【正文】 合作社對廢棄包裝物進(jìn)行分撿，在分類打包后，再賣給相應(yīng)的回收再利用企業(yè)賺取利潤，從而很好地解決了令人棘手的廢棄包裝物回收再利用難題。三．探索乳品包裝回收新模式目前再生利用廠家一方面直接從生產(chǎn)廠家回收生產(chǎn)端廢包，一方面借助學(xué)校、街道社區(qū)、廢品回收系統(tǒng)、環(huán)衛(wèi)系統(tǒng)、環(huán)保志愿者的力量，回收消費(fèi)過程中產(chǎn)生的廢包。利樂中國與合適的紙漿廠共同研究現(xiàn)有碎漿設(shè)備和產(chǎn)品，為造紙廠無償提供部分需要改造的造紙?jiān)O(shè)備，并且聘請?jiān)旒埣夹g(shù)專家指導(dǎo)生產(chǎn)，使消費(fèi)后利樂包裝實(shí)現(xiàn)再生利用價(jià)值。近幾年來，利樂、SIG、IP等在中國產(chǎn)能日益擴(kuò)大 ，它們顯然不會將液體食品包裝這一空間龐大、利潤豐厚、成長迅速的市場輕易地拱手相讓。國內(nèi)不少食品企業(yè)在設(shè)備采購、零備件供應(yīng)和維修保養(yǎng)服務(wù)上對這些國外供應(yīng)商通常都存有依賴，為了保證生產(chǎn)的正常穩(wěn)定，降低經(jīng)營風(fēng)險(xiǎn)，現(xiàn)階段一般很少會輕易地變更現(xiàn)有的設(shè)備和包材供應(yīng)商。（二） 包裝設(shè)備投入：高風(fēng)險(xiǎn)的門檻。我國包裝企業(yè)缺少主動權(quán)，也只能是根據(jù)不同的市場流通層面，和不同的成本對象制定不同的包裝策略。自1995年以來，中國乳品工業(yè)一直保持著20%~30%的增長速度，十年來，乳品工業(yè)的總量增長了10倍?！　　×魍囟龋瑹o論是在運(yùn)輸?shù)睦洳剀嚴(yán)?，還是在商場超市的倉庫中，都不能完全保證總是保存在保質(zhì)溫度下，比如超市會將所有的冷藏、冷凍食品統(tǒng)一放在冷庫中，如此所有食品的保存溫度就全部一樣，但實(shí)際上并不是所有的食品的冷藏溫度都相同，流通溫度不能保證，保質(zhì)期也就不能保證，安全自然存在隱患。它是一套適用于制藥、食品等行業(yè)的強(qiáng)制性標(biāo)準(zhǔn)，要求企業(yè)從原料、人員、設(shè)施設(shè)備、生產(chǎn)過程、包裝運(yùn)輸、質(zhì)量控制等方面按國家有關(guān)法規(guī)達(dá)到衛(wèi)生質(zhì)量要求，形成一套可操作的作業(yè)規(guī)范幫助企業(yè)改善企業(yè)衛(wèi)生環(huán)境，及時(shí)發(fā)現(xiàn)生產(chǎn)過程中存在的問題，加以改善。這些因素都致使乳品包裝形式向多元化發(fā)展。市場需求已經(jīng)向屋頂型盒裝奶生產(chǎn)企業(yè)發(fā)出了呼喚。 1無菌袋包裝主要采用ＰＥＴ（聚酯）鍍鋁膜與ＰＥ復(fù)合，無菌杯式包裝使用多層共擠片材ＰＰ／ＰＥ／ＥＶＡ乙烯－醋酸乙烯共聚物／ＰＶＤＣ聚偏二氯乙烯／ＰＳ聚苯乙烯。另從數(shù)據(jù)中可以得知，液態(tài)奶高速發(fā)展、奶粉低速增長、銷售市場由城市向農(nóng)村擴(kuò)展。2002年我國正式啟動對HACCP體系認(rèn)證機(jī)構(gòu)的認(rèn)可試點(diǎn)工作，對于企業(yè)并非強(qiáng)制實(shí)行。再以利樂公司為例，該公司所采用的罐裝機(jī)都是外包裝邊成型邊進(jìn)行罐裝的，且這個(gè)過程是在無菌密封環(huán)境下的操作，而罐裝要用的紙材之前也需要使用雙氧水進(jìn)行過消毒處理。隨著我國乳品市場的高速發(fā)展，在市場格局放面，也呈現(xiàn)出品牌繁雜，群雄逐鹿的態(tài)勢。國內(nèi)印刷企業(yè)很難從給利樂公司供貨的紙張供應(yīng)商那里買到紙張。中國乳制品工業(yè)協(xié)會會長宋昆崗曾指出，“乳制品不是中國人的傳統(tǒng)食品，因此很多人沒有喝奶的習(xí)慣，特別是在農(nóng)村，居民幾乎根本就不喝奶。一個(gè)針對家庭裝，每小時(shí)可生產(chǎn)15,000包，另一個(gè)針對小包裝，每小時(shí)可生產(chǎn)24,000包。而有時(shí)印刷企業(yè)甚至連選擇的機(jī)會都沒有，因?yàn)闉榱藟嚎s成本，液體食品企業(yè)要么會選擇質(zhì)量相當(dāng)?shù)珗?bào)價(jià)更低的復(fù)合紙盒，要么會干脆放棄復(fù)合紙盒包裝，選擇其他更為經(jīng)濟(jì)的包裝，如在飲料領(lǐng)域，PET包裝已發(fā)展得相對成熟，并且綜合成本要比紙盒包裝低不少，因此很多企業(yè)都選擇了PET包裝。分離工作主要借助專業(yè)的水力碎漿機(jī)完成，整個(gè)碎漿分離工作不需要加熱和輔助化學(xué)藥品。例如乳制品包裝，在我們國內(nèi)的貨架上還是被利樂，康美等中高端的包裝充斥著的時(shí)候，美國貨架上的乳制品，卻大部分只是簡單的一層塑料紙，由于乳制品是每一個(gè)人每天都要消費(fèi)的產(chǎn)品，過于繁復(fù)的包裝不僅會增加成本，而且會無端的增加包裝回收體系的負(fù)擔(dān)，一次性消費(fèi)的包裝當(dāng)然要更多的考慮到成本投入與利潤回收比了。與我國社會經(jīng)濟(jì)有許多相似之處的巴西，其企業(yè)、政府和環(huán)保組織攜手推動廢棄包裝物回收市場化、組織化的經(jīng)驗(yàn)，非常具有借鑒意義。部分包裝企業(yè)還通過協(xié)助開發(fā)包裝廢棄物再生技術(shù)等手段進(jìn)一步支持完善這一循環(huán)經(jīng)濟(jì)產(chǎn)業(yè)鏈。循環(huán)經(jīng)濟(jì)在國際上已成為潮流。另外，負(fù)責(zé)社區(qū)內(nèi)垃圾房保潔的員工也可以把消費(fèi)后包裝集中存放，然后由再生利用企業(yè)上門收購。近年來，中國液體食品工業(yè)的迅速發(fā)展在帶動產(chǎn)業(yè)鏈快速發(fā)展的同時(shí)，也使行業(yè)內(nèi)的競爭日益激烈。與常規(guī)的灌裝線相比，利樂iLine?解決方案更穩(wěn)定可靠，更高效，可以大幅度提高客戶的生產(chǎn)能力，依據(jù)配置的不同，最高可節(jié)省40%的運(yùn)營成本。 以利樂為例，該企業(yè)為不同規(guī)模的乳品生產(chǎn)商提供不同的流水線，利樂iLine系統(tǒng)包括三個(gè)產(chǎn)品系列： 1 利樂A3/緊湊柔性線iLine（TetraPak174。四 冷眼評估：復(fù)合紙盒包裝在乳品包裝市場引領(lǐng)風(fēng)騷我國液態(tài)奶產(chǎn)品的發(fā)展主要體現(xiàn)在數(shù)量上的迅猛增長，而飲料產(chǎn)品則是在數(shù)量和品種兩方面都取得驚人的增長，乳品、飲料等液體食品的飛速發(fā)展催生了一個(gè)龐大的包裝市場，其中復(fù)合紙盒（屋頂包為保鮮包裝，利樂包、康美包為無菌包裝）的增長尤為明顯。早前數(shù)據(jù)顯示，利樂曾擁有過中國同類市場90%以上的市場占有率。除此之外，對于訂奶的消費(fèi)者，常溫下的訂奶箱也會發(fā)生冷鏈斷鏈?！边@一事件讓我們充分的感受到了我國在食品生產(chǎn)規(guī)范化的進(jìn)程中，已經(jīng)有了長足的發(fā)展。 （一） 生產(chǎn)環(huán)節(jié)：食品生產(chǎn)安全需要多方認(rèn)證國內(nèi)目前具有的認(rèn)證有１ＱＳ認(rèn)證：QS是食品“質(zhì)量安全”（Quality Safety）的英文縮寫，帶有QS標(biāo)志的產(chǎn)品說明此產(chǎn)品經(jīng)過強(qiáng)制性的檢驗(yàn)合格，準(zhǔn)許進(jìn)入市場銷售。用其制造的黑白膜能夠保證鮮奶在自動包裝線上具有較寬的熱封溫度范圍，利于提告包裝速度，并且在冷藏及運(yùn)輸過程中封口不易破裂。 簡單的從形態(tài)上劃分，乳品可分為液態(tài)奶和固態(tài)奶之別。 據(jù)中國食品行業(yè)協(xié)會推估，在全國乳制品產(chǎn)量中，奶粉類產(chǎn)品有70%，在奶粉類產(chǎn)量中，%，全脂加糖奶粉約占38%，%，%，%。聯(lián)合國糧農(nóng)組織和世界衛(wèi)生組織上世紀(jì)80年代后期開始大力推薦這一食品安全管理體系。衡量這方面的主要指標(biāo)是溶劑殘余量。 2005年16月，%；，%。其次，材料的供應(yīng)上也存在著風(fēng)險(xiǎn)。在風(fēng)潮的洗禮中，達(dá)能、帕瑪拉特、卡夫等跨國巨頭都相繼撤離了中國乳品市場。利樂A3/柔性線iLine可使運(yùn)營成本降低1015%，維護(hù)成本減少10%。2003年伊利上市報(bào)告顯示，在伊利產(chǎn)品總成本中有40％是包裝，很顯然，過高的包裝成本不但影響了企業(yè)的利潤，也限制了整個(gè)行業(yè)的良性發(fā)展。這種復(fù)合材料的材質(zhì)分離在技術(shù)上有很大難關(guān)，導(dǎo)致這種紙包裝的可回收性認(rèn)知度較低。包裝作為食品工業(yè)加工的一個(gè)重要的組成部分，隨著食品加工率的上升，也會不斷的發(fā)展?，F(xiàn)在，新型的回收處理設(shè)備能夠有效地分離復(fù)合紙包裝的各種材料，從中生產(chǎn)出紙漿和塑料顆粒，既有益于環(huán)保，又能產(chǎn)生良好的經(jīng)濟(jì)效益。綜上所言，在技術(shù)條件還無法全面跟上的情況下，政府搭臺，企業(yè)唱戲，如此，乳品包裝實(shí)現(xiàn)綠色、經(jīng)濟(jì)、安全指日可待?；谝陨纤龅倪@些宏微觀情況，我們大膽進(jìn)行以下的構(gòu)想：（一）用市場化的運(yùn)作方式推進(jìn)回收包裝我們的實(shí)踐采訪對象利樂公司環(huán)保工程師任凱先生認(rèn)為，當(dāng)務(wù)之急是建立長效機(jī)制不斷擴(kuò)大