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外企大酒店經(jīng)理總結(jié)(專業(yè)版)

2025-08-10 12:03上一頁面

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【正文】 為做到“知已知彼,百戰(zhàn)不殆”酒店組織營銷人員開展對周邊區(qū)域的市場調(diào)查、上門拜訪與洽談溝通,對環(huán)島內(nèi)高級寫字樓及各家國際旅行社與網(wǎng)絡(luò)訂房中心商談合作。對于職位缺口較大的部門,采取了多種的招聘方法來盡快補足,除了人才市場招聘、勞動力市場招聘外,還通過網(wǎng)上發(fā)布招聘信息,請勞動職業(yè)介紹所幫忙發(fā)布信息和推薦人員,通過勞動局關(guān)系和同行協(xié)助尋找和推薦酒店所需的人才等方式,目前酒店到職人員共22*,主要為:行政辦*,財務(wù)部2*,前廳部3*,管家部3*,餐飲部3*,營銷推廣部*,人力資源部*,廚房3*,采購部*,工程部1*,保安部2*。在此情形下,本人意識到只有立即解決前期遺留問題,加快主體建設(shè),才能推動籌建工作的進展,穩(wěn)定民心??偨?jīng)理信箱設(shè)立以來,俱樂部全年共接到了以下幾方面的共投訴1*(見下圖):針對員工提及的工服問題,當(dāng)即要求管家部訂制工程部夏天制服。十月做好十一黃金周的接待工作,同時由于高交會的舉行,及時調(diào)整了房價,提高了營業(yè)收入。三月根據(jù)季度轉(zhuǎn)變調(diào)整金海悅大廳A、B區(qū)優(yōu)惠政策,減少贈送,完善C區(qū)的服務(wù)功能。抓住五一黃金周契機,自5月1日起,對西餐廳再一次調(diào)價,將自助餐午餐價格上調(diào)至5*/位,同時新推出下午茶項目。為推動住房,帶動消費,俱樂部在經(jīng)營方面主要采取以下措施保證經(jīng)營持續(xù)增長:對住房客人增設(shè)了免費的游泳項目,對商務(wù)客房推出了每月住房累計滿五間贈送泳票一張的優(yōu)惠活動,以此激勵商務(wù)公司的訂房并對新開業(yè)的游泳池起宣傳推廣作用。三、研究并掌握市場的變化和發(fā)展情況,制定市場拓展及價格體系,適時提出階段性工作重點,并指揮實施。八月對酒店電梯噴畫進行更換,對中央空調(diào)及鍋爐進行水處理、清洗,重新訂制客房一次性用品。為將來實行各崗位轉(zhuǎn)正、調(diào)職、晉升等考核打下基礎(chǔ)。?廈門亞洲海灣大酒店20*年7月14日,受王賓董事長及達聲總部領(lǐng)導(dǎo)的委派,本人負責(zé)廈門亞洲海灣大酒店籌建工作,由于前期遺留問題較多,各項工作處于停頓狀態(tài)。結(jié)合酒店特點搭建組織架構(gòu),制定人員工資標(biāo)準體系。完成財務(wù)后臺電腦軟件的初始化工作,保證電腦建帳使用的穩(wěn)定性。別墅型酒店在廈門少有,較有吸引力。實習(xí)期從20*年1月3日至20*年6月30日止。目前唯有衛(wèi)星接收系統(tǒng)項目處于洽談中。其次,員工伙食也是較為突出的一個問題。十二月進行了辦公室搬遷,同時以圣誕節(jié)為重點,對酒店進行全面布置與策劃,基本達到預(yù)期效果。制定格蘭德會員卡章程。意味著俱樂部擺脫中餐束縛,輕裝上陣,扭虧目標(biāo)指日可待。20**元,*元,*?,F(xiàn)該部分工作已基本完成,俱樂部各項崗位程序及流程已制定。七月份酒店為節(jié)約成本,實行部分物資自購,中餐增加新菜式的推廣,西餐推出精選下午茶、夏日傾情飲品。部門平均培訓(xùn)課程在6節(jié)/月,人均月平均培訓(xùn)課時約8小時,接近優(yōu)秀企業(yè)培訓(xùn)課時指數(shù)的中上水平。根據(jù)已有條件盡可能開展員工文化活動,分部門
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