【正文】 對(duì)此，利用Nafion膜后，在DA與AA混合溶液中測(cè)量得曲線c，結(jié)果表明，加了Nafion膜后可較好地消除AA對(duì)DA干擾。 電位掃描條件的確定(一) 掃描速度的選擇討論修飾電極工作時(shí)多巴胺在電極上的富集過(guò)程是靠擴(kuò)散控制還是受吸附控制（因?yàn)槿糁苽潆姌O時(shí)所用蘋果汁含淀粉質(zhì)比較多時(shí)會(huì)出現(xiàn)吸附富集的現(xiàn)象）。表2 蘋果中不同部位催化效果比較蘋果的不同部位 ipc/A香蕉蘋果外層 香蕉蘋果中層 香蕉蘋果內(nèi)層 富士蘋果外層 富士蘋果中層 富士蘋果內(nèi)層 紅富士蘋果提取液制得的修飾電極的響應(yīng)峰電流普遍比香蕉蘋果的高；而外、中、內(nèi)層果肉提取液的修飾電極的響應(yīng)依次增大，決定以紅富士蘋果的內(nèi)層果肉作為植物組織液汁的來(lái)源。將100μL蘋果汁加到已制好的二氧化硅溶膠中，充分振蕩均勻。碳糊電極的制作比較簡(jiǎn)單。采用差示脈沖伏安法對(duì)多巴胺進(jìn)行定量分析，線性范圍為2ⅹ106～1ⅹ104mol/L,ⅹ107mol/L。網(wǎng)絡(luò)結(jié)構(gòu)的硅烷聚合物能包埋各種生物活性物質(zhì)，并能讓它們?cè)诳紫吨凶杂傻匾苿?dòng)或與孔隙內(nèi)表面的硅醇基團(tuán)進(jìn)行某種程度上的相互作用。除另有說(shuō)明外，實(shí)驗(yàn)所用的多巴胺溶液的濃度為CDA=103mol/L。（二） 水酯比R的確定水酯比R指凝膠中水和硅酯類量的比值。(二) 停留時(shí)間的影響在進(jìn)行陰極掃描之前，停留時(shí)間對(duì)響應(yīng)峰電流的峰高有影響。吸取多巴胺針劑溶液30181。 表8 上限電位對(duì)傳感器性能影響上限電位/vipc/A可見(jiàn)峰電流隨上限電位增加而趨于增大，考慮到窄電位掃描可排除某些物質(zhì)的干擾， ～ 。分別配置水酯比R為5～10的溶膠凝膠，制成傳感器作平行測(cè)量對(duì)比如表4。證明蘋果汁中的酶對(duì)多巴胺的電極過(guò)程起了催化氧化的作用。（PBS，pH=）為測(cè)試底液。生物傳感器成功的關(guān)鍵是生物材料固定技術(shù)。生物傳感器是化學(xué)傳感器的一個(gè)分支。正硅酸乙酯（TEOS，Aldrich公司），Triton X100（Research公司），Nafion117（5%的乙醇溶液，F(xiàn)luka公司），鹽酸多巴胺（DA，Sigma公司），鹽酸多巴胺注射液（江蘇林海藥業(yè)有限公司制造分公司），鹽酸腎上腺素注射液（EP，廣州明興制藥廠），抗壞血酸（維生素C藥片，AA，廣東華南制藥廠）。從修飾電極對(duì)多巴胺溶液的循環(huán)伏安響應(yīng)曲線可以看到。當(dāng)水酯比R在6～10的范圍內(nèi)，R值越大，酶的固定越好。如表8，分別采用不同的上限電位測(cè)量同一樣品得到的結(jié)果。L，用PBS定容配成25mL（105 mol/L）。設(shè)定不同停留時(shí)間（2s,5s,10s,15s,20s,25s）,分別測(cè)定同一多巴胺樣品得表7數(shù)據(jù)。據(jù)文獻(xiàn)報(bào)道，水與硅酯的比值大于4時(shí)，能加速硅酯鍵的水解，易形成分子量大的網(wǎng)狀聚合物，聚合物的空隙度和比表面積較大。 實(shí)驗(yàn)原理許多植物組織中都含有多酚氧化酶，它能催化多巴胺，在電極上氧化成醌式產(chǎn)物。溶膠凝膠材料具有物理剛性、化學(xué)惰性、高熱穩(wěn)定性和輕微溶脹性，它的低溫聚合過(guò)程的特點(diǎn)更是有利于生物材料的固定。與傳統(tǒng)的組織電極相比，本傳感器具有一系列特點(diǎn)。切片的組織電極采用夾心面包式的物理固定法將植物組織切片固定，需要特定的基礎(chǔ)電極（如O2電極、NH3電極等）作為轉(zhuǎn)換器，組裝時(shí)還需要在組織片與基礎(chǔ)電極之間設(shè)置透氣膜，在組織片外加上