伊利集團(tuán)產(chǎn)品流通環(huán)節(jié)質(zhì)量評(píng)估標(biāo)準(zhǔn)(專業(yè)版)
【正文】 產(chǎn)品應(yīng)先進(jìn)先出，業(yè)務(wù)員要及時(shí)進(jìn)行調(diào)整，減少商超因臨期退換貨的可能性。酸奶：貯存溫度應(yīng)控制在26℃，黃油產(chǎn)品貯存溫度應(yīng)控制在15℃ 25℃之間。要有良好的通風(fēng)設(shè)施，保證庫內(nèi)空氣流通，溫濕度均衡，沒有其它異味。1產(chǎn)品標(biāo)識(shí)正確，填寫字跡工整、清楚，完整。 酸奶：同庫房碼放要求。 貨架上擺放的產(chǎn)品，一定要有明確的產(chǎn)品標(biāo)識(shí)。冷飲：溫度控制在18℃以下。產(chǎn)品堆放整齊、批次清楚，堆垛底部應(yīng)使用墊板，做到離墻離地。（防鼠設(shè)施，如在庫房四周墻角安裝粘鼠板；防蠅措施，如安裝滅蠅燈、懸掛粘蠅條；防蟑、防蟲設(shè)施，如安裝門簾及風(fēng)幕機(jī)等。二、運(yùn)輸管理的要求運(yùn)營車輛在運(yùn)輸及拉運(yùn)回貨時(shí)嚴(yán)禁與有毒、易污染物品、汽油等有異味的物品及清真忌品同載、同貯。對(duì)于實(shí)物陳列來說，一定要保證陳列的穩(wěn)定和牢固。裝車、卸貨裝車時(shí)間等相關(guān)記錄明晰準(zhǔn)確，產(chǎn)品到貨后，嚴(yán)格實(shí)行交接制度，接貨方嚴(yán)格對(duì)到貨產(chǎn)品進(jìn)行檢查，準(zhǔn)確記錄到貨時(shí)間及其所運(yùn)產(chǎn)品質(zhì)量情況。酸奶：屋型包
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