【正文】 對(duì)于體現(xiàn)民族特性與符合時(shí)代文化發(fā)展方向的優(yōu)秀文化（如部分民族的觀念、習(xí)俗、禮儀、制度、宗教、藝術(shù)、文學(xué)）、現(xiàn)有存活、已受到或即將受沖擊、污染、面臨變異甚至消失的民族文化，要像保護(hù)國寶一樣進(jìn)行保護(hù)。（五）與旅游業(yè)相結(jié)合，不斷深度開發(fā)與創(chuàng)新民族文化積極推進(jìn)民族文化產(chǎn)業(yè)化。因此，民族旅游開發(fā)只是民族文化同化的直接誘因，在考慮文化同化根本的原因時(shí)應(yīng)該有宏觀思維；（3）外來文化的優(yōu)秀部分應(yīng)該吸收。理由如下：（1）從區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展條件來看，西部邊疆民族地區(qū)物質(zhì)資本稀少缺乏，工業(yè)化進(jìn)程緩慢滯后，民族生態(tài)極度脆弱，使得民族特色文化成為優(yōu)勢(shì)資源，民族旅游產(chǎn)業(yè)應(yīng)該是西部邊疆民族地區(qū)的支柱產(chǎn)業(yè)、先導(dǎo)產(chǎn)業(yè)、戰(zhàn)略產(chǎn)業(yè)，民族文化商品化才是帶動(dòng)民族區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展的方向；（2）從實(shí)際效應(yīng)看，民族文化商品化不但并沒有給民族文化真實(shí)帶來“滅頂災(zāi)難”反而給民族地區(qū)帶來經(jīng)濟(jì)利益，增加了民族地區(qū)財(cái)政收入，縮小了區(qū)域差距、個(gè)人收入差距，提高了民族地區(qū)人民的生活水平，也使得民族地區(qū)有了資本積累和資金來源來保護(hù)民族文化多樣性。（四）民族文化過度商品化。出現(xiàn)唯利是圖和犯罪現(xiàn)象?，F(xiàn)在開放觀念隨之形成，開始與城市互動(dòng)、與外部交往；（7）安全觀念的形成。原來少數(shù)民族體育活動(dòng)一般是在本民族、本部落、本村落的牧場(chǎng)、草原、村寨附近舉行，現(xiàn)在可以選擇在旅游景區(qū)、游樂園、體育運(yùn)動(dòng)會(huì)之中；（3）功能的變化。例如，新疆少數(shù)民族女子的小辮子梳理起來費(fèi)時(shí)費(fèi)力，于是紛紛效仿前來旅游的漢族婦女的發(fā)型，或者齊耳剪發(fā)，或者直接包扎；（5）衣服樣式方面：在外來游客的各式服裝吸引下，不少少數(shù)民族在日常生活中選擇了西裝、喇叭褲、健美褲、休閑裝、牛仔褲等。一、旅游開發(fā)中西部邊疆民族文化變遷的考察民族文化指的是一個(gè)少數(shù)民族群體創(chuàng)造繼承的各種支配社會(huì)行為的風(fēng)俗、傳統(tǒng)、態(tài)度和符徽。（一）物質(zhì)層面的文化變遷民族飲食文化的變遷主要表現(xiàn)是：（1）民族飲食結(jié)構(gòu)的變遷。主要表現(xiàn)是：（1）初婚年齡的變化：原來少數(shù)民族早婚現(xiàn)象普遍，但是民族地區(qū)旅游者卻大不相同，許多人在30歲時(shí)還沒有結(jié)婚，或者沒有孩子，他們?cè)诿褡宓貐^(qū)走走看看，對(duì)于當(dāng)?shù)鼐用褚膊恍〉挠绊?，不愿意早結(jié)婚的念頭出現(xiàn)；（2）婚姻范圍的變化。由于寺院經(jīng)濟(jì)發(fā)展，還發(fā)生了外來者因圖財(cái)日殺死僧人的事情[12]。二、旅游開發(fā)中西部邊疆民族文化的不良變遷和突出問題由于民族文化之間的差異、對(duì)待民族文化態(tài)度的差異、傳統(tǒng)文化和現(xiàn)代化之間的沖突，使得西部邊疆民族文化在旅游開發(fā)中出現(xiàn)諸多不良變遷和問題。 開發(fā)落后文化。（五）民族文化淡化、同化。因此，可以說，越是市場(chǎng)化、商品化，越能夠刺激民族文化發(fā)展，越能形成良性循環(huán)機(jī)制。社會(huì)學(xué)、文化學(xué)、人類學(xué)等理論研究表明，區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力的增強(qiáng)需要文化因素的支持，反過來,經(jīng)濟(jì)和文化的協(xié)調(diào)發(fā)展又會(huì)促進(jìn)區(qū)域競(jìng)爭(zhēng)力的提升，而且特定的文化傳統(tǒng)與特定的社會(huì)經(jīng)濟(jì)可以兼容并蓄，產(chǎn)生文化“乘數(shù)效應(yīng)”，從而促進(jìn)特定區(qū)域發(fā)展。民族文化特色在旅游開發(fā)中的消失對(duì)于旅游業(yè)而言是失去靈魂，對(duì)于人類發(fā)展而言是失去未來發(fā)展的參考體系和選擇方向。組織相關(guān)人才隊(duì)伍開展田野調(diào)查工作，對(duì)于各類民族文化旅游資源進(jìn)行廣泛的普查，收集、整理，建立區(qū)、市、縣級(jí)民族文化遺產(chǎn)旅游資源代表作名錄，并運(yùn)用文字、圖片、音像、數(shù)字化多媒體等現(xiàn)代化技術(shù)和手段，制作成光盤、錄音資料、錄像資料其進(jìn)行真實(shí)、系統(tǒng)和全面的記錄，進(jìn)行遺產(chǎn)申報(bào)，作好商標(biāo)注冊(cè)；（2）文化遺產(chǎn)博物館等模式。確立民族文化保護(hù)主體及其職責(zé)旅游產(chǎn)品開發(fā)中民族文化保護(hù)的主要主體及其職責(zé)是：（1）國家，有中央政府和各級(jí)地方政府，主要進(jìn)行經(jīng)濟(jì)支持、法律規(guī)定、旅游規(guī)劃等；（2）各類旅游企業(yè)，采取保護(hù)性開發(fā)模式，防止追求短期經(jīng)濟(jì)效益的行為發(fā)生；（3）民族文化精英或者專業(yè)知識(shí)分子，提供專業(yè)知識(shí)，發(fā)揮智囊團(tuán)作用；（4）民族社區(qū)，包括群體、個(gè)人，優(yōu)先為其提供就業(yè)機(jī)會(huì)，分享旅游發(fā)展利益，從而激發(fā)其文化保護(hù)意識(shí)和文化自豪感，成為保護(hù)與傳承民族文化的主體，形成社區(qū)參與開發(fā)與保護(hù)模式；（5）民族旅游者，主要是加強(qiáng)道德素質(zhì)。薩林斯在1966年“人類狩獵者”的學(xué)術(shù)大會(huì)上為北美狩獵民族寫了訃告。這實(shí)在是對(duì)于少數(shù)民族的不人道，是民族文化話語權(quán)方面的專制與霸權(quán)主義，缺少人文主義關(guān)懷。“旅游一旦開發(fā)到哪里，哪里的傳統(tǒng)面貌變會(huì)發(fā)生積聚的改變，從衣著、建筑到生活方式都迅速地與外來者趨同”。但是，對(duì)于決大部分游客而言，對(duì)于民族文化中不以特定的物質(zhì)形態(tài)表現(xiàn)出來的民族精神、民族心理和宗教方面，不容易感知。大量的民族文化遺址、遺跡遭到破壞。市場(chǎng)需要什么樣的旅游商品，就開發(fā)什么商品。（3）本地漢語方言的改變：民族旅游區(qū)的產(chǎn)品經(jīng)營者在和游客的對(duì)話中逐步驅(qū)除令外地人費(fèi)解、難懂的用詞與語調(diào)[9]；（4）外語尤其是英語的出現(xiàn)：少樹民族旅游區(qū)居民為了與外國游客做生意、打交道，自覺學(xué)習(xí)、使用外語。例如新疆都市宴會(huì)飲食文化在休閑場(chǎng)所和民族餐館中出現(xiàn)，主要有伊寧市的塔力哈提宴會(huì)廳、愉樂宴會(huì)廳、蘋果園宴會(huì)廳、白天鵝宴會(huì)廳、綠光宴會(huì)廳、紅花宴會(huì)廳、白云宴會(huì)廳等；阿勒泰市的克浪宴會(huì)廳、雜吾哈爾宴會(huì)廳、瑪麗亞宴會(huì)廳等；吐魯番市的有諾茹孜宴會(huì)廳；烏魯木齊的有木卡姆宴會(huì)廳、新生宴會(huì)廳、明月宴會(huì)廳、迪亞爾宴會(huì)廳、紅柳宴會(huì)廳、波斯坦宴會(huì)廳、愛特古麗宴會(huì)廳、阿爾祖宴會(huì)廳、葡萄園宴會(huì)廳、美麗閣雅宴會(huì)廳、賽爾達(dá)宴會(huì)廳、凱娜宴會(huì)廳、愛再來宴會(huì)廳、買喜來富宴會(huì)廳、阿克尤力宴會(huì)廳、 亞西亞宴會(huì)廳、圓月宴會(huì)廳、清泉宴會(huì)廳、烏孫宴會(huì)廳等等[3]；（6）飲食戒忌觀念變化。 旅游開發(fā)中西部邊疆民族文化變遷與保護(hù)的人類學(xué)透析 摘要：民族文化是民族旅游的主要內(nèi)容和對(duì)象，民族旅游又導(dǎo)致民族文化的變化。作者2007年夏天在烏魯木齊和喀什做田野調(diào)查時(shí)，沿街看到的餐館主要有陜西的拉面館、臊子面館，甘肅的蘭州牛肉面館，四川的火鍋店、川菜館，重慶的麻辣燙店、渝味面館，河南面館等，有人形容是形成了漢餐、西餐、少數(shù)民族餐飲“三分天下、空間共用”的飲食格局[2]；（5）民族飲食消費(fèi)出現(xiàn)。例如云南納西旅游區(qū)90年代出生以后的納西族小孩50%不能夠用本民族語言表達(dá)思想[8]。原來是自然經(jīng)濟(jì)或者半自然經(jīng)濟(jì)，現(xiàn)在則是所有的商品生產(chǎn)者都要進(jìn)入市場(chǎng)，形成了與市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)文化相適應(yīng)觀念。導(dǎo)致圖瓦人對(duì)老人不如從前尊敬，領(lǐng)導(dǎo)感召力下降，族群凝聚力減弱[15]。只有文化素質(zhì)較高的民族旅游者才能夠欣賞到其中民族文化的真正內(nèi)涵，否則很難實(shí)現(xiàn)其旅游目的。從而被外來文化所同化，扼殺了民族傳統(tǒng)文化的多樣性和獨(dú)特性。有人甚至擔(dān)心傳統(tǒng)文化不能抵抗得現(xiàn)代文明的沖擊。理由是：（1）因?yàn)?