第五章生物體內(nèi)污染物質(zhì)的運(yùn)動過程及毒性(專業(yè)版)
【正文】 毒物的相對性：毒物與非毒物之間并不存在絕對的界限。酶催化的特點(diǎn)：專一性高 效率高 外界條件溫和酶的分類根據(jù)催化作用的場所：胞外酶和胞內(nèi)酶氧化還原酶轉(zhuǎn)移酶根據(jù)催化反應(yīng)類型 水解酶裂解酶異構(gòu)酶合成酶根據(jù)成分：單成分酶和雙成分酶二、若干種重要輔酶FMN和FAD 黃素單核苷酸和黃素腺嘌呤二核苷酸NAD+和NADP+ 輔酶I和輔酶Ⅱ輔酶Q（泛醌）：簡寫CoQ細(xì)胞色素酶系的輔酶輔酶A：簡寫CoASH， 三、生物氧化中的氫傳遞過程生物氧化主要是去氫氧化有氧氧化中以分子氧為直接受氫體的遞氫過程有氧氧化中分子氧為間接受氫體的遞氫過程無氧氧化中有機(jī)底物轉(zhuǎn)化中間產(chǎn)物作氫受體的遞氫過程無氧氧化中某些無機(jī)含氧化合物作受氫體的遞氫過程四、耗氧有機(jī)污染物質(zhì)的微生物降解生物降解：有機(jī)物質(zhì)通過生物氧化及其他的生物轉(zhuǎn)化，變成更小更簡單的分子。的流動變動復(fù)雜體。一、生物轉(zhuǎn)化中的酶酶：是一類由細(xì)胞制造和分泌的、以蛋白質(zhì)為主要成分的、具有催化活性的生物催化劑。八、重金屬元素的微生物轉(zhuǎn)化１、Hg（1）在環(huán)境中的形態(tài)：金屬汞、無機(jī)汞化合物、有機(jī)汞化合物（2）毒性：有機(jī)汞 金屬汞 無機(jī)汞（3）汞的生物甲基化：在好氧或厭氧條件下,水體底質(zhì)中某些微生物能使二價(jià)無機(jī)汞鹽轉(zhuǎn)變?yōu)榧谆投谆倪^程。三、毒物的聯(lián)合作用 兩種或兩種以上的毒物，同時(shí)作用于機(jī)體所產(chǎn)生的綜合毒性稱為毒物的聯(lián)合作用。糖類的微生物降解降解過程： TCA循環(huán)，生成二氧化碳和水 （有氧）多糖 單糖 丙酮酸 有機(jī)酸、二氧化碳、醇 （無氧）脂肪的微生物降解 （1）脂肪水解成脂肪酸和甘油 （2）甘油轉(zhuǎn)化成丙酮酸 （3）脂肪酸的轉(zhuǎn)化： 有氧條件下，經(jīng)223。該過程受載體及其數(shù)量制約，呈現(xiàn)特異性選擇主動轉(zhuǎn)運(yùn)：與被動易化擴(kuò)散相反特征：消耗代謝能量，具有特異性選擇胞吞和胞飲：物質(zhì)與膜上特定蛋白質(zhì)有特殊親和力，當(dāng)其與膜接觸后，膜的表面張力改變，引起膜外包或內(nèi)陷進(jìn)入膜內(nèi)。三、生物積累生物積累：生物從周圍環(huán)境蓄積某種元素或難降解的物質(zhì)，使其在機(jī)體內(nèi)濃度超過周圍環(huán)境中的濃度。固氮：通
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