【正文】 企業(yè)法人代表：張健民，男，45歲，本科學(xué)歷，經(jīng)濟(jì)師，該同志年富力強(qiáng)，思想進(jìn)步，經(jīng)營管理經(jīng)驗(yàn)豐富，從事企業(yè)管理12年，是南陽市勞動(dòng)模范，某省優(yōu)秀青年企業(yè)家。1279100％＝％（2）盈虧分析詳見借款償還期計(jì)算表（表十），財(cái)務(wù)現(xiàn)金流量表（表十一）。其工藝流程方框圖如下：糯米 蒸飯 淋飯 拌曲 果酒酐母 培菌糖化 沖缸 混合發(fā)酵 木瓜 清洗 切開、去核 切片、粉碎木瓜清酒醪 壓濾 后酵 下膠、陳釀?wù){(diào)配 灌裝、殺菌 成品 （二）項(xiàng)目組織實(shí)施方案 改建倉貯車間400㎡，改建發(fā)酵車間560㎡，改建包裝車間288㎡ 新建陳釀車間540㎡引進(jìn)年產(chǎn)1000噸罐裝飲料酒標(biāo)準(zhǔn)生產(chǎn)線一條，購進(jìn)鍋爐、發(fā)酵罐、陳釀罐等30種設(shè)備，主要工藝設(shè)備清單見下表：序 號設(shè)備名稱規(guī)格型號數(shù) 量備 注1鍋爐1T/h12變壓器40KA13配電柜套14切片機(jī)PS－515錘式粉碎機(jī)HPC－151不銹鋼材料6糖漿罐2T1不銹鋼材料7糖漿鍋18濃漿泵32FMW－401不銹鋼材料9自吸式飲料泵25FBZ－42510板式熱交換器5㎡211高溫瞬時(shí)滅菌機(jī)SJ－6112硅藻土過濾機(jī)GLL330－10113中空纖維膜過濾機(jī)5T/h14耐壓軟管（20米/根）食品級1215發(fā)酵罐5t1216澄清分離罐5t217陳釀罐5t418陳釀罐10t219陳釀罐15t920陳釀罐50t2021高位罐5t122不銹鋼快裝碟閥Dg40 3164823發(fā)酵罐溫度計(jì)0－1001224半自動(dòng)洗瓶機(jī)GFP－16125灌裝機(jī)FXZ－11226輸送帶10m127打塞機(jī)SS－1A128常壓噴淋滅菌機(jī)JBPL－A129激光噴碼機(jī)10W130封箱機(jī)Jf－561 （三）項(xiàng)目產(chǎn)品市場調(diào)查與競爭能力預(yù)測酒類產(chǎn)品的主要消費(fèi)者是一些常飲酒的人，他們往往在應(yīng)酬局面時(shí)不得不飲，應(yīng)酬已使飲酒成為一種負(fù)擔(dān)而不再是享受。項(xiàng)目建成年可實(shí)現(xiàn)銷售收入6000萬元，實(shí)現(xiàn)利潤517萬元。木瓜清酒是以木瓜為主原料，采用單式發(fā)酵與復(fù)式發(fā)酵相結(jié)合的生產(chǎn)工藝，運(yùn)用現(xiàn)代釀造技術(shù)，發(fā)酵工程技術(shù)，生物技術(shù)，酶技術(shù)和生物工程下游技術(shù)等高新技術(shù)精心釀制而成，她不僅能保存木瓜固有的有效成分，還可以以最大限度地活化從植物細(xì)胞中破壁提取有效成分，因而本品更富有營養(yǎng)。我縣緊緊圍繞發(fā)展木瓜為重點(diǎn)的支柱產(chǎn)業(yè)，在大力開展木瓜種植的同時(shí)，加大投入組織專家對木瓜規(guī)范化種植技術(shù)進(jìn)行研究，在廣大科技工作者的辛勤努力下，木瓜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)成果已經(jīng)有關(guān)部門鑒定，并獲得南陽市科技成果一等獎(jiǎng)，某省科技成果三等獎(jiǎng)，木瓜標(biāo)準(zhǔn)化栽培技術(shù)規(guī)程已做為國家標(biāo)準(zhǔn)由國家林業(yè)局發(fā)布實(shí)施。經(jīng)長期研究選育出四個(gè)木瓜新品種，并通過了某省林木良種委員會(huì)的審定和正式命名。不僅富含維生素C，胡蘿素，維生素B1，維生素PP，鈣、磷、鐵和蘋果酸，檸檬酸，酒石酸，氯原酸，雞納酸等，而且蛋白質(zhì)，果膠，賴氨酸，纈石酸，異亮氨酸，黃酮類，皂甙含量也很高。項(xiàng)目的實(shí)施在一定程度上帶動(dòng)農(nóng)業(yè)、食品、運(yùn)輸業(yè)的發(fā)展，能提供一定的數(shù)量的就業(yè)崗位，有利于促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟(jì)和社會(huì)發(fā)展。清酒集低度、營養(yǎng)、保健和口感獨(dú)特為一體，在維護(hù)人體健康的同時(shí)，使調(diào)養(yǎng)應(yīng)酬