【正文】 又不吃羊肉的，又不吃雞肉的 一般挑食的幼兒，家長在家肯定也挑食。例如，全年中谷類和肉類價格比較穩(wěn)定，而 青菜夏季便宜，可略有盈余，冬季會略有虧損，這樣就能合理地運用了伙食費用中的食品費用，達(dá)到營養(yǎng)和收支的平衡。俗語說的 “早吃飽，午吃好，晚飯不過飽 ”是有道理的。缺乏某一種營養(yǎng)或者攝入的食品熱量不足都會影響幼兒的生長發(fā)育，輕則消瘦，重則患營養(yǎng)缺乏癥。米飯也會換著花樣去做。 會議主持：孫彩紅 會議準(zhǔn)備：各類水果、各類自制糕點。 C、針對家長開放日，家長的問卷，有 25%的家長對幼兒園的伙食表示不滿，我們今天來解決這個問題，如何讓吃讓家長滿意，如何讓吃讓家長放心。 d、午點：水果 、雜糧、點心會調(diào)整著吃。維生素也具有調(diào)節(jié)生理功能的 作用、例如缺乏了維生素 A 就會患夜盲癥，缺乏維生素 B1 就會患腳氣病，蔬果類還含有大量的粗纖維，可刺激腸道的蠕動，維持正常的排泄，防止便秘。 四、考慮幼兒身心特點的原則 為了滿足幼兒身體所需要的各種營養(yǎng)素，不僅要供給營養(yǎng)豐富的食物，還要考慮幼兒的心理、生理特點。 孩子食欲不好，沒胃口。 十、教室發(fā)言：簡單說一下幼兒的進餐情況。孩子胃的排空時間為 3小時，這就是我們安排三餐的時間，早上 10 點，中午 1 點，下午 6 點，從一點到六點時間有點長，我們正在起床安排了加點，來補充一點熱量。五、結(jié)合當(dāng)時當(dāng)?shù)厥澄锕?yīng)的原則 各地的食品供應(yīng)情況各有不同，制定食譜者應(yīng)經(jīng)常了解當(dāng)?shù)厥袌龅氖称饭?yīng)價格情況，總結(jié)出 本地食品供應(yīng)情況的規(guī)律，制定食譜時才能做到材料充足，價格合理，易于選擇。所以，一日各餐的主副食品不應(yīng)重復(fù)。我們也岑經(jīng)把保育老師都抽出來包包子，包餃子。中午一般情況下是揚州炒飯，下午就是面食。2020 年 3 月伶俐第五幼兒園伙委會 目的： 了解幼兒園孩子的三餐飲食，進一步了解了解幼兒的餐點的配置原則， 通過講解，讓家長了解幼兒三餐一點的配置原則。 D、本園食譜制定的依據(jù)和原則：稀稠搭配、葷素搭配、米面搭配、 三、本園制定食譜一般遵循的原則： a、周一，需要新鮮的蔬菜，周一早上去采購，所以，一般周一早餐我們是牛奶和外賣的點心。來不及，淡季時我們可以制作。例如肉類含有完全蛋白質(zhì)，谷類含有不完全蛋白質(zhì)，如以上兩種食物同時吃用，也就是搭配恰當(dāng)，