【正文】 實(shí)現(xiàn)占據(jù)主要客戶群市場(chǎng)份額的50%，考慮到客戶群市場(chǎng)容量擴(kuò)大，全年銷售額可達(dá)到35億元。從資產(chǎn)負(fù)債表中看出，資產(chǎn)負(fù)債率逐年減小，流動(dòng)比率、速動(dòng)比率逐年升高，表明項(xiàng)目?jī)糍Y產(chǎn)可以抵補(bǔ)負(fù)債，有較強(qiáng)的清償能力（詳見附表六）。 加工及物流配送面向北京市的大型連鎖超市、餐飲企業(yè)、機(jī)關(guān)團(tuán)體和農(nóng)產(chǎn)品加工企業(yè)等團(tuán)體消費(fèi)客戶群進(jìn)行城市物流配送所發(fā)生的交易額，正常年份可達(dá)4億元。. 產(chǎn)品成本估算1. 燃料動(dòng)力費(fèi)燃料動(dòng)力費(fèi)是以目前市場(chǎng)價(jià)格為基礎(chǔ)，并考慮計(jì)算期內(nèi)價(jià)格變動(dòng)等因素確定的，在整個(gè)計(jì)算期內(nèi)按不變價(jià)格進(jìn)行測(cè)算。l 工程項(xiàng)目勘察費(fèi)、設(shè)計(jì)費(fèi)：按照國(guó)家計(jì)委發(fā)布《工程勘察設(shè)計(jì)收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)（2002年修訂本）》規(guī)定計(jì)取，即100萬元。可按照配送業(yè)務(wù)的實(shí)施進(jìn)度，在建設(shè)期購買30輛、運(yùn)營(yíng)期根據(jù)業(yè)務(wù)狀況分別購置其余70輛。 電子統(tǒng)一結(jié)算系統(tǒng)建立科學(xué)、嚴(yán)謹(jǐn)?shù)碾娮咏y(tǒng)一結(jié)算和交易方式，為信息發(fā)布提供準(zhǔn)確及時(shí)的交易信息和供求信息。 食品氣調(diào)貯藏氣調(diào)貯藏是一種通過調(diào)節(jié)和控制環(huán)境氣體成分的貯藏方法，其基本原理是在適宜的溫度下，改變貯藏庫或包裝中正常空氣的組成，降低氧氣含量，增加二氧化碳含量，以減弱鮮活食品的呼吸強(qiáng)度，抑制微生物的生長(zhǎng)繁殖和食品種化學(xué)成分的變化，從而達(dá)到延長(zhǎng)貯藏期和提高貯藏效果的目的，主要用于果蔬的貯藏。生產(chǎn)加工方式則必須遵循有機(jī)生產(chǎn)方式，走到節(jié)約能源、持續(xù)發(fā)展、清潔生產(chǎn)。市場(chǎng)專題研究服務(wù)收入：市場(chǎng)可以根據(jù)電子結(jié)算、價(jià)格分析系統(tǒng)得來的數(shù)據(jù)為產(chǎn)地市場(chǎng)提供種養(yǎng)指導(dǎo)。所謂的“全過程”是指“從土地到餐桌”，即“產(chǎn)地環(huán)境、種植、加工、儲(chǔ)運(yùn)、銷售、食用”全過程的各個(gè)環(huán)節(jié)都要從管理及加工的技術(shù)措施等方面嚴(yán)格地控制和防止污染，并將技術(shù)和管理措施落地到每個(gè)環(huán)節(jié)、每個(gè)產(chǎn)品和每個(gè)員工。要反映綠色安全果蔬生產(chǎn)、管理和質(zhì)量控制的先進(jìn)水平，突出綠色安全果蔬產(chǎn)品無污染、安全的衛(wèi)生品質(zhì)。系統(tǒng)中對(duì)每一種運(yùn)輸方式的運(yùn)輸費(fèi)用和運(yùn)輸時(shí)間進(jìn)行存儲(chǔ)，如果輸入運(yùn)輸?shù)牡攸c(diǎn)，系統(tǒng)會(huì)調(diào)出每一種運(yùn)輸方式的費(fèi)用和時(shí)間，最后由運(yùn)輸人員決定采用的運(yùn)輸方式?！?倉儲(chǔ)系統(tǒng)倉儲(chǔ)管理系統(tǒng)是對(duì)庫存商品進(jìn)行全面管理的系統(tǒng)。分銷商會(huì)員享用龐大的網(wǎng)上庫存資源，在線為社會(huì)分散用戶提供產(chǎn)品銷售服務(wù)并可享用網(wǎng)絡(luò)配送服務(wù)。其次，供應(yīng)鏈管理平臺(tái)也是對(duì)企業(yè)內(nèi)部資源的優(yōu)化和整合。從而有利于：（1）增強(qiáng)企業(yè)的品牌識(shí)別能力和市場(chǎng)細(xì)分，努力獲取終端消費(fèi)群體對(duì)大地品牌的認(rèn)可，實(shí)現(xiàn)產(chǎn)品的差別化；（2）構(gòu)造了流通企業(yè)主導(dǎo)下的生產(chǎn)體制，拉近了消費(fèi)者和廠商的距離，能適時(shí)、適量、適需地提供消費(fèi)者需要的商品；（3）有助于提高企業(yè)的知名度，增加無形資產(chǎn)，提高競(jìng)爭(zhēng)力，包括與供應(yīng)商競(jìng)爭(zhēng)的能力。 經(jīng)營(yíng)管理理念的轉(zhuǎn)變和經(jīng)營(yíng)體系的構(gòu)建 交易主體資格準(zhǔn)入制度項(xiàng)目將對(duì)進(jìn)入市場(chǎng)交易的企業(yè)、經(jīng)銷商、代理商等進(jìn)行資格認(rèn)證和登記造冊(cè)，實(shí)行會(huì)員制管理，以監(jiān)督其行為，只有符合資格的主體才能進(jìn)入市場(chǎng)交易，非會(huì)員不得入場(chǎng)交易。通過2002年XX市果品產(chǎn)量7億公斤，銷售額14億元，其中：銷售到XX市場(chǎng)的量占62％，在XX城區(qū)的市場(chǎng)份額約占30％。按XX城鎮(zhèn)居民的消費(fèi)總量59億元的計(jì)算，我們的目標(biāo)市場(chǎng)將占到城鎮(zhèn)消費(fèi)39%的市場(chǎng)份額。嚴(yán)禁不合格農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)入市場(chǎng)。通過品牌管理和開拓推廣等方式，綜合調(diào)控系統(tǒng)因子、各層次之間的平衡，使其形成一個(gè)完整的有機(jī)整體。在這一靈活彈性的框架下，本項(xiàng)目在供應(yīng)市場(chǎng)、消費(fèi)市場(chǎng)、資北京市場(chǎng)、知識(shí)市場(chǎng)等具體應(yīng)用方面解決方案，體現(xiàn)了作業(yè)層、管理層和決策層等不同層次的應(yīng)用，真正實(shí)現(xiàn)物流、資金流、信息流、商務(wù)流四流合一。二、信息平臺(tái)系統(tǒng)物流配送解決方案系統(tǒng)方面的總體特征是整個(gè)系統(tǒng)是基于Internet，這樣既方便登錄，又突破了ERP類軟件的局域界限，使跨區(qū)域系統(tǒng)管理的成本降低，并為其進(jìn)一步發(fā)展創(chuàng)造了條件。● 訂單處理通過訂單系統(tǒng)進(jìn)行訂單處理。綠色安全果蔬標(biāo)準(zhǔn)以全程質(zhì)量控制為核心，有以下六個(gè)部分構(gòu)成。從環(huán)境監(jiān)控的過程來講，環(huán)境監(jiān)控應(yīng)包括現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查——優(yōu)化布點(diǎn)——樣品采集——運(yùn)送保存——分析測(cè)試——數(shù)據(jù)處理——綜合評(píng)價(jià)等一系列過程。展示交易中心（PB戰(zhàn)略）網(wǎng)上展示實(shí)物展示自主購物倉儲(chǔ)式消費(fèi)者圖52 綠色安全果蔬展示交易系統(tǒng)示意圖1. 實(shí)物展示和交易將各種綠色安全蔬菜和水果進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)展示、交易。倉儲(chǔ)式展示批發(fā)中心實(shí)行會(huì)員制。 綠色安全果蔬的產(chǎn)品貯藏和保鮮技術(shù)應(yīng)用綠色安全果蔬的貯藏，是根據(jù)各類食品的貯藏性能和各種貯藏技術(shù)的機(jī)理、生產(chǎn)可行性和衛(wèi)生安全性、食品在貯藏中的質(zhì)量變化及影響質(zhì)量變化的諸因素和控制措施，依據(jù)貯藏原理和食品貯藏性能，選擇適當(dāng)?shù)馁A藏方法和較好的貯藏技術(shù)的過程。倉儲(chǔ)區(qū)的建設(shè)隨市場(chǎng)交易量的增長(zhǎng)要不斷擴(kuò)大，而且隨著交易品種的增多，倉庫需要進(jìn)行自動(dòng)化改造，以達(dá)到不斷進(jìn)出庫和現(xiàn)代化配送的要求。216。表 工作人員編制表序號(hào)部 門 名 稱人數(shù)工資定額（萬元）1高層管理人員3152中層管理人員10302技術(shù)人員10303檢驗(yàn)人員20604展示交易中心工作人員10105倉儲(chǔ)區(qū)工作人員30306物流配送1001007其它輔助人員20208合計(jì)203295項(xiàng)目年人員工資定額為295萬元，按照應(yīng)計(jì)工資額的14%%。（詳見表61）表61. 固定資產(chǎn)投資估算表項(xiàng)目名稱：北京錦繡大地綠色安全食品流通體系單位：萬元序號(hào)工程或費(fèi)用名稱估算建筑工程總價(jià)值 其它費(fèi)用 合計(jì) 在總估算價(jià)值中的比例(%)一、建設(shè)投資 28,410 15,839 30,044 %㈠工程費(fèi)用 14,205 970 15,175 %[1]倉儲(chǔ)設(shè)施建設(shè) 9,000 9,000 %[2]加工區(qū)建設(shè) 2,000 2,000 %[3]配送區(qū)建設(shè) 1,000 1,000 %[4]業(yè)務(wù)綜合辦公樓 500 500 %[5]公用工程建設(shè) 885 885 %[6]室外工程建設(shè) 620 620 %[7]質(zhì)控中心建設(shè) 200 200 %[8]前期工程費(fèi)用 970 970 %㈡其它費(fèi)用 13,303 13,303 %[1]土地租賃費(fèi)（建設(shè)期） 1,500 1,500 %[2]倉儲(chǔ)區(qū)設(shè)備費(fèi)用 1,000 1,000 %[3]加工設(shè)備及相關(guān) 1,000 1,000 %[4]信息平臺(tái)系統(tǒng)建設(shè) 2,133 2,133 %[5]檢測(cè)系統(tǒng)設(shè)備 800 800 %[6]物流配送車輛費(fèi)用 6,000 6,000 %[7]前期人員及職工培訓(xùn)費(fèi)用 870 870 %㈢預(yù)備費(fèi)用 1,566 1,566 %[1]基本預(yù)備費(fèi) 1,566 1,566 %[2]漲價(jià)預(yù)備費(fèi) %二、輔底流動(dòng)資金 1,258 1,258 %三、項(xiàng)目投資總額 14,205 17,098 31,303 % 財(cái)務(wù)效益分析. 基礎(chǔ)數(shù)據(jù)1. 財(cái)務(wù)評(píng)價(jià)計(jì)算期按11年計(jì)算，其中：建設(shè)期1年，生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)期10年。7. 總成本費(fèi)用正常年總成本費(fèi)用為7189萬元，其中經(jīng)營(yíng)成本6943萬元。教育費(fèi)附加為營(yíng)業(yè)稅納稅額的3%。. 具體的發(fā)展戰(zhàn)略要分為三步實(shí)施：1）啟動(dòng)期（含建設(shè)期1年）（2年內(nèi)）：把初步構(gòu)建綠色安全蔬菜和水果物流配送體系作為本期發(fā)展目標(biāo)，輻射京西果蔬消費(fèi)市場(chǎng)，并利用市場(chǎng)交易的帶動(dòng)作用發(fā)展倉儲(chǔ)、加工、配送、觀光等一系列相關(guān)產(chǎn)業(yè)，開始樹立品牌，同時(shí)以公司為購銷主體初步開展農(nóng)副產(chǎn)品的購銷業(yè)務(wù)。具體實(shí)施進(jìn)度計(jì)劃詳見表71。第7章 項(xiàng)目實(shí)施步驟立足于巨大的消費(fèi)地勢(shì)場(chǎng)優(yōu)勢(shì)，形成以城市農(nóng)副產(chǎn)品物流配送為核心的的農(nóng)副產(chǎn)品流通業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，樹立強(qiáng)大的都市消費(fèi)品牌，逐步發(fā)展成為北京市安全食品流通的樞紐，并利用信息平臺(tái)，完善信息的收集和發(fā)布，逐漸在網(wǎng)絡(luò)上建立“虛擬貿(mào)易中心”。2. 營(yíng)業(yè)稅金及附加批發(fā)經(jīng)營(yíng)收入及其他收入按5%繳納營(yíng)業(yè)稅。 5. 項(xiàng)目用地租賃費(fèi)用項(xiàng)目共占地150畝，按照每年10萬元/畝計(jì)算租賃費(fèi)用，合計(jì)1500萬元。. 總投資估算根據(jù)本項(xiàng)目建設(shè)內(nèi)容，對(duì)建安費(fèi)、其他工程費(fèi)用、預(yù)備費(fèi)、流動(dòng)資金等進(jìn)行了投資估算。其中：企業(yè)管理人員13名，技術(shù)人員10人，檢驗(yàn)人員共30人，展示交易中心工作人員10人，倉儲(chǔ)區(qū)工作人員30人，物流配送人員100人，其它輔助工作人員40人。 交易模塊（IC卡）：全部交易均使用IC卡進(jìn)行。食品腌熏貯藏是在腌制的基礎(chǔ)上利用木料不完全燃燒所產(chǎn)生的煙氣熏制食品的方法，獲得食品的特殊風(fēng)味，延長(zhǎng)貯藏壽命。 綠色安全果蔬包裝綠色安全果蔬的包裝除滿足食品包裝的基本要求外，還要著重處理注重以下問題：包裝材料的選擇：根據(jù)產(chǎn)品的特點(diǎn)，選擇相應(yīng)的包裝材料，綠色安全果蔬對(duì)包裝材料的要求包括安全性、可降解性、可重復(fù)利用性；包裝技術(shù)的選擇方面，要求包裝環(huán)境條件良好且衛(wèi)生安全、包裝設(shè)備性能安全良好而不能對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有影響；包裝過程不對(duì)人員身體健康有害且不對(duì)環(huán)境造成污染。但從總體來看，其發(fā)展水平仍然較低，因而倉儲(chǔ)式展示批發(fā)中心的定位將適應(yīng)當(dāng)前團(tuán)購消費(fèi)者的消費(fèi)水平和心理、消費(fèi)狀況和消費(fèi)特點(diǎn)，推出團(tuán)購服務(wù)。一、 展示交易的形式展示交易中心具體分為實(shí)物展示與網(wǎng)上展示兩部分。而判斷產(chǎn)地環(huán)境質(zhì)量的好壞，必須取得代表環(huán)境質(zhì)量的各種數(shù)據(jù)，既需要得到各種污染因素在一定范圍內(nèi)的時(shí)空分布數(shù)據(jù)，這樣才能對(duì)環(huán)境質(zhì)量做出確切的評(píng)價(jià)。建立綠色安全果蔬的企業(yè)標(biāo)準(zhǔn)，是發(fā)展綠色安全果蔬的基礎(chǔ)和依據(jù)?！?第三方系統(tǒng)第三方系統(tǒng)是指第三方配送公司或第三方物流公司的系統(tǒng)，由于部分物流業(yè)