db334015-20xx無(wú)公害鮮香菇第5部分：商品菇(專業(yè)版)
【正文】 包裝 外包裝符合GB/T65431986規(guī)定，應(yīng)牢固、干燥、清潔、無(wú)異味、無(wú)毒?！?敵敵畏的測(cè)定 按GB/?！?厚度測(cè)定用刀沿菌柄中心切開(kāi)，用游標(biāo)卡尺測(cè)量菌肉最厚處的厚度。本部分適用于袋料栽培的無(wú)公害鮮香菇商品.2 規(guī)范性引用文件下列文件中的條款通過(guò)DB33/XXX的本部分的引用而成為本部分的條款。 厚度 含菌褶的菌肉厚度?！?粗蛋白測(cè)定 按GB/T156731995規(guī)定執(zhí)行。交收檢驗(yàn)內(nèi)容包括感官、標(biāo)志和包裝，檢驗(yàn)合格后并附合格證方可交收?！?應(yīng)在低溫條件下運(yùn)輸，以保持產(chǎn)品的良好品質(zhì)。如有不合格項(xiàng)，在同一批次中加倍抽取樣品復(fù)驗(yàn)一次，若復(fù)檢結(jié)果仍有原有指標(biāo)不符合標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定，則判定該批產(chǎn)品為不合格?！?汞的測(cè)定 按GB/。表2 普通菇感官指標(biāo)項(xiàng) 目級(jí) 別一級(jí)菇二級(jí)菇三級(jí)菇（次菇）顏色淺褐色至褐色或棕灰色淺褐色至褐色或棕灰色淺褐色至褐色或棕灰色、淺黃色厚度,cm≥≥無(wú)要求卷邊度，cm≥≥無(wú)要求外徑，cm≥3≥無(wú)要求菇柄剪柄或留柄，無(wú)斷裂剪柄或留柄，無(wú)斷裂剪柄或留柄，無(wú)斷裂氣味香菇特有香味，無(wú)異味香菇特有香味，無(wú)異味香菇特有香味，無(wú)異味殘缺無(wú)無(wú)—— 形狀近扁半球形或傘形、圓整近扁半球形或傘形、圓整——雜質(zhì)無(wú)異種菇、蟲體、動(dòng)物毛發(fā)和排泄物、金屬物、其他雜物 理化指標(biāo)理化指標(biāo)應(yīng)符合表3規(guī)定。DB33/T.5—2002浙江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局 發(fā)布20030324實(shí)施20030224發(fā)布無(wú)公害鮮香菇第5部分:商品菇Nonenvironmental
畢業(yè)設(shè)計(jì)相關(guān)推薦
鄂ICP備17016276號(hào)-1