次生代謝ppt課件(專業(yè)版)
【正文】 非蛋白氨基酸（ nonprotein amino acid) 不結(jié)合到蛋白質(zhì)內(nèi)，以游離形式存在的一些特殊結(jié)構(gòu)的氨基酸。保護(hù)植物抵御昆蟲侵害。 其它因素： 液泡 pH, 金屬離子。如： 貝殼杉烯酸 冷杉酸 六氫吡啶羧酸 脯氨酸 次生代謝物分類： 萜烯類（ Terpene) 酚類（ phenolic) 含氮化合物（ nitrogencontaining pound) 1. 酚類化合物及其衍生物 廣泛分布于植物、苔蘚、地錢和微生物中。 包括、甾醇、松節(jié)油、橡膠、植醇等。存在于石竹科的少數(shù)植物中。 在自然進(jìn)化過程中，基礎(chǔ)代謝隨機(jī)變異產(chǎn)生對(duì)食草動(dòng)物或致病微生物具有刺激或毒性作用的防御物質(zhì)。多為白色晶體，具水溶性。 ) 植物精油和其它萜烯類化合物 1015碳的萜烯稱為植物精油，具有揮發(fā)性和較強(qiáng)的氣味。 由三種芳香醇構(gòu)成：松柏醇（ coniferyl alcohol)、 芥子醇（ sinapyl alcohol) 對(duì)香豆醇（ pcoumaryl alcoh
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