冒失失地撞入室內(nèi)。雖然事前都會(huì)先約好時(shí)間，但是，在訪問的前一天打電話加以確認(rèn)，也是應(yīng)有的禮節(jié)?！　。瑧?yīng)從下位者的人開始——　　當(dāng)你正與其他公司的人員進(jìn)行會(huì)談時(shí)，突然看到自己的上司朝這邊走來，須先從下位者開始介紹?！　　　‘?dāng)對方搶先遞出名片的時(shí)候，應(yīng)先用雙手將名片接過來，然后再遞出自己的名片?？墒?，對方卻是答錄機(jī)，于是永賢就將要說的話錄進(jìn)了自動(dòng)答錄機(jī)中?！　‘?dāng)對方長時(shí)間外出的時(shí)候，若只留下要交待的事情，對方會(huì)弄不清楚這是何時(shí)打來的電話。這樣一來，就能理解公司的業(yè)務(wù)內(nèi)容，然而使工作變得更為有趣。這樣，就能讓上司或同事知道對方和自己在說些什么。終于，有人接聽了，但傳來的卻是一聲很沒精神的“喂……”?？墒?，她想要找的資料臨時(shí)卻找不到?！　〈送猓绻恢烂?，會(huì)對以后的工作帶來許多不便，如果自己要找的人不在，還會(huì)造成聯(lián)系困難。如果不能正確地把握何時(shí)、何地、誰、做什么、方式、如何？這5W1H，就不能簡潔地將一件事告訴對方。　　或許有人認(rèn)為大可不必如此，但電梯間與在走廊里是一樣的，你不知道有誰注視著你?！　∠喾?，被看作最尊貴的上座位置，是位于操作按鍵位置的里面，其次是它旁邊的位置，再其次是在有按鍵位置的旁邊?！　∪欢缈偨?jīng)理所說的，這是極大的錯(cuò)誤?！　∮龅竭@種情況，只要確認(rèn)誰是上司或負(fù)責(zé)人就行了。為了避免使對方產(chǎn)生不快，當(dāng)聽到訪客的公司名稱、姓名之后，應(yīng)記錄下來，以免遺忘?！　　　【瞎笾驴梢苑譃槎悾次⑽⒌狞c(diǎn)頭致意和常見的敬禮。或許你會(huì)覺得自己所從事的工作缺乏意義?！　　　∮龅皆L客，無論在何種情形下，都應(yīng)搶先向?qū)Ψ絾柡茫@才是正確的待客之道。當(dāng)你的上司看到你如此向訪客問好后，必定會(huì)對你刮目相看?！　≌_的方法是：帶路時(shí)，應(yīng)配合訪客的步調(diào)，走在距離對方大約1公尺的斜前方，而這是為了讓訪客走在走道中的中央。要是有對方的主管在場，你卻在一旁指手劃腳地分派座次，就會(huì)顯得越俎代庖?！　∪绻魅硕顺鰷貨龅摹⑴莘α说牟?，任何客人都會(huì)感到不滿意?！　　　∮幸惶靹傥乃涂蜁r(shí)，在電梯間的前面說了聲“您慢走”，當(dāng)電梯間的門正徐徐關(guān)上時(shí)，他便迅速走回辦公室?！　榱吮苊膺@種不高明的做法，聽筒應(yīng)用左手來拿，并隨時(shí)將記錄本和資料放在手邊，以便能迅速地作出反應(yīng)。因此，應(yīng)在被對方尚未問起“請問你是哪位？”之前，先主動(dòng)自報(bào)姓名?！　≈匦?lián)芡ㄖ?，再向?qū)Ψ街虑?，“非常抱歉，剛才電話中途斷線了”。否則見到留言條的職員，在稍后即使想詢問細(xì)節(jié)，也會(huì)因不知道接電話的人是誰而無可奈何。