【正文】 期貨交易和期貨市場(chǎng)具有標(biāo)準(zhǔn)化、簡(jiǎn)單化、組織化和規(guī)范化等特點(diǎn),能夠有效規(guī)避市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。政府應(yīng)充分利用WTO有關(guān)規(guī)則,通過合理的制度安排和政策選擇,增加對(duì)農(nóng)村信息服務(wù)體系特別是信息發(fā)布等基礎(chǔ)設(shè)施的投入。 價(jià)格調(diào)節(jié)滯后農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期長(zhǎng),生產(chǎn)決策與產(chǎn)品銷售在時(shí)間上被分割,農(nóng)產(chǎn)品受市場(chǎng)變動(dòng)影響的供求變化往往需要一個(gè)過程,決定了農(nóng)業(yè)生產(chǎn)對(duì)市場(chǎng)變化的適應(yīng)能力差,容易遭受市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)。造成這種結(jié)果，一方面因?yàn)槭袌?chǎng)需求的難以預(yù)測(cè)性，另一方面因?yàn)檗r(nóng)民自身思想意識(shí)和知識(shí)水平有限，對(duì)市場(chǎng)信息的分析和把控能力有限，而且農(nóng)戶多居住在鄉(xiāng)村和邊遠(yuǎn)地區(qū)，交通不便、信息不靈，又缺乏傳導(dǎo)信息的各種組織,從而容易做出錯(cuò)誤的預(yù)測(cè)和判斷。倘若農(nóng)民不能依靠市場(chǎng)需求去組織生產(chǎn)，那么即使農(nóng)業(yè)有較大幅度的增產(chǎn) ,農(nóng)民的收入仍不可能有很大的提高。農(nóng)產(chǎn)品流通領(lǐng)域的專業(yè)化發(fā)展趨勢(shì)，將許多社會(huì)因素引入到農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成體系當(dāng)中，某個(gè)環(huán)節(jié)的某一項(xiàng)成本發(fā)生變化，都會(huì)通過這個(gè)流通鏈條傳遞到最終農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格上，從而造成農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格的形成存在著更多的不確定性因素，加劇農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)的風(fēng)險(xiǎn)性。通過高效的信息服務(wù)手段，在產(chǎn)前就盡可能避免或減少農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)發(fā)生的可能性。同時(shí)，期貨市場(chǎng)的套期保值功能將市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)轉(zhuǎn)嫁到投機(jī)者身上，確保了農(nóng)民和企業(yè)的基本利益。擴(kuò)大農(nóng)業(yè)保險(xiǎn)的范圍，在繼續(xù)穩(wěn)定和加強(qiáng)糧食、生豬、奶牛等生產(chǎn)保險(xiǎn)力度的基礎(chǔ)上，還需向水果、蔬菜、水產(chǎn)品等易遭受災(zāi)害損失的品種延伸。二、加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品流通體系建設(shè)，降低流通環(huán)節(jié)成本我國(guó)農(nóng)產(chǎn)品從產(chǎn)地到餐桌流通環(huán)節(jié)過長(zhǎng)過繁的情況，加大了農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格波動(dòng)的幾率，也加重了農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的發(fā)生。價(jià)格調(diào)節(jié)滯后是造成農(nóng)業(yè)生產(chǎn)周期波動(dòng)的根源,而價(jià)格風(fēng)險(xiǎn)也因此成為農(nóng)業(yè)市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的“凝聚物”和“承載體”。首先，自然災(zāi)害可能對(duì)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)帶來的損失是超出人們控制的，其次，多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品是鮮活產(chǎn)品，難以長(zhǎng)期保存，如果滯銷積壓的情況就極易腐爛，給農(nóng)業(yè)生產(chǎn)者損失。一、農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)風(fēng)險(xiǎn)的表現(xiàn)形式隨著計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制向社會(huì)主義市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)體制的轉(zhuǎn)軌，在市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)下，農(nóng)產(chǎn)品的價(jià)格變化主要受供求關(guān)系影響，由于農(nóng)產(chǎn)品受自然災(zāi)害、意外事故、種植結(jié)構(gòu)等多種因素的影響，都有可能造成農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)供求的波動(dòng)，導(dǎo)致價(jià)格的不確定性，使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨著風(fēng)險(xiǎn)。缺少農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格談判的優(yōu)勢(shì) 在市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中處于不利的地位，這種情況下，農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)價(jià)格的決定權(quán)集中在少數(shù)經(jīng)銷者手中，農(nóng)民只是價(jià)格的被動(dòng)接受者。搞好現(xiàn)代信息傳播設(shè)施建設(shè)和利用，實(shí)現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)絡(luò)與傳統(tǒng)信息傳播載體的優(yōu)勢(shì)互補(bǔ)，充分利用中介組織的外延渠道，保障信息傳播暢通。通過科學(xué)有序的調(diào)整農(nóng)業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)，達(dá)到農(nóng)產(chǎn)品的時(shí)間差異化、品種差異化、品質(zhì)差異化、口味