qdfx0002s-20xx撫順市獨鳳軒食品有限公司畜禽骨系列調(diào)味油脂doc(專業(yè)版)
【正文】 Q/DFX 0002S2013f） 國家質(zhì)量監(jiān)督機構(gòu)提出要求時； 判定規(guī)則產(chǎn)品經(jīng)檢驗全部指標符合本標準要求時，判定為合格品。）≤15酸價KOH/（mg/g）≤332Q/DFX 0002S2013表2（續(xù)）過氧化值/（g/100g）≤干燥失重/（g/100g）≤220總砷（以As計）/（mg/kg）≤鉛（以Pb計）/（mg/kg）≤1苯并（a）芘/（μg/kg）≤10 微生物指標應符合表3的規(guī)定。凡是注日期的引用文件，僅所注日期的版本適用于本文件。本標準與Q/DFX0002S—2010《系列畜禽骨風味調(diào)味油脂》主要差異如下：——修改了標準名稱。4 分類與命名 根據(jù)原料的不同，畜禽骨系列調(diào)味油分為骨油、調(diào)味油。6 試驗方法本試驗方法中實驗室用水，應符合GB/T 6682中三級以上（含三級）水的規(guī)格。 致病菌按GB 、GB/T 、GB 。 運輸產(chǎn)品在運輸過程中應輕拿輕放，防止日曬、雨淋，運輸工具應清潔衛(wèi)生，不得與有毒、有害、有污染的物品混運。 檢驗分類檢驗分為出廠檢驗和型式檢驗 出廠檢驗 產(chǎn)品由企業(yè)質(zhì)檢部門按本標準規(guī)定檢驗，合格產(chǎn)品方可出廠。 理化檢驗 氯化物的測定 按GB/T 12457的規(guī)定測定。 食用鹽：應符合GB 5461的規(guī)定。本標準起草人：于連富、黃茂源、趙君哲。本標準由撫順市獨鳳軒食品有限公司提出并起草。 味精：應符合GB/T 8967的規(guī)定。 形態(tài)：目測。 入庫查驗原料產(chǎn)品入庫嚴格按相應的標準進行驗收入庫。 貯存產(chǎn)品應貯存在陰涼、干燥、通風的倉庫，產(chǎn)品應
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