【正文】 幼兒膳食制度（一） 飲食管理 1． 幼兒的伙食應(yīng)有專人負(fù)責(zé)，民主管理建立膳管會（園領(lǐng)導(dǎo)，炊事員，保健人員，保教人員）定期開會，研究伙食問題。9)防止孩子被陌生人接走。3)培養(yǎng)孩子良好的衛(wèi)生和生活習(xí)慣，讓幼兒學(xué)會并養(yǎng)成不把物品放在嘴里的良好習(xí)慣。4) 組織戶外活動時，教師要隨時觀察每個孩子，及時清點人數(shù)，規(guī)范孩子的違規(guī)違紀(jì)行為。全日觀察制度一、值周教師晨檢：每天按要求對幼兒進(jìn)行晨間檢查，認(rèn)真做好一摸：有無發(fā)燒；二看：精神、皮膚和五官（外表）；三問：飲食、睡眠、大小便和患病情況；四查：有無攜帶不安全物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。家園聯(lián)系制度　　一、新生入園前后，與家長取得聯(lián)系，了解幼兒身體健康狀況及個性特點。 5． 工作人員家中及幼兒家中發(fā)現(xiàn)傳染病人時應(yīng)報告園領(lǐng)導(dǎo)，采取必要措施?！督唤影啾尽泛汀冻繖z及全日健康觀察登記冊》上的記錄要求時間準(zhǔn)確，語句通順，表達(dá)清楚。2． 工作人員每年全面體檢一次，發(fā)現(xiàn)肝炎或其他傳染病者必須立即離職治療，待痊愈后，持縣市以上醫(yī)療保健單位的健康證明方可恢復(fù)工作。 ○3臉巾、餐巾每次用后消毒?！　×?、對因病缺席的幼兒，要與家長取得聯(lián)系，了解幼兒健康狀況。對值周教師晨檢內(nèi)容進(jìn)行復(fù)查，重點檢查幼兒有無攜帶不安全的物品，發(fā)現(xiàn)問題及時處理。9)剪刀、刀子、針等銳利物品要放在成人專用材料柜、儲藏室內(nèi)，要放在幼兒夠不著、摸不到的地方。服藥時要遵照醫(yī)囑和說明要求，防止過量服用和亂用。 對營養(yǎng)不良或中度以上肥胖的幼兒的病因進(jìn)行分析，并及時與家長取得聯(lián)系，采取相應(yīng)的治療方法，,每月測身高、體重一次，平時加強全日觀察，發(fā)現(xiàn)問題，及時防治，并把情況通知家長。 6． 按時開飯，要保證兒童愉快進(jìn)餐，時間不能少于20~30分鐘，保證兒童每人吃飽吃好。 反復(fù)消化道感染的幼兒，每三個月測體重一次，觀察體重變化，飲食上給予易消化的食物。4)門衛(wèi)要堅守崗位,發(fā)現(xiàn)沒有家長帶領(lǐng)的孩子,不得放出幼兒園大門，并電話通知園長辦公室或當(dāng)班老師。4)每天晨檢、午檢時要詢問孩子是否帶有異物,發(fā)現(xiàn)后統(tǒng)一收繳，由教師集中保管。3) 幼兒進(jìn)餐、飲水或喂藥時,溫度要適宜,手摸杯子不燙手為宜。 2. 健康教育使家長重視各種計劃免疫接種。傳染病預(yù)防工作制度嚴(yán)格執(zhí)行兒童入園體檢工作，健康者方可入園。 4． 廁所清潔通風(fēng)，