《次生代謝》ppt課件(文件)
【正文】 過氧化物酶催化木質(zhì)素形成的聚合反應(yīng)。 顏色形成的主要色素：紅色或紫色的花色素苷， 黃色的查爾酮 協(xié)同著色色素：黃酮、黃酮醇。也有證據(jù)表明在柱頭和花藥中有某些黃酮醇存在。常見的幾種植物甾醇結(jié)構(gòu)如下： 功能： 甾醇糖苷和甾醇酯在植物防御功能上有重要意義。 ) 植物精油和其它萜烯類化合物 1015碳的萜烯稱為植物精油，具有揮發(fā)性和較強(qiáng)的氣味。存在于針葉植物及熱帶被子植物中。目前世界上已發(fā)現(xiàn)約 2022種產(chǎn)膠植物，如我國(guó)的杜仲樹即為產(chǎn)膠植物之一，其所產(chǎn)生的杜仲膠為反式異戊二烯單位構(gòu)成的長(zhǎng)鏈分子。顏色受 pH值影響。多為白色晶體，具水溶性。 許多生物堿具有藥用價(jià)值。 生氰苷（ cyanogenic glycoside) 存在于豆科植物、薔薇科植物等。 。 在自然進(jìn)化過程中，基礎(chǔ)代謝隨機(jī)變異產(chǎn)生對(duì)食草動(dòng)物或致病微生物具有刺激或毒性作用的防御物質(zhì)。起防御作用。主要存在于雙子葉植物中。它的功能是作為呈色物質(zhì)，吸引昆蟲采食和傳粉。存在于石竹科的少數(shù)植物中。 橡膠（ rubber) 30006000個(gè)異戊二烯單元組成的無(wú)分枝長(zhǎng)鏈。植物釋放的揮發(fā)性精油的量很大。 (游離甾醇存在于細(xì)
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