【正文】 但是,不管什么醒酒藥物,也不管其功效如何神奇,都是有一定副作用的,不能常吃,尤其對那些經(jīng)常陪酒或者經(jīng)常需要應(yīng)酬的人,更是如此。★☆喝綠豆汁：綠豆2兩，加水煮熟后飲。在去赴宴之前，在家先吃點(diǎn)東西，讓胃里有點(diǎn)東西墊著。如果上司和客戶的杯子里需要添茶了，你要義不容辭地去做。其次，茶水要適量。用牙簽剔牙時(shí)，應(yīng)用手或餐巾掩住嘴。有人喜歡向他人勸菜，甚至為對方夾菜。對于這一點(diǎn)，在安排菜單時(shí)要兼顧。優(yōu)先考慮的菜肴　　一、有中餐特色的菜肴。如果對方盛情要求，你可以點(diǎn)一個(gè)不太貴、又不是大家忌口的菜。因?yàn)榕c人交際，就要了解人心，左右逢源，才能演好酒桌上的角色。保持清醒的頭腦，酒后噓寒問暖是少不了的，一杯酸奶，一杯熱水，一條熱毛巾都顯得你關(guān)懷備至。規(guī)矩二：韜光養(yǎng)晦，厚積薄發(fā)，切不可一上酒桌就充大。規(guī)矩十六：不要把“我不會(huì)喝酒”掛在嘴上（如果你喝的話），免得別人罵你虛偽，不管你信不信，人能不能喝酒還真能看出來。敬酒時(shí)一定要把握好敬酒的順序。如果你的老板也在酒席上，千萬不要因?yàn)樽鹬厮?，或是認(rèn)為他應(yīng)酬經(jīng)驗(yàn)豐富，酒席吃得多，而讓他／她來點(diǎn)菜，除非是他／她主動(dòng)要求。還有一點(diǎn)需要注意的是，點(diǎn)菜時(shí)不應(yīng)該問服務(wù)員菜肴的價(jià)格，或是討價(jià)還價(jià)，這樣會(huì)讓你公司在客戶面前顯得有點(diǎn)小家子氣，而且客戶也會(huì)覺得不自在?！　?．出于健康的原因，對于某些食品，也有所禁忌。洗手時(shí)，可兩手輪流沾濕指頭，輕輕涮洗，然后用小毛巾擦干。掉在桌子上的菜，不要再吃。這樣，既講究衛(wèi)生，又顯得彬彬有禮。沒有杯耳的茶杯倒?jié)M茶之后周身滾燙，雙手不好接近，有的同志不管三七二十一，用五指捏住杯口邊緣就往客人面前送。這種鬧場的事，最難被宴會(huì)主人諒解，一個(gè)有風(fēng)度的人，可千萬不要犯下這鐘錯(cuò)誤?！铩畛源蟀撞诵模喝〕龃蟀撞诵那薪z,一個(gè)不夠取兩,加少量白糖和白醋拌勻后腌漬三五分鐘服下,此法很快解酒。都以為茶能解酒，卻不知就這樣被“貽誤”多年——酒后忌飲茶李時(shí)珍在《本草綱目》中記載：酒后飲茶傷腎，腰腿墜重，膀胱冷痛，兼患痰飲水腫。，因?yàn)樽砭普呱眢w機(jī)能下降，這個(gè)時(shí)候容易受涼。★☆西紅柿汁治酒后頭暈：西紅柿汁也富含特殊果糖，能幫助促進(jìn)酒精分解，一次飲用300毫升以上，能使酒后頭暈感逐漸消失。注意，切忌用咸魚、香腸、臘肉下酒，因?yàn)榇祟愌D食品含有大量色素與亞硝胺，與酒精發(fā)生反應(yīng)，不僅傷肝，而且損害口腔與食道粘膜，甚至誘發(fā)癌癥。5——離席一般酒會(huì)和茶會(huì)的時(shí)間很長，大約都有在兩小時(shí)以上。茶葉過多，茶味過濃；茶葉太少，沖出的茶沒啥味道。關(guān)于敬酒 主人敬主賓?？腿巳胂?，不要立即動(dòng)手取食。另外，宴請外賓時(shí)，盡量少點(diǎn)生硬需啃食的菜肴，老外在用餐中不太會(huì)將咬到嘴中的食物再吐出來，這也需要顧及到。　　二、有本地特色的菜肴。點(diǎn)菜時(shí)，一定要心中有數(shù)。若是圓桌，則正對大門的為主客，主客左右手邊的位置，則以離主客的距離來看，越靠近主客位置越尊，相同距離則左側(cè)尊于右側(cè)。特別是盡量不要與人貼耳小聲私語，給別人一種神秘感，往往會(huì)產(chǎn)生“就你倆好”的嫉妒心理，影響喝酒的效果。規(guī)矩五：自己敬別人，如果不碰杯，自己喝多少可視乎情況而定，比如對方酒量，對方喝酒態(tài)度，切不可比對方喝得少，要知道是自己敬人。規(guī)矩十二：不要裝歪，說錯(cuò)話，辦錯(cuò)事，不要申辯，自覺罰酒才是硬道理。敬酒有序，主次分明敬酒也是一門學(xué)問。除非這次招待對象的領(lǐng)導(dǎo)級別非常2——點(diǎn)菜如果時(shí)間允許，你應(yīng)該等大多數(shù)客人到齊之后，將菜單供客人傳閱，并請他們來點(diǎn)菜?！　∪囱缯埖闹匾潭?。例如，穆斯林通常不吃豬肉，并且不喝酒。以下以中餐為例，教你如何在餐桌上有禮有儀，得心應(yīng)手。不要發(fā)出不必要的聲音，如喝湯時(shí)“咕嚕咕?！保圆藭r(shí)嘴里“叭叭”作響，這都是粗俗的表現(xiàn)?？腿诉M(jìn)屋后，先讓坐，后備茶。按照我國人民的傳統(tǒng)習(xí)慣，只要兩手不殘廢，都是用雙手給客人端茶的。因?yàn)楫?dāng)天對方要做的事很多，現(xiàn)場也還有許多客人等待他（她）去招呼，你占了主人太多時(shí)間，會(huì)造成他（她）在其他客人面前失禮。喝酒后的醒酒措施喝酒后，頭暈，頭疼，嘔吐，甚至人事不