基本理論ppt課件(2)(專業(yè)版)
【正文】 可根據(jù)濃度用于皮膚消毒、傷口或粘膜消毒、器械和環(huán)境消毒等。此外，離子型表面活性劑還可能使蛋白質(zhì)變性失活。 HLB值 應(yīng) 用 HLB值 應(yīng) 用 3～ 6 W/O型乳化劑 13～ 18 增溶劑 7～ 9 作潤濕劑與鋪展劑 1～ 3 消泡劑 8～ 18 O/W型乳化劑 13～ 16 去污劑 表面活性劑親水或親油能力的大小 HLB值越小親油性越強(qiáng)，而 HLB值越大則親水性越 強(qiáng)。 常用品種：苯扎氯胺（潔爾滅）、苯扎溴胺（新潔爾滅）。 ? 表面活性物質(zhì)：能使液體表面張力下降的物質(zhì) 。 2. 表面張力：是指一種使表面分子具有向內(nèi)運(yùn)動的趨勢，并使表面自動收縮至最小面積的力。這就是當(dāng)一滴單一成分的液體在恒溫、恒壓條件下達(dá)平衡時，則總呈球狀，即具有最小的表面積。 ? 表面活性劑：具有很強(qiáng)的表面活性、能夠顯著降低液體表面張力的物質(zhì)。 性質(zhì)：水溶性大，酸堿溶液較穩(wěn)定，良好表面活性作用和殺菌作用。 混合后的表面活性劑的 HLB值可按下式進(jìn)行計(jì)算 : 例 HLB值的計(jì)算 ： 用司盤 80（ HLB值 ）和聚山梨酯 20（ HLB值 ）制備 HLB值為 100g， 問兩者應(yīng)各用多少克？該混合物可作何用 ？ BABBAAABWWWH L BWH L BH L B＋＋ ??? 100) ( 1 0 0 1 6 . 7 4 . 3 9 . 5 AA WW ??? ＋應(yīng)使用司盤 80 ，聚山梨酯 20 。 ?毒性。 表面活性劑還常用做乳化劑、助懸劑和潤濕劑等。 （七）消毒劑和殺菌劑 大部分陽離子表面活性劑和兩性離子表面活性劑都可用作消毒劑，少數(shù)陰離子表面活性劑也有類似作用，如甲酚皂、甲酚磺酸鈉等。蛋白質(zhì)在酸性條件下可與陰離子表面活性劑發(fā)生電性結(jié)合；在堿性條件下可與陽離子表面活性劑起反應(yīng)。 不同表面活性劑， CMC不同 28 ? 29 （ 二） ． 親水親油平衡值（ HLB值） 根據(jù)經(jīng)驗(yàn)，將 HLB值范圍限定在 0～ 40，其中非離子型表面活性劑的 HLB值在 1～ 20之間。 結(jié)構(gòu)： 含有一個五價氮原子，也稱季胺化物。 （二） 表面活性劑 ： ?表面活性：使液體表面張力下降的性質(zhì)。 表面現(xiàn)象：液 /氣、固 /氣界面上發(fā)生的物理化學(xué)現(xiàn)象。由于表面分子受力不平衡而產(chǎn)生的張力。 OOOOOOOOWWW（ 肥皂 R—— COO） 親油的非極性烴鏈 親水的極性基團(tuán) 雙親性分子結(jié)構(gòu) 長度不少于 8個碳原子 羧酸磺酸硫酸及其鹽或羥基酰胺基等 （ 1）在溶液中的正吸附。 應(yīng)用：常用做殺菌劑。 該混合物可作油 /水型乳化劑、潤濕劑等使用。一般陽離子型＞陰離子型＞非離子型。 小 結(jié) 表面活性劑的主要性質(zhì)：形成膠團(tuán) 、HLB值 、 起曇 、 毒性 表面活性劑的應(yīng)用：增
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