【正文】 9． 對(duì)微生物命定學(xué)名的表示方法分 雙名法 與 三名法 兩種。 17．免疫應(yīng)答的基本過程包括_ 感應(yīng)階段___、__反應(yīng)階段___和___效應(yīng)階段___三個(gè)階段。 二．填空 1． 病原體一般感染途徑有___呼吸道感染__、___消化道感染____、__創(chuàng)傷感染__、__接觸感染__和_____垂直傳播___。 內(nèi)源性感染：當(dāng)濫用抗生素導(dǎo)致菌群失調(diào)或某些因素致使機(jī)體免疫功能下降時(shí)，宿主體內(nèi)正常菌群引起的感染。 9. 硝化作用是一個(gè)嚴(yán)格　好氧　的過程，反硝化作用則需要在　厭氧　條件下進(jìn)行。 （ √ ） 4. 條件致病對(duì)人體或動(dòng)物體一定具有致病性。 13. 活性污泥：指一種由活細(xì)菌、原生動(dòng)物和其他微生物群聚集在一起組成的凝絮團(tuán)，在污水處理中具有很強(qiáng)的吸附、分解有機(jī)物或毒物的能力。 7. 拮抗：一種微生物通過產(chǎn)生特殊代謝產(chǎn)物或改變環(huán)境條件來抑制或殺死另一種微生物的現(xiàn)象。 野生型：指從自然界分離到的任何微生物在其發(fā)生人為營養(yǎng)缺陷突變前的原始菌株。 5. 基因組： 一個(gè)物種的單倍體的所有染色體及其所包含的遺傳信息的總稱。 4. 不同堿基變化對(duì)遺傳信息的改變可分為__缺失_、__添加___、__易位___和__倒位__四種類型，而常用的表型變化的突變型有__營養(yǎng)缺陷型__、__抗藥性突變型__、_條件致死突變型_和_形態(tài)突變型___等。 11. 滅菌：指利用某種方法殺死物體中包括芽孢在內(nèi)的所有微生物的一種措施。 繁殖：生物個(gè)體生長到一定階段，通過特定方式產(chǎn)生新的生命個(gè)體，即引起生命個(gè)體數(shù)量增加的生物學(xué)過程。 4. 連續(xù)培養(yǎng)與單批培養(yǎng)相比，其優(yōu)點(diǎn)有_高效_、_便于自動(dòng)控制_、_產(chǎn)品質(zhì)量穩(wěn)定_和_經(jīng)濟(jì)節(jié)約_；而缺點(diǎn)主要是_菌種退化_，其次是_易遭雜菌污染_。 A　果膠質(zhì)　 B　脂肪酸　 C　葡萄糖 　D　氨基酸 9．巴斯德效應(yīng)是指（ D ） A　乳酸對(duì)微生物的抑制　 B　酒精對(duì)葡萄糖分解的抑制　 C　氧氣對(duì)呼吸作用的抑制　 D　氧氣對(duì)發(fā)酵作用的抑制 10．根瘤菌處于植物所形成的根瘤內(nèi)，所以它屬于（ A ）型微生物。（ √ ） 三．名詞解釋 1. 生物氧化：就是發(fā)生在或細(xì)胞內(nèi)的一切產(chǎn)能性氧化反應(yīng)的總稱。 6. ED途徑一分子葡萄糖最后生成兩分子__丙酮酸 、 ATP _，一分子_ NADH _和__ NADPH__。 13. 化能自養(yǎng)：以CO2為唯一或主要碳源，氧化還原態(tài)無機(jī)物獲得能量的微生物。 9. 營養(yǎng)物質(zhì)進(jìn)入細(xì)胞的方式有__單純擴(kuò)散__、__促進(jìn)擴(kuò)散__、_主動(dòng)運(yùn)輸__和___基團(tuán)移位_，而金黃色葡萄球菌是通過_主動(dòng)運(yùn)輸__方式運(yùn)輸乳糖，大腸桿菌又是通過_基團(tuán)移位__方式運(yùn)輸嘌呤和嘧啶的。 7．?dāng)M病毒：又稱為類類病毒，是一類存在于植物病毒粒子中的小的環(huán)狀RNA分子。 3. 毒粒的基本化學(xué)組成是__核酸__和_蛋白質(zhì)_，有包膜的病毒還含有__脂類_和__糖類_，有的病毒還含有__聚胺類化合物__和_無機(jī)陽離子__等組分，它對(duì)大多數(shù)抗生素__敏感__，但對(duì)干擾素_ 不敏感__。菌落呈典型的“油煎蛋”狀。 13. 鞭毛：某些細(xì)菌長在體表的長絲狀、波曲狀的附屬物，稱為鞭毛，其數(shù)目一至十根，具運(yùn)動(dòng)功能。（ ） 16．酵母菌細(xì)胞和真菌細(xì)胞的細(xì)胞膜上都有甾醇成分。 二、是非題 1．細(xì)菌的異常形態(tài)是細(xì)菌的固有特征。 5. 引起細(xì)菌形成異常形態(tài)的主要原因是受環(huán)境條件的影響，比如培養(yǎng)時(shí)間　、培養(yǎng)溫度和培養(yǎng)基的組成和濃度等。 3． 微生物學(xué)發(fā)展史可分為5期，其分別為史前期、初創(chuàng)期、___奠基期____、______發(fā)展期 和成熟期；我國人民在史前期期曾有過重大貢獻(xiàn)，其為制曲釀酒技術(shù)。 14. 放線菌是一類呈菌絲生長和以孢子繁殖的原核生物，其菌絲有__營養(yǎng)菌絲___、_氣生菌絲_和_孢子絲__三種類型。（　?。?10．衣原體的原體和始體對(duì)宿主都有感染性。 5. 放線菌：是具有菌絲、以孢子進(jìn)行繁殖、革蘭氏染色陽性的一類原核微生物，屬于真細(xì)菌范疇。 19. 子實(shí)體：是由真菌的營養(yǎng)菌絲和生殖菌絲纏結(jié)而成具有一定形狀的產(chǎn)孢結(jié)構(gòu)。( ) 5．溶源性細(xì)菌在一定條件誘發(fā)下,可變?yōu)榱倚允删w裂解寄主細(xì)胞。 2．病毒：一類超顯微的，無細(xì)胞結(jié)構(gòu)的，專性活細(xì)胞內(nèi)寄生的分子生物。 3. 微生物利用的氮源物質(zhì)主要有_蛋白質(zhì)_、_銨鹽_、_硝酸鹽__、_分子氮__、__酰胺_等，而常用的速效Ｎ源如__玉米粉__，它有利于___菌體生長___；遲效Ｎ源如__黃豆餅粉__、__花生餅粉_，它有利于___代謝產(chǎn)物的形成__。 6. 水活度值：表示微生物生長的環(huán)境中水的有效性，指在一定溫度和壓力條件下，溶液的蒸氣壓力與同樣條件下純水蒸氣壓力之比。 A　N2　B　亞硝酸鹽　C　硝酸鹽　D　銨鹽 8．實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)放線菌的培養(yǎng)基是（ C ） A 牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基　B　馬鈴薯培養(yǎng)基　C　高氏一號(hào)培養(yǎng)基　D　麥芽汁培養(yǎng)基 9．酵母菌適宜的生長PH值為（ B ） A　　B　　C　　D　 10．細(xì)菌適宜的生長PH值為（ B ） A　　B　　C　　D　 11．藍(lán)細(xì)菌屬于（ A ）型的微生物。 15. 兼性需氧微生物具有兩套呼吸酶系，在有氧時(shí) 能以O(shè)2作為最終電子受體進(jìn)行好氧呼吸 ，在無氧時(shí) 以代謝中間產(chǎn)物為受氫體進(jìn)行發(fā)酵作用 。 8. 硝化作用：銨氧化成硝酸的微生物學(xué)過程。（ ） 9．最低溫度是指微生物能生長的溫度下限。 12. 試列出幾種常用的消毒劑如 __紅汞__、_石炭酸__、__醋酸__和__碘酒__等。 防腐劑：能殺死微生物或抑制其生長，但對(duì)人及動(dòng)物的體表組織無毒性或毒性低，可作為外用抗微生物藥物。（　　） 5．飾變是生物在環(huán)境條件改變時(shí)表現(xiàn)出來的一種表型變化，它是生物自發(fā)突變的結(jié)果。 12. 微生物菌種保藏的原理是在__干燥_、__避光__、__缺氧_、_缺乏營養(yǎng)物質(zhì)__和_低溫_等環(huán)境條件下，使其處于代謝不活潑狀態(tài)。 13. 普遍性轉(zhuǎn)導(dǎo)： 噬菌體可以轉(zhuǎn)導(dǎo)供體菌染色體的任何部分到受體細(xì)胞中的轉(zhuǎn)導(dǎo)過程。 9．引起菌種退化的根本原因是什么？如何防止菌種退化？ 第八章 微生物的生態(tài) 一．名詞解釋 1. 生態(tài)學(xué)：是一門研究生命系統(tǒng)與其環(huán)境間相互作用規(guī)律的科學(xué)。指在1L污水或待測(cè)水樣中所含的一部分易氧化的有機(jī)物，當(dāng)微生物對(duì)其氧化、分解時(shí)，所消耗的水中溶解氧毫克數(shù)。 19. 根土比：根際微生物和非根際土壤中微生物的數(shù)量之比。 3. 地衣是由___菌藻__共生或___菌菌___共生的最典型例子，好氧性自生固氮菌與纖維素分解菌生活在一起是___互生___關(guān)系。 18. 廢氣的微生物處理的主要方法可分為　生物滌氣器　、　滴濾池　、　生物濾池　。 9. 炎癥：是機(jī)體受到有害刺激時(shí)所表現(xiàn)的一系列局部和全身性防御應(yīng)答，可以看作是非特異免疫的綜合作用結(jié)果。 10．吞噬細(xì)胞的吞噬過程包括__趨化__、___調(diào)理__、__吞入___和___殺滅___四個(gè)階段。 2． 細(xì)菌的分類單元分為七個(gè)基本的分類等級(jí)，由上而下依次為__界___、__門__、___綱__、__目__、___科___、__屬___、__種___。 5．菌株(strain)：從自然界中分離得到的任何一種微生物的純培養(yǎng)物都可以稱為微生物的一個(gè)菌株。（ √ ） 5．目前種是生物分類中最小的分類單元和分類等級(jí)。 8． 正常休液和組織中抵抗病原體的成份有__補(bǔ)體系統(tǒng)__、__干擾素__和__溶菌酶___等。 8. 非特異免疫：是機(jī)體的一般生理防衛(wèi)功能，又稱天然免疫；它是在種系發(fā)育過程中形成的，由先天遺傳而來，防衛(wèi)任何外界異物對(duì)機(jī)體的侵入而不需要特殊的刺激或誘導(dǎo)。 16. 常用的污水處理的方法有　活性污泥法　、　生物膜法　、　氧化塘法　、　厭氧處理法　和　土壤灌溉法　五大類型。（ √ ）三．填空題 1. 在土壤中，微生物數(shù)量最多的是____細(xì)菌_____，種類最多的是____放線菌_____。 18. LD50：半致列劑量。 10. 富營養(yǎng)化：水體中N、P等營養(yǎng)元素大量增加，遠(yuǎn)遠(yuǎn)超過通常的含量，結(jié)果導(dǎo)致原有生態(tài)系統(tǒng)的破壞，使藻類和某些細(xì)菌數(shù)量激增，其它生物種類減少的現(xiàn)象。 6．Hfr F 和F+ F雜交得到的接合子都有性菌毛產(chǎn)生嗎？ 7．闡述基因工程的基本操作過程。 12. 轉(zhuǎn)導(dǎo)：通過完全缺陷或部分缺陷噬菌體的媒介，把供體細(xì)胞的DNA小片段攜帶到受體細(xì)胞中，通過交換與整合，從而使后者獲得前者部分遺傳性狀的現(xiàn)象。其特點(diǎn)為_對(duì)核酸酶敏感__、__不需要活的DNA給體細(xì)胞__、__轉(zhuǎn)化效率取決于轉(zhuǎn)化給體菌和受體菌之間的親源關(guān)系___和__質(zhì)粒的自然轉(zhuǎn)化效率比較低___。（　　） 3．在制備酵母原生質(zhì)體時(shí)，可用溶菌酶破壁。 化療：指利用具有選擇毒性的化學(xué)物質(zhì)對(duì)生物體內(nèi)部被微生物感染的組織或病變細(xì)胞進(jìn)行治療，以殺死或抑制組織內(nèi)的病原微生物或病變細(xì)胞，但對(duì)機(jī)體本身無毒害作用的治療措施。 10. 現(xiàn)代實(shí)驗(yàn)室中研究厭氧菌最有效的三大技術(shù)是__厭氧罐技術(shù)___、__厭氧手套箱技術(shù)__和__享蓋特滾管技術(shù)___。（ ） 7．分批培養(yǎng)時(shí)，細(xì)菌首先經(jīng)歷一個(gè)適應(yīng)期，此期間細(xì)胞處于代謝活動(dòng)的低潮，所以細(xì)胞數(shù)目并 不增加。 有氧呼吸：是指微生物氧化底物時(shí)以分子氧作為最終電子受體的氧化作用。 13. 光合色素可分為_葉綠素_、__類胡蘿卜素__和__藻膽素__三種類型，光合色素中的類胡蘿卜在光合作用中有兩種作用是__作為葉綠素所催化的光氧化反應(yīng)的猝滅劑以保護(hù)光合機(jī)構(gòu)不受光氧化損傷____和___在細(xì)胞能量代謝方面起輔助作用___。 四、選擇題 1．適合細(xì)菌生長的C/N比為（ B ） A　5：1　B　25：1　C　40：1　D　80：1 2．實(shí)驗(yàn)室常用的培養(yǎng)細(xì)菌的培養(yǎng)基是（ A ） A　牛肉膏蛋白胨培養(yǎng)基　B　馬鈴薯培養(yǎng)基　C　高氏一號(hào)培養(yǎng)基　D　麥芽汁培養(yǎng)基 3．在實(shí)驗(yàn)中我們所用到的淀粉水解培養(yǎng)基是一種（ D ）培養(yǎng)基 A　基礎(chǔ)培養(yǎng)基　B　加富培養(yǎng)基　C　選擇培養(yǎng)基　D　鑒別培養(yǎng)基 4．下列物質(zhì)屬于生長因子的是（ D ） A．葡萄糖 B．蛋白胨 C．NaCl D．維生素 5．培養(yǎng)料進(jìn)入細(xì)胞的方式中運(yùn)送前后物質(zhì)結(jié)構(gòu)發(fā)生變化的是（ D ） A　主動(dòng)運(yùn)輸　B　被動(dòng)運(yùn)輸　C　促進(jìn)擴(kuò)散　D　基團(tuán)移位 6．E．coli屬于（ D ）型的微生物。 4. 碳源：一切能滿足微生物生長繁殖所需碳元素的營養(yǎng)物，稱為碳源。 第四章 微生物的營養(yǎng)和培養(yǎng)基 一．填空 1. 培養(yǎng)基應(yīng)具備微生物生長所需要的六大營養(yǎng)要素是_碳源___、__氮源__、__能源__、___無機(jī)鹽___、__生長因子__和___水___。 10. 病毒侵入宿主細(xì)胞有__注射__、__泡膜移位_、__泡膜融合_和__內(nèi)吞_等方式。( ) 3．一個(gè)病毒的毒粒內(nèi)只含有一種核酸DNA或RNA。是長在細(xì)菌體表的纖細(xì)、中空、短直的附屬物，數(shù)量較多，結(jié)構(gòu)簡單，常見于 G－菌。 3. 芽孢：是指某些細(xì)菌在生長發(fā)育后期于細(xì)胞內(nèi)部形成的一個(gè)圓形、橢圓形或圓柱形的抗逆性休眠體。（　?。?8．放線菌具有菌絲，并以孢子進(jìn)行繁殖，它屬于真核微生物。 12. 觀察細(xì)胞膜的方法有_質(zhì)壁分離后結(jié)合鑒別性染色在光學(xué)顯微鏡下觀察、 __原生質(zhì)體破裂 和薄切片電鏡觀察_。第一章 緒 論 一、填空題 1． 世界上第一個(gè)看見并描述微生物的人是荷蘭商人安東?列文虎克，他的最大貢獻(xiàn)不在商界，而是利用自制的____顯微鏡___發(fā)現(xiàn)了微生物世界　。 7. 革蘭氏染色的步驟分為__結(jié)晶紫初染____、___碘液媒染___、____酒精脫色___和____番紅或品紅復(fù)染____，其中關(guān)鍵步驟為___酒精脫色_____；而染色結(jié)果G為___紅____色、G+為____紫____色，如大腸桿菌是革蘭氏____陰性____菌、葡萄球菌是革蘭氏____陽性____菌。（ ） 3．環(huán)境條件滲透壓大于細(xì)菌內(nèi)滲透壓時(shí)，細(xì)菌會(huì)變小。（ ） 1藍(lán)細(xì)菌是一類含有葉綠素a，具有放氧性光合作用的原核生物。 15. 細(xì)胞膜：又稱細(xì)胞質(zhì)膜、質(zhì)膜。 四．選擇題 細(xì)菌形態(tài)通常有球狀、桿狀、螺絲狀三類。 5. 病毒核酸存在的主要類型___ssDNA__、___dsDNA____、___ssRNA___和____dsRNA___4種。 9．