【正文】 項目組織單位負責人（簽章） 年 月 日 58 四 、有關(guān)附件 附件 1：申請單位承諾函 附件 2：聯(lián)合申請合作協(xié)議 附件 3：申請單位營業(yè)執(zhí)照或法人代碼證（復(fù)印件） 附件 4：申請單位資格聲明函 附件 5：申請單位資信證明（格式） 附件 6：地方配套經(jīng)費承諾函 附件 7：近兩 年度資產(chǎn)負債表、損益表及現(xiàn)金流量表 附件 8：申請一覽表 59 附件 1 申請單位承諾函 我代表 _____________________________________________,在此作如下承諾： 1． 完全理解和接受《申請指南》的一切規(guī)定和要求。 課題 1我國現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展科技支撐戰(zhàn)略研究 一、主要研究內(nèi)容 現(xiàn)代奶業(yè)發(fā)展的理論與實證研究。 申請專利 3～ 5 項。 西南農(nóng)區(qū) 奶牛 規(guī)范化飼養(yǎng)模式 的 建立 。 建立奶牛場廢棄物處理與資源化綜合利用技術(shù) 1 套， 示范區(qū)奶牛場實現(xiàn)糞污無害化處理，核心示范場通過國家良好農(nóng)業(yè) 規(guī)范（ GAP）認證。 開發(fā)初乳粉和蛋白酶水解乳蛋白功能肽生產(chǎn)工藝，取得SFDA 批準的保健食品批文 3～ 4 項 。 重 點研究 奶牛場糞污無害化處理與資源化再利用技術(shù)，高效生物肥料的開發(fā)；奶牛生態(tài)養(yǎng)殖和抗熱應(yīng)激技術(shù)。 32 北方大城市郊區(qū) 奶牛疾病綜合防治技術(shù)的應(yīng)用與示范 。 奶牛場糞污 無害化處理與資源化再利用技術(shù)。 二、 技術(shù)經(jīng)濟指標 建立示范區(qū) 1～ 2 個，示范區(qū)成母牛數(shù)達 10 萬頭以上，選育高產(chǎn)奶牛核心群 萬頭以上，全部參加 DHI 測定，平均產(chǎn)奶量達到 8000 千克以上；示范區(qū)成母牛平均單產(chǎn) 提高到 6500千克以上，乳脂率 %、乳蛋白 %以上；總細菌數(shù) 20 萬 /ml以下，體細胞數(shù) 50 萬 /ml 以下，每年推廣優(yōu)秀公牛細管凍精 60萬劑以上。 開發(fā)新型乳制品 4～ 5 種 ； 提出標準草案 2～ 3 個 。 重點 研究建 立華北農(nóng)區(qū)奶牛養(yǎng)殖技術(shù)規(guī)范和 奶牛養(yǎng)殖小區(qū)TMR 技術(shù)推廣應(yīng)用模式 ；優(yōu)質(zhì)青貯飼料調(diào)制與高效利用技術(shù)；秸稈和農(nóng)副產(chǎn)品 飼料資源 高效利用技術(shù)。 重點開展奶牛結(jié)核病和布氏桿菌病的檢疫與凈化措施、奶牛乳房炎高效多聯(lián)疫苗工廠化生產(chǎn)工藝的優(yōu)化與推廣應(yīng)用； 建立 東北農(nóng)區(qū) 奶牛主要疾病快速診斷和綜合防治體系。 開發(fā)出奶制品用廉價環(huán)保型包裝材料 1～ 2 種，并產(chǎn)業(yè)化示范。 二、 技術(shù)經(jīng)濟指標 研發(fā)出適合于中國人消費的原干酪（硬質(zhì)、半硬質(zhì)、軟質(zhì)） 8~10 種，開發(fā)重制干酪制品 10～ 12 種，建立產(chǎn)業(yè)化示范基地 3 個，實現(xiàn)總年加工能力 3000 噸以上。 重點 研究制定奶牛安全用藥技術(shù)規(guī)范；制定完善奶牛主要疾病綜合防控技術(shù)規(guī)范；研究制定防治奶牛主要寄生蟲病的技術(shù)規(guī)范，并 示范 推廣應(yīng)用。 與有關(guān)示范區(qū)課題結(jié)合， 重點 研究不同奶業(yè)發(fā)展區(qū)域優(yōu)質(zhì)青粗飼草產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和周年均衡供應(yīng)的模式，以及提高草地農(nóng)業(yè)效率的技術(shù)體系；研制開發(fā)基于 GIS 的優(yōu)化種植專家系統(tǒng)；開展優(yōu)質(zhì)青粗飼草產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)和利用的技術(shù)服務(wù)體系建設(shè)研究。在 500 頭成母牛中示范應(yīng)用， 提高粗飼料利用率 10％ 左右 。 采用 XY精子分離精液，年生產(chǎn)性控體內(nèi)胚 2500枚，體外胚 2500枚，移植性控胚，妊娠率體內(nèi)胚達 50％、體外胚達 35％以上，性別符合率達 92%以上。 建立培育中國荷斯坦牛高蛋白品系和耐熱新品系的基礎(chǔ)群，分別選育兩新品系種公牛各 10頭，基礎(chǔ)群各 500頭～ 800頭。項目管理辦公室對申請文件在郵寄過程 中出現(xiàn)的遺失或損壞不負責任。 所有課題申請人均不得參與兩項以上本項目課題的申報，且 只能主持申報一項本項目課題。 五 、實施年限 本項目實施年限為 5 年（ 2020 年 2020 年） 六 、申請資格 （一）申報單位的條件 和要求 凡 在中華人民共和國境內(nèi)注冊 ， 具有較強科研能力和條件、運行管理規(guī)范、具有獨立法人資格的內(nèi)資或內(nèi)資控股企業(yè)、事業(yè)單位 、科研院所、高等院校等， 均可單獨或聯(lián)合申報， 不接受個人申請 。 根據(jù) 《 國家科技 支撐 計劃 管理 暫行辦法 》 的有關(guān)規(guī)定，遵循 “公開 申報、統(tǒng)一評審、優(yōu)勢優(yōu)先 ”的原則，通過評審擇優(yōu)選擇并落實優(yōu)勢承擔單位。 成果查新證明須由 有資質(zhì)的 國家或部省級查新 單位 出具。 寄送申請文件的截止日期： 2020 年 10 月 15 日 16： 00時整 。 主要地方奶牛品種改良提高。每年生產(chǎn)優(yōu)質(zhì)凍精 700萬劑以上，累計獲得改良后代母牛 600萬頭 以上 。 二、 技術(shù)經(jīng)濟指標 建立奶牛不同生產(chǎn)階段的限制性氨 基酸模式 1 套；提出14 針對高、中、低不同產(chǎn)奶量的蛋白質(zhì)飼料高效利用模式各 1 套，在 1000 頭成母牛中示范應(yīng)用，提高蛋白質(zhì)飼料利用率 5％ 以上 ；提出針對動物源性成分的奶牛飼料安全分子評價技術(shù) 1 套，檢測低限 不低于 %。 16 優(yōu)質(zhì)青貯和半干青貯技術(shù)研究及其微生物添加劑開發(fā)。 奶牛主要寄生蟲病防治 技術(shù) 研究 。 20 重點 研究菌種高效發(fā)酵技術(shù)，優(yōu)化發(fā)酵用菌種工業(yè)性能和特性，開發(fā) 適合于特定發(fā)酵乳制品生產(chǎn)需要的菌種與發(fā)酵劑 。 二、 技術(shù)經(jīng)濟指標 開發(fā)原干酪成熟工藝 1 套以及與之相適應(yīng)的節(jié)能環(huán)保型膜技術(shù)處理乳清設(shè)備 1 套，建立干酪生產(chǎn)示范線 1 條，示范產(chǎn)量 1000 噸以上。 東北地區(qū) 奶牛 規(guī)范化飼養(yǎng)模式 的研究 。 課題 華北農(nóng)區(qū)奶業(yè)規(guī)模化生產(chǎn)技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化示范 一、主要研究內(nèi)容 高產(chǎn)奶牛良種繁育體系建立與示范 。 建立 該地區(qū) 高產(chǎn)奶牛核心群 選育技術(shù)體系 和奶牛良種登記制度；建立 奶牛 場 主要疫病防治 技術(shù) 規(guī)范 1 套 ， 主要疾病發(fā)27 病率降低到 8%以內(nèi)，死亡率 3%以內(nèi) 。 建立奶山羊舍飼、半舍飼規(guī)?；a(chǎn)繁育模式。 重點 研究飼料生產(chǎn)與供應(yīng)、集中機械擠奶、牛奶統(tǒng)一收集和運輸?shù)认冗M適用技術(shù)的集成配套；機械擠奶與牛奶保鮮技術(shù)。 建立高產(chǎn)奶牛飼養(yǎng)管理技術(shù)規(guī)范；建立奶牛場數(shù)據(jù)的自動采集和各種數(shù)據(jù)報表、決策分析的計算機處理技術(shù)；奶牛場計算機信息網(wǎng)絡(luò)技術(shù)和奶牛生產(chǎn)的專家系統(tǒng)技術(shù)。 課題 1南方大城市郊區(qū)環(huán)保高效型奶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化示范 一、主要研究內(nèi)容 高產(chǎn)奶牛良種繁育體系建立與示范 。建立克服奶牛熱應(yīng)激的環(huán)境控制和飼養(yǎng)技術(shù)規(guī)范；篩選推廣適于我國南方炎熱和多雨氣候條件的優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)青貯飼料品種，青貯玉米干物質(zhì)含量達到 26%以上；研制功能性飼料添加劑 8～ 10 種。 建立農(nóng)牧交錯區(qū)生態(tài)型奶業(yè)生產(chǎn)模式。 三、課題國撥經(jīng)費 國撥 600萬元。 建立牛奶質(zhì)量快速檢測技術(shù)體系 。 建立奶牛場廢棄物處理與資源化綜合利用技術(shù) 1 套， 示范區(qū)奶牛場實現(xiàn)糞污無害化處理，核心示范場通過國家良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（ GAP）認證。 預(yù)期技術(shù)標準制定 □國際標準 □國家標準 □行業(yè)標準 □企業(yè)標準 產(chǎn)學(xué)研聯(lián)合 □ 是 □ 否 經(jīng)費預(yù)算 萬元，其中國撥 萬元。 3． 若選中，本承諾函將成為任務(wù)書不可分割的一部分。 重點研究奶業(yè)科技在現(xiàn)代奶 業(yè)建設(shè)中的作用、地位和潛力，提出以奶業(yè)科技促進奶業(yè)現(xiàn)代化的戰(zhàn)略及政策建議。 重點 改良提高 我國水牛的產(chǎn)奶性能；對雜交水牛組建改良牛選育群，選育良種核心群，培育優(yōu)秀種公牛，通過人工授精和胚胎移植技術(shù)實現(xiàn)群體改良 。 建立 西 南 農(nóng)區(qū) 奶牛場常見疫病綜合防治技術(shù)規(guī)程及 奶牛小區(qū)建設(shè)標準、 獸醫(yī)防疫衛(wèi)生安全規(guī)范 ， 開展奶牛乳房炎、感染性蹄病、子宮內(nèi)膜炎等疾病的綜合防治研究。 課題 1北方牧區(qū)舍飼半舍飼奶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化示范 一、主要研究內(nèi)容 北方牧區(qū)舍飼、半舍飼奶業(yè)發(fā)展生產(chǎn)模式的建立。 課題 1農(nóng)牧交錯區(qū)生態(tài)型奶業(yè)生產(chǎn)技術(shù)集成及產(chǎn)業(yè)化示范 一、主要研究內(nèi)容 高產(chǎn)奶牛良種繁育體系建立與示范 。 34 南方大城市郊區(qū)環(huán)保效益型奶牛生產(chǎn)模式研究 。 新型乳制品開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)體系建立。示范區(qū)成母牛平均單產(chǎn)達到 7000kg 以上，乳脂率%以上，乳蛋白 %以上，總細菌數(shù) 20 萬 /ml 以下，體細胞數(shù) 50 萬 /ml 以下；建立良種登記制度。 建立企業(yè)－奶站－農(nóng)戶三級 原料奶質(zhì)量 檢測系統(tǒng)和技術(shù)規(guī)范 ； 提出農(nóng)村奶牛養(yǎng)殖小區(qū)及標準化奶牛舍建設(shè) 標準，建立30～ 50 個示范小區(qū)； 示范區(qū)內(nèi)奶牛的主要疫病發(fā)病率控制在10%以內(nèi) ，年總繁殖率 80%以上。 三、課題國撥經(jīng)費 國撥 1000萬元。 原料奶及乳制品生產(chǎn)全過程質(zhì)量與安全控制技術(shù)的研26 究 。 新型乳制品開發(fā)與產(chǎn)業(yè)化 。 課題 乳品質(zhì)量安全控制關(guān)鍵技術(shù)研究及開發(fā) 一、主要研究內(nèi)容 乳品質(zhì)量安全控制技術(shù)體系的研究。 開發(fā)出適合于 0～ 6 月齡嬰兒的低致敏性配方粉 2 種，建立示范線 1 條，年生產(chǎn)能力達到 1500 噸以上；開發(fā)出長貨架期巴氏奶 1 種，保質(zhì)期達到 10 天以上，年生產(chǎn)規(guī)模達到 3000噸以上。 研制新型安全藥物和生物制劑 6～ 8 種并批準臨床試驗 ；治療乳房炎、子宮內(nèi)膜炎、犢牛腹瀉藥劑療效達到 90%， 治療不發(fā)情藥劑療效達到 80%， 治療胎衣不下藥劑胎衣排除率達到19 70%以上。 研究提出苜蓿優(yōu)質(zhì)干草收獲加工技術(shù)規(guī)范 2～ 3 種，研制苜蓿收獲、加工設(shè)備 2～ 3 種并實現(xiàn)產(chǎn) 業(yè)化生產(chǎn)能力，累計生產(chǎn)成套設(shè)備 300 臺以上，干草捆粗蛋白含量 18%以上，草產(chǎn)品加工效率提高 20～ 30%。 申請專利 3～ 5 項，在核心期刊 發(fā)表論文 30 篇以上。 課題 奶牛高效飼養(yǎng)關(guān)鍵技術(shù)研究及開發(fā) 一、主要研究內(nèi)容 奶牛限制性氨基酸模式研究。 應(yīng)用冷配 技術(shù) 改良兩 個 品種各 1 萬頭母牛 。 聯(lián)系人和電話： 科技部 中國農(nóng)村技術(shù)開發(fā)中心 農(nóng)業(yè)攻關(guān)處 葛毅強 王學(xué)勤 9 （ 010） 68511009 68529736 科技部農(nóng)村 科技 司 農(nóng)業(yè)處 馬廣鵬 李樹輝 （ 010） 58881424 58881440 八 、課題管理 經(jīng)專家評審、擇優(yōu)選定課題承擔單位，按項目管理要求與科技部 簽訂 “十 一 五 ”國家科技 支撐 計劃課題 任務(wù) 書。 經(jīng)形式審查，申請單位或申請負責人不符合上述規(guī)定的申請書視為無效申請，不參與專家評審。 共性關(guān)鍵技術(shù)課題申請單位原則上以科研院所、大專院校為主，聯(lián)合相關(guān)企業(yè) 共同 申請。 2 第一章 申請須知 一、項目總體目標 通過“十一五”奶業(yè)重大 項目的實施，開展 現(xiàn)代奶業(yè)優(yōu)質(zhì)高效重大關(guān)鍵技術(shù)研究與產(chǎn)業(yè)化示范，構(gòu)建面向 21 世 紀的奶業(yè)科技創(chuàng)新體系與產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)模式，提升我國奶業(yè)科技創(chuàng)新能力，并在育種、營養(yǎng)調(diào)控、重大疫病防治等領(lǐng)域達到世界先進水平；同時，注重共性關(guān)鍵技術(shù)研究與奶業(yè)示范區(qū)建設(shè)的有機結(jié)合，加大共性技術(shù)研究成果的轉(zhuǎn)化和在示范區(qū)的示范應(yīng)用，提高奶業(yè)科技含量，增強我國奶業(yè)整體實力和乳制品國際競爭力，使我國奶業(yè)生產(chǎn)和產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營技術(shù)達到發(fā)達國家二十一世紀初期水平。 聯(lián)合申請各方須 簽訂 共同申請協(xié)議，明確規(guī)定各自所承擔的工作和責任。一旦正本和副本不符，則以正本為準。 重點開展 奶牛乳蛋白和熱應(yīng)激遺傳影響因子的研究 ； 分別選育具有高乳蛋白和抗熱應(yīng)激特性的種公牛 和 育種核心群。 應(yīng)用新胚胎工程技術(shù)的奶牛胚胎移植產(chǎn)業(yè)化開發(fā) 。 重點 研 究奶牛圍產(chǎn)期、泌乳高峰期和犢牛斷奶期的營養(yǎng)應(yīng)激規(guī)律，開發(fā)維持產(chǎn)后奶牛正常鈣代謝的高效陰離子鹽飼料產(chǎn)品 和 針對泌乳高峰期的專用飼料產(chǎn)品，研究建立提高奶牛能量與蛋白質(zhì)攝入水平的飼養(yǎng)技術(shù)與工藝。 篩選適應(yīng)不 同產(chǎn)區(qū)的優(yōu)質(zhì)抗逆豐產(chǎn)的苜蓿品種，重點 研究規(guī)?；?、產(chǎn)業(yè)化 高效 生產(chǎn)的配套技術(shù)體系和技術(shù)規(guī)范 ， 與示范區(qū)課題銜接，建立苜蓿不同類型優(yōu)質(zhì)高產(chǎn)技術(shù)體系和示范樣板，并進行大面積示范推廣。 重點 研究奶牛布魯氏、犢牛腹瀉病、奶牛衣原體病等疾病的高效安全疫苗；建立乳房炎病原菌種庫，研制高效多聯(lián)疫苗18 和復(fù)合糖蛋白聯(lián)苗（亞單位苗）。 奶粉的低溫噴霧干燥技術(shù)研究 。 重點研究開發(fā)乳清等奶酪生產(chǎn)副產(chǎn)品的綜合利用相關(guān)設(shè)備；研究開發(fā)重制干酪無菌灌裝機等。 三、課題國撥經(jīng)費 國撥 600萬元。 建立奶牛場廢棄物處理與資源化綜合利用技術(shù) 1 套， 示范區(qū)奶牛場實現(xiàn)糞污無害化處理，核心示范場通過國家良好農(nóng)業(yè)規(guī)范（ GAP）認證。示范區(qū)成 母牛平均單產(chǎn) 提高到 6800 千克 以上 ，原料奶 乳脂率達到 %以上，乳蛋白率達到 %以上 ，總細菌數(shù) 20 萬 /ml 以下，體細胞數(shù) 50 萬 /ml 以下；選育核心群成母牛存欄 4 萬頭，年均單產(chǎn) 8000 千克以上。 原料奶及乳制品生產(chǎn)全 過程質(zhì)量與安全控制技術(shù)的研究 。 課題 1華東