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xxxx年聚焦?jié)h庭連鎖酒店上市-多品牌vs單一品牌(專業(yè)版)

2025-08-09 09:02上一頁面

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【正文】 時下中國5000多家涉外酒店中,品牌營銷的境界多止于前二者,利用品牌進(jìn)行資產(chǎn)擴(kuò)張屈指可數(shù),這與品牌營銷的本義相去甚遠(yuǎn)。一個完整的品牌形象是MI、BI 和VI 三者的統(tǒng)一,有學(xué)者形象地將之喻為品牌的“心”、“手”和“臉”。內(nèi)容必須突出酒店業(yè)的優(yōu)勢和特色,做到準(zhǔn)確可信、細(xì)致完美,避免人云亦云,或是永精練的語言,或是用幽默的畫面,來表達(dá)既有品牌特色,又能被廣大公眾樂意的品牌信息。因此漢庭在戰(zhàn)略目標(biāo)推出時,應(yīng)倡導(dǎo)綠色文化來適應(yīng)人們消費心理。(2)酒店業(yè)特點的要求酒店的服務(wù)性要求酒店業(yè)必須創(chuàng)立品牌作為酒店競爭的有利武器。到酒店消費的賓客追求的不僅僅是物質(zhì)上的需求,更偏向于精神上和地位的需求。酒店綠色等級標(biāo)準(zhǔn)可以引導(dǎo)我國酒店逐步走上綠色營銷和可持續(xù)發(fā)展的道路。把節(jié)約資源、減少廢物的產(chǎn)生、保護(hù)生態(tài)環(huán)境、反對污染納入酒店的決策要素之中,重視研究酒店的綠色營銷對策。酒店是社區(qū)的成員之一,酒店應(yīng)主動地承擔(dān)起社會責(zé)任,比如為社區(qū)環(huán)境工程提供資金;參與社區(qū)的環(huán)境建設(shè);開展宣傳活動等。(1)創(chuàng)建綠色企業(yè)文化,樹立員工的綠色理念。提供綠色產(chǎn)品,即無公害、無污染、安全、優(yōu)質(zhì)儀器和材料,做到清潔生產(chǎn),即從食品原材料的生產(chǎn)、儲存菜肴的制作餐后處理的全過程都嚴(yán)格遵守環(huán)保要求,既要使食品的利用率最高,同時又對環(huán)境和人體危害最小。(4)在所有客房內(nèi)放置“意見征詢卡”,對一次性客用品的使用,征求客人的意見,盡量減少消耗量;對毛巾、床單、等客用棉織品盡量減少洗滌次數(shù),并對入住兩天以上要求不更換床單等棉織品的客人,贈送巧克力以表示感謝。市場競爭優(yōu)勝劣汰規(guī)律的作用。這就要求本酒店的網(wǎng)址具有相對的易查詢性。比如在客人離店后,酒店通過互聯(lián)網(wǎng)上的EMAIL詢問他對酒店客房的意見,以示對客人的尊重和關(guān)心;有如酒店為那些具有相同經(jīng)歷的顧客,如從事某一職業(yè),都處于社會同一階層,都來自同一個城市等,提供彼此的EMAIL地址以及其他聯(lián)系方式,從而促進(jìn)他們的交流;還比如在節(jié)假日,酒店可通過EMAIL向會員發(fā)送精致的賀卡,在酒店推出新的服務(wù)項目以及將對客房進(jìn)行進(jìn)行重新設(shè)計前,也可以通過EMAIL這種方式通知會員,并征求他們的意見,這樣,顧客就會有一種被尊重、被重視的感覺,從而對本酒店就會有一個持續(xù)良好的印象。具體來說酒店客房互聯(lián)網(wǎng)營銷的價格策略應(yīng)做到以下幾點:(1)科學(xué)制定價格由于互聯(lián)網(wǎng)營銷使企業(yè)的產(chǎn)品開發(fā)和促銷等成本降低,酒店可以進(jìn)一步降低客房的價格。而對網(wǎng)上如此眾多的網(wǎng)頁,酒店節(jié)省顧客的時間從而吸引顧客就是在給酒店互聯(lián)網(wǎng)營銷創(chuàng)造機(jī)會。(2)所以互聯(lián)網(wǎng)營銷并不是唯一的營銷手段,它要與傳統(tǒng)營銷相結(jié)合。酒店在互聯(lián)網(wǎng)上公布的價格要與在其它各個途徑的報價保持一致,讓客人對漢庭產(chǎn)生信任感。(2)(2) 樹立起與眾不同的市場形象在選擇了具體的目標(biāo)市場之后,經(jīng)營者就應(yīng)考慮酒店應(yīng)樹立什么樣的形象來博取客人的好感與信賴。酒店的產(chǎn)品主題不突出:產(chǎn)品無特色,形象不突出。老牌的四星和五星的酒店,這個數(shù)目全國約有2000家,它們在全國都有一定的知名度,對于漢庭這樣一個經(jīng)濟(jì)型酒店來說,無論是硬件投資,還是人員素質(zhì)和管理方面都有一個很明顯的差距,所以優(yōu)越的地理環(huán)境不但提供了機(jī)遇,同時在當(dāng)今這個社會你做不到的東西你的敵人會幫你想到,事實逼迫漢庭不得不隨時進(jìn)行營銷創(chuàng)新研究。然而,在表面強(qiáng)大的市場陣容下面,經(jīng)濟(jì)效益的狀況卻不容樂觀。本文主要結(jié)合漢庭的實際情況和比較切實可行的理論,對漢庭網(wǎng)絡(luò)營銷,綠色營銷及品牌營銷作了分析和對策研究。若經(jīng)營者想明白這一點也許會有新的管理思維。5配套設(shè)施不完善也將是失去部份客源的一個原因。(二)投資風(fēng)險”  花枝新天地國際旅行社的執(zhí)行董事文雷稱,目前國內(nèi)的旅游業(yè)尚處于起步階段,游客對于住宿檔次需求呈現(xiàn)的是多樣化的狀態(tài),但根據(jù)操作經(jīng)驗看,顧客尤其是散客對于中端的需求更集中。放眼華廈一串串熟悉的名字在我們的腦海里不斷翻滾:7天連鎖酒店、佳園連鎖酒店在服務(wù)水準(zhǔn)上,“漢庭海友客棧”也延續(xù)了漢庭連鎖酒店集團(tuán)精益求精的品質(zhì)追求。在一個客戶成長周期中,漢庭連鎖酒店集團(tuán)都能為他提供服務(wù),從而讓漢庭這個品牌深入人心。聚焦?jié)h庭連鎖酒店上市:多品牌VS單一品牌發(fā)布日期:201033漢庭酒店經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店一般規(guī)模不大、投入成本和經(jīng)營成本不高,經(jīng)營操作便利,星級酒店則做不到,在投入成本上往往大于經(jīng)濟(jì)型酒店很多倍,經(jīng)營成本更是如此,在經(jīng)營過程中則完全是按照公司的規(guī)則在運行,做不到及時有效的便通,往往也會因此散失許顧客。  雖經(jīng)濟(jì)型酒店市場風(fēng)險相對較小,但只要是投資就有風(fēng)險。  三、投資經(jīng)濟(jì)型酒店注意事項:于是我們分析一下星級酒店的狀況:目前星級酒店比比皆是,但是不管生存好與壞,但都還活著,說明一個問題,那就是無論市場如何變,各種級別的酒店都有它固有的客源,這是人家無法搶走的,住星級酒店的始終他還是會選擇星級酒店的,這是形象,身份與面子的問題。這三種營銷于主要體現(xiàn)這三方面的特點:①相對于傳統(tǒng)營銷來說,漢庭應(yīng)用的較少。據(jù)有關(guān)資料顯示,自1995年后,我國經(jīng)濟(jì)型酒店的利潤額呈直線下降趨勢,至1998年旅游酒店業(yè)則出現(xiàn)全行業(yè)虧損的局面。在客源市場增長緩慢的同時,酒店數(shù)量和客房數(shù)的高速增長,意味著客源的分流和競爭的白熱化,若不采取創(chuàng)新措施,將很難在激烈的市場競爭中站穩(wěn)腳跟。僅僅將酒店的功能定位于住宿。決策時要從客人的立場來思考問題,憂客人之憂、樂客人之樂,如針對外地出差人員可提供市內(nèi)交通圖,方便客人。環(huán)保意識風(fēng)起云涌的今天,綠色客房已經(jīng)需要從創(chuàng)新走向成熟。它為酒店增加了一種富有競爭力的營銷手段。營銷的關(guān)鍵一點是了解客戶,然后選擇與他們溝通的最佳途徑。網(wǎng)絡(luò)營銷內(nèi)容簡單,目前漢庭實行的網(wǎng)絡(luò)營銷僅限于客人預(yù)定房間和客房的展示,其實網(wǎng)絡(luò)營銷的意義不會這么簡單,它是一家企業(yè)的網(wǎng)上形象,是宣傳企業(yè)文化和吸引顧客的一個很重要的網(wǎng)上市場,而且現(xiàn)代酒店營銷強(qiáng)調(diào)人性化和互動,形式陳舊的內(nèi)容不可能給酒店帶來良好的網(wǎng)上效應(yīng)。(2)虛擬客房顧客在購買產(chǎn)品前對他將要購買的產(chǎn)品部都要有一個了解,而在傳統(tǒng)營銷中酒店的顧客預(yù)訂客房前卻不可能像別的顧客購買商品一樣,先到自己將要預(yù)訂的客房里參觀一下再做決定。并且由于網(wǎng)上價格具有公開化的特點,顧客很容易全面掌握其他同類客房的價格。我們知道,一個酒店的網(wǎng)址,網(wǎng)頁只有大量的網(wǎng)友訪問,才有可能實現(xiàn)互聯(lián)網(wǎng)銷售上的根本性突破,因此在互聯(lián)網(wǎng)上酒店客房的促銷演變?yōu)閷频甑木W(wǎng)址和網(wǎng)頁的促銷,提高其點擊率和瀏覽率。(4) 交換旗幟廣告相比之下旗幟交換廣告這種形式更適合與酒店。酒店業(yè)是一個具有高度競爭性、十分重視營銷活動和酒店形象策劃的行業(yè),酒店通過開展“創(chuàng)建綠色營銷”活動,積極采用綠色用品,提供綠色產(chǎn)品,推廣綠色服務(wù),以樹立酒店綠色形象,不斷提高市場占有率。據(jù)統(tǒng)計,酒店有50 %以上的客人,主動要求不作更換。酒店提供的綠色產(chǎn)品仍不夠規(guī)范,品種豐富。漢庭這方面已有的相當(dāng)好的做法:一是酒店優(yōu)先使用酒店認(rèn)可的綠色食品,即一些無公害、無農(nóng)藥的蔬菜、水果,按防疫要求采購肉禽、魚類,保證餐飲原材料品質(zhì)優(yōu)良;二是對客人的餐飲消費及婚宴進(jìn)行適度消費的引導(dǎo),并且在餐具上利用大中小三種尺寸的裝盆以供選擇,通過倡導(dǎo)適度消費,向傳統(tǒng)的消費挑戰(zhàn);三是鼓勵不吸煙,對自覺做到不吸煙的客人獎勵20元;四是拒絕以珍惜野生動植物為原料。綠色企業(yè)文化能使酒店全體員工具有一種珍惜資源、保護(hù)環(huán)境、走可持續(xù)發(fā)展的共同理念,并為酒店的日常的工作提供行為規(guī)范上的指導(dǎo)方針。在多倫多的Ramada酒店,員工在當(dāng)?shù)毓珗@植樹1500棵,還認(rèn)養(yǎng)市動物園的一只瀕危動物。國外一些成功的綠色酒店設(shè)立專門的組織機(jī)構(gòu),負(fù)責(zé)研究資源節(jié)約和環(huán)境管理工作,針對本酒店的實際情況,編制環(huán)境管理手冊,設(shè)計并推廣綠色活動。(8)因而高質(zhì)量的或超質(zhì)感的品牌,對賓客更具有吸引力。從酒店的業(yè)務(wù)活動的本質(zhì)來說,并不是生產(chǎn)和銷售有形的物質(zhì)產(chǎn)品,而是憑借酒店的設(shè)備設(shè)施向賓客提供一種無形服務(wù),賓客最終得到的只是一種服務(wù)的效用和對服務(wù)過程的一種體驗。建立一個緊扣21世紀(jì)“環(huán)保、生態(tài)平衡、綠化”的世界性主體的綠色酒店,表達(dá)本酒店關(guān)心人類環(huán)境、熱愛大自然的美好心愿,迎合人們珍惜生命的愿望。如北歐一家餐廳全部用冰建造;美國一家酒店允許顧客打工來充當(dāng)住宿費,這些獨特的行為引來新聞媒體的報道和社會公眾的關(guān)注,吸引了不少好奇的顧客。MI 指的是酒店品牌包含的經(jīng)營理念,是由酒店的經(jīng)營信條、價值觀、精神和方針政策等表現(xiàn)出來,它是品牌建設(shè)的基礎(chǔ)。而國際知名酒店品牌在完成了品牌營銷的原始積累后迅速進(jìn)入到品牌擴(kuò)張期,一方面利用品牌的增值功能大獲其利,另一方面利用品牌的知度、美譽度,通過輸出管理、特許經(jīng)營、參股、控股等形式進(jìn)行規(guī)模擴(kuò)張,迅速發(fā)展成為國際知名的跨國公司。酒店品牌營銷的目的更多地傾向于后二者,當(dāng)然前者是基礎(chǔ)。(1)重視酒店品牌形象的傳播,但是未能將品牌建設(shè)的MI、BI、VI 三個層次整合起來,使得酒店品牌顯得蒼白、單薄,缺乏內(nèi)涵。②宣傳內(nèi)容要特色化。據(jù)酒店產(chǎn)品的特性來定位,如漢庭以“綠色海洋”酒店來定位;當(dāng)今人們眷戀著一種清潔、怡人的環(huán)境,無論是綠色工程、綠色包裝、綠色食品還是綠色服務(wù)都會引起人們的歡迎。因此說,品牌就像一張綠卡,它是酒店業(yè)占領(lǐng)國內(nèi)市場,走向世界的通行證。人們購買品牌,不僅是因為它便于使用,更因為它物有所值的高質(zhì)量或是超質(zhì)感能給人們帶來安全感、舒適感、甚至成就感。支持和參與綠色等級評定,爭取國際環(huán)境標(biāo)志。(4)建立綠色研究與開發(fā)體系。(3)、開展綠色活動,加強(qiáng)綠色宣傳。酒店是一個較高檔次的消費場所,由酒店推廣綠色客房、開展綠色服務(wù)、提供綠色食品、引導(dǎo)客人進(jìn)行綠色消費,這對樹立公眾的環(huán)保意識具有十分重要的意義。②創(chuàng)辦“綠色餐廳”。由于先天原因,酒店在污水處理上未能用足夠有效地措施。(3)以綠色回饋賓客,從人文角度關(guān)懷賓客,酒店設(shè)置了無煙客房,特地添加了勸阻吸煙的宣傳牌、薄荷糖和綠色植物。(3)同專業(yè)銷售網(wǎng)一樣,這類廣告也存在酒店的網(wǎng)址被淹沒的危險。酒店可以把曾經(jīng)住過本酒店的顧客和酒店的??徒M成一個會員網(wǎng)絡(luò),促進(jìn)他們之間的聯(lián)系和交流,培養(yǎng)顧客對酒店的忠誠度,并且把顧客融入到整個營銷過程中,讓每一個會員都互惠互利,共同發(fā)展。價格是酒店經(jīng)營特別是營銷過程中最為敏感的問題,而互聯(lián)網(wǎng)營銷使酒店客房的價格展現(xiàn)在顧客面前的同時也暴露在競爭對手面前。具體地應(yīng)注意以下幾點:第一,酒店的主頁應(yīng)能層次清楚,顧客應(yīng)該可以從主頁的目錄中得知自己應(yīng)查得的方向;第二,網(wǎng)頁的內(nèi)容應(yīng)全面,盡量涵概顧客普通所需的信息;第三,網(wǎng)頁的鏈接應(yīng)方便瀏覽,傳輸?shù)乃俣群蛨D片的下載速度快,應(yīng)盡量避免死鏈接、調(diào)不出圖形等情況存在。這些內(nèi)容在制作的過程中也不免進(jìn)行過修改和美化,不足的地方具體化如果顧客發(fā)現(xiàn)實物沒有網(wǎng)上看到的那么精美,那么顧客可能就對整個酒店產(chǎn)生不信任感。然而,很多銷售形式還是互聯(lián)網(wǎng)所無法取代的,比如面對面的交流依然很重要;偶爾給客人寄上一封熱情洋溢的感謝信,或是一張酒店的明信片、生日卡,都會給客人帶來額外的驚喜。酒店在網(wǎng)上的圖片、宣傳資料也要與客人在酒店親眼看到的一致,甚至超出他們的期望。在全球經(jīng)濟(jì)一體化浪潮中,面對資源共享、市場共有、全新的國際化環(huán)境,眾多國際知名酒店集團(tuán)大舉進(jìn)入并高位搶灘中國酒店市場。經(jīng)濟(jì)型酒店講究的是周到、方便、舒適,在定位時應(yīng)把目光放在消費檔次偏中、高檔的顧客群體上,如國內(nèi)內(nèi)國內(nèi)外商務(wù)客市場和旅游團(tuán)隊。(4)(2)漢庭的競爭對手分析:漢庭目前面臨具體的對手主要包括三個:同檔次經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店,比如說如家、錦江之星、莫泰、7天等等,同是經(jīng)濟(jì)型的酒店,對于消費市場來說是屬于完全可以替代的產(chǎn)品,這樣的酒店在全國占有率中,漢庭只排第五位,占7%,位列如家(18%)、錦江之星(11%)、莫泰(10%)、7天(8%)之后。到2008年年底,我國共有經(jīng)濟(jì)型酒店3000家。加上參閱大量資料,發(fā)現(xiàn)漢庭酒店的營銷力度的加強(qiáng)勢在必行。在新經(jīng)濟(jì)時代,經(jīng)濟(jì)型酒店呈現(xiàn)了新的發(fā)展趨勢,由此使其經(jīng)營理念及營銷對策都有了新的變化。是不是對于目前的市場環(huán)境就是星級酒店的末日呢?回答當(dāng)然不是,目前的環(huán)璋其對于星級酒店來是說或許還是一件好事,有竟?fàn)幉庞羞M(jìn)步嘛,經(jīng)濟(jì)型酒店和星級酒店出現(xiàn)在情況跟可口可樂和百事可樂相同,跟國美電器和蘇寧電器相同,不同的只是后兩者是兩家同行業(yè)的公司,前者是不同級別的同行業(yè)。目前市場上如單體酒店未創(chuàng)立品牌或是加盟品牌連鎖,將很難打響知名度,在激烈的競爭中立足!雖然目前單體酒店入住率也保持較高水平,但從長遠(yuǎn)發(fā)展而言,先得要統(tǒng)一品牌形象、營銷策略、服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)與系統(tǒng)管理,并形成規(guī)模經(jīng)濟(jì),降低經(jīng)營管理成本,品牌化連鎖經(jīng)營將是未來經(jīng)濟(jì)型連鎖酒店的發(fā)展趨勢!“中華民族是一個崇尚節(jié)儉的民族,而星級酒店相對來說類似于一種奢侈消費品,經(jīng)濟(jì)型酒店的價位和策略都更符合絕大部分人的心理需求。酒店內(nèi)部所有的設(shè)施均能滿足客人的基本需求,為客人最大限度節(jié)省出行預(yù)算。于是,他開始創(chuàng)辦漢庭,希望能提供更“高端”一點的經(jīng)濟(jì)型酒店。但他成長為公司的中高層管理者之后,他還可以升級成為“漢庭全季酒店”的消費者。在漢庭連鎖酒店,這三個層次分別針對的是三個品牌,覆蓋了經(jīng)濟(jì)型酒店定位金字塔從中低端到中高端的區(qū)域。相對而言,漢庭是唯一擁有一個多品牌的經(jīng)濟(jì)型酒店——
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