【正文】 在自然光照條件下，春孵的母雞秋季開產(chǎn)，產(chǎn)蛋一年后，一般于第二年的秋季開始換羽，從開始脫羽到新羽毛長齊，約需 3~4 個月的時間。影響羽毛的生長和羽毛的品質(zhì)，造成羽毛稀疏，有些羽毛掉了，有些羽毛斷了，殘缺不全。上籠這一應(yīng)激因素對種公雞的影響很大，死亡率比較高。 五、降低破損率，提高種蛋合格率、降低每枚種蛋的生產(chǎn)成本。 每天至少收集 4 次種蛋，收集好的種蛋要放在種蛋儲存間用麻袋蓋好，防止污染。 散養(yǎng)種雞種公雞要在種母雞轉(zhuǎn)入種雞舍前 2 周轉(zhuǎn)入到種雞舍，使其建立優(yōu)勢地位，有利于受精率的提高。特別是沙門菌、慢性呼吸道病、和白血病，這三種病是嚴(yán)格控制的雞病。 飼料中適時添加氯化膽堿，預(yù)防脂肪肝出血綜合癥，適當(dāng)添加維生素 A，維生素 D3 含量，降低破蛋率，提高商品合格率。 C、通風(fēng) D、光照：時間不低于 12 小時，強(qiáng)度 10~13 勤克斯，紅色光和普通灑交叉設(shè)置，減少剛開始產(chǎn)蛋禽的啄癖。 （ 5） 定期在飼料或飲水中添加抗生素或抗菌素，防止病原微生物對禽群的侵襲，也可添加抗病毒藥，一般多用中草藥。轉(zhuǎn)群前應(yīng)該驅(qū)蟲。 收蛋 收蛋或集蛋均要有固定的時間。 產(chǎn)蛋初期，則開產(chǎn)前一周將育成雞日食更換成產(chǎn)蛋雞的日糧。即使有 110~120 分貝的噪音，持續(xù)時間一定要短。 (1) 光色：光色對產(chǎn)蛋雞啄肛 (或啄癖 )發(fā)生率有一定的影響。 來航公雞在光照 8~14 小時， 20~25℃的環(huán)境條件下，精液品質(zhì)最好。進(jìn)雞前一天應(yīng)將貯料塔內(nèi)裝好飼料，其他場應(yīng)準(zhǔn)備好足夠的飼料。 (二 ) 產(chǎn)蛋期雞的新陳代謝很旺盛、代謝強(qiáng)度大，母雞性氣管的生長還未完全結(jié)束，因此需供給全價的營養(yǎng)物質(zhì)，產(chǎn)蛋期日糧中的蛋白質(zhì)，代謝能水平比育成雞高。轉(zhuǎn)雞時光線應(yīng)暗。 嚴(yán)格淘汰公雞。 種雞的育成階段與商品蛋雞的基本相同，公雞和母雞應(yīng)分開飼養(yǎng)。第一次重點淘汰畸形 (上下喙交叉、單眼、跛腳、體形不正 )、發(fā)育不良和有疾病者 (嚴(yán)重貧血導(dǎo)致冠、眼、皮膚蒼白、皮膚觸摸有腫瘤者 )；第二次淘汰發(fā)育不良、弱、殘雞。光照和飼料中的蛋白質(zhì)水平均能影響雞的性成熟，因此要控制光照，降低日糧中的蛋白質(zhì)水平，以控制開產(chǎn)日齡。 (四 ) 嚴(yán)禁外人及其閑雜人員進(jìn)入育雛舍。用熏蒸消毒法熏蒸消毒，等待下批雛雞入舍。飼養(yǎng)員要相對穩(wěn)定，不允許中途更換。如果 28 日齡未達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重。 雛雞飼料中要添加防治疾病的藥物和保健砂，保證育雛的成功。首次使用此法的雞場應(yīng)慎重，最好采用 30只雞隔離做 I系苗肌肉注射， 5~7天測血液中的抗體水平，再決定是否采用。斷喙后連續(xù)兩天應(yīng)飲水霉素水。這樣雞群整齊度好，可達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重?；\內(nèi)或地面繼續(xù)設(shè)置料盤等。這樣的結(jié)果，說明斷水時間長或飲水不足，對雞群均有害。 進(jìn)雞 將雛雞運(yùn)到已備雞舍時，要將弱雞挑出，選健康雞飼養(yǎng)。通常用%效果不錯。以防雜物堵管道。在運(yùn)輸過程中要防震蕩、防壓、防悶、防熱、防寒、防雨淋，做到安全迅速。育雛人員職責(zé)等，認(rèn)真仔細(xì)的教給飼養(yǎng)人員，以確保育雛工作的順利進(jìn)行。 四、雛雞的飼養(yǎng)方式 雛雞的飼養(yǎng)方式與成雞的飼養(yǎng)方式一樣，大體分為散放式、半集約化和集約化三種。肉用仔雞和蛋用雛雞對光的要求就有所不同。 通風(fēng)，降低溫度與環(huán)境是一對矛盾，生產(chǎn)中每個雞可據(jù)自己的育雛的形式，找出通風(fēng)、濕度、溫度三者的動態(tài)平衡點，處于此種動態(tài)平衡時風(fēng)機(jī)的轉(zhuǎn)速，濕度，火爐或其他供溫設(shè)備均有各自的相對定點。溫室育雛則應(yīng)保持室內(nèi) 溫度均勻。 (五 ) 抗病能力弱。產(chǎn)蛋期的飼養(yǎng)管理要求比較高。第五章 蛋雞的飼養(yǎng)管理技術(shù) 長期以來，我國蛋品的供應(yīng)幾乎全靠農(nóng)村副業(yè)，蛋雞場的數(shù)目及其產(chǎn)量非常有限，七十年代初開始醞釀，中期進(jìn)行設(shè)計、興建，目前我國有了許多機(jī)械化、半機(jī)械化、自動化蛋雞場和種雞場。產(chǎn)蛋期管理好壞，使蛋雞場盈利或虧損的決定階段。雛雞對疾病的抵抗力很弱，特別是雛白痢，球蟲病。晚上、早晨、陰天、雨雪天溫度比正常溫度高 1℃左右。 生產(chǎn)實踐中，有的人找開風(fēng)機(jī)，但室溫低，不開風(fēng)機(jī)則空氣污穢，此進(jìn)供溫系統(tǒng)已關(guān)閉 (原因是不通風(fēng)時，不 供溫舍內(nèi)溫度適宜 )，象這種情況，只要開啟供溫系統(tǒng)，將溫度調(diào)至正常溫度 (條件是風(fēng)機(jī)啟動 )。 (五 ) 密度， 密度在育雛條件中也不容忽視?，F(xiàn)代化養(yǎng)雞大多采用集約化密閉式雞舍育雛，且多采用四層全重迭式籠養(yǎng)。 (二 ) 育雛期的飼養(yǎng)管理規(guī)程 雛雞的選擇 雛雞的選擇也是一項重要工作。 運(yùn)輸雛雞要用專六的運(yùn)雛運(yùn)雞、雛雞裝籠群體要小。 供電系統(tǒng)，電屏、配電盤、線路應(yīng)維修好，沖洗后，熏蒸消毒前應(yīng)將燈泡擦拭干凈，安裝好，調(diào)光器應(yīng)防止雨淋。 熏蒸消毒，每立方米用高錳酸鉀 15 克，福爾馬林 30 毫升。同時要迅速裝入育雛籠。雛雞的加水要及時，確保不斷水。料槽也開始使用，前三天的加料次數(shù)視小雞食欲好壞而定。 為了確保雞群健康生長，在飼料中應(yīng)定時投放 預(yù)防藥物。 12 周齡進(jìn)行斷喙，切除上下喙的 2/3。 稀釋疫苗最好用蒸餾水或生理鹽水，涼開水應(yīng)呈中性。 雛雞在飼養(yǎng)過程中要適時地進(jìn)行公母分群、強(qiáng)弱分群、淘汰殘、弱、病雛。要使雞群取得良好的整齊度不太容易，控制體重的方法可通過保持飼料水平或增加飼料供給量進(jìn)行調(diào)節(jié)。育雛舍內(nèi)嚴(yán)格制止外來人員 (包括場里其他不屬該雞舍的一切人員 )進(jìn)入。 1整理、統(tǒng)計分析育雛期的記錄資料，核算盈虧情況。 (五 ) 飼養(yǎng)員進(jìn)入育雛舍，要更換工作服、工作帽、工作鞋。 (五 ) 飼養(yǎng)管理不善時，易出現(xiàn)生長發(fā)育不良，不能達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重的要求，因此應(yīng)定進(jìn)稱重，決定飼料喂量的增減。其次在日常管理過程中還應(yīng)經(jīng)常觀察雞群隨時淘汰，以減少生產(chǎn)費(fèi)用的開支、節(jié)省飼養(yǎng)空間和飼料、人力等。 四、育在雞的飼養(yǎng)管理 (一 ) 進(jìn)雞前的準(zhǔn)備工作 籠養(yǎng)育成雞應(yīng)維修雞籠、配套料槽、水槽、料機(jī)。種雞則應(yīng)挑出公雞分群飼養(yǎng)。 轉(zhuǎn)雞前 2~4 小時停料停水。 (三 ) 雞的性成熟是新的生活階段的開始。進(jìn)雞前 2 小時應(yīng)在料槽內(nèi)加好料，水槽內(nèi)加好水。 30~32℃ 公雞的精液量下降。黃光 52%青光 %復(fù)色光 13%紅色、綠色。因此產(chǎn)蛋雞要求有一個相對的安靜環(huán)境，當(dāng)然有條件的場，不妨也給雞聽聽輕音樂。(20 或 21 周開始更換 ) 產(chǎn)蛋高峰期，日糧的改變要走在產(chǎn)蛋率上升的前邊。每天 3~4 次。 抗病力下降，適應(yīng)力，產(chǎn)蛋量，生長速度下降，采食量下降或增多，因此產(chǎn)蛋期飼養(yǎng)人員，飼料環(huán)境要相對穩(wěn)定。 禽群健康無病 禽群開產(chǎn)前要正確接種允禽新城疫、傳支、傳喉、減蛋癥、傳鼻、霍亂等疫苗，禽痘疫苗等；驅(qū)蛔蟲、絳蟲；飼料或飲水中添加廣譜搞菌素 5 至 7 天； 高產(chǎn)期定期添加廣譜搞菌素，不影響產(chǎn)蛋率。 E、 密度：最大每平方米 16~18 只。 適當(dāng)延長光照時間到 18 小時。 為了確保雛雞的質(zhì)量和安全，必須對種雞群進(jìn)行凈化。 加強(qiáng)種公雞繁殖期的飼養(yǎng)管理技術(shù)工作，降低種公雞的飼養(yǎng)成本。每天的種蛋收集結(jié)束后要在消毒柜中熏蒸消毒后再送到種蛋庫。 作業(yè)：閱讀種雞的飼養(yǎng)管理方面的參考書和論文。 (三 ) 籠養(yǎng)種母雞的飼養(yǎng)管理 籠養(yǎng)種母雞的飼養(yǎng)管理方法與籠養(yǎng)商品蛋雞大同小異。雞為了冬季御寒，必須把殘舊衰老的羽毛換成新的羽毛。由于換羽有先有后，因此，換羽后的第二個產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋高峰亦來得晚，高峰也比較低。 強(qiáng)制換羽的目的意義如下： (一 ) 提高第二個產(chǎn)蛋期的產(chǎn)蛋量。發(fā)生換羽的原因，一方面是由于母雞經(jīng)過長期產(chǎn)蛋，把供給羽毛生長所需要的蛋白質(zhì)營養(yǎng)利用于產(chǎn)蛋去了。 種公雞上籠前就選擇體格健壯，發(fā)育良好的雞。添加金剛烷胺會導(dǎo)致孵化率下降，出雞出殼后有一部分雞毛短、腿短粗。 七、加強(qiáng)種蛋管理和人工受精的技術(shù)管理和指導(dǎo)，保證高的人工受精率。在種母雞產(chǎn)蛋率達(dá)到 50%的前兩周，對種公雞開始訓(xùn)練。 六、蛋用種母雞的飼養(yǎng)管理 蛋用種雞的飼養(yǎng)管理 蛋用種雞的飼養(yǎng)管理技術(shù)的重點： 獲得健康、高產(chǎn)和穩(wěn)產(chǎn)的蛋種雞群 獲得最多的合格種蛋數(shù) 獲得最高的產(chǎn)蛋率和最佳的蛋重（ 5060 克） 使種蛋的破損率降到最低，減少因破損而減少種蛋的合格率 獲得最高的出雛率和最多的健康雛雞 最大限度的降低種蛋的飼料成本 最大限度的降低種公雞的費(fèi)用 一、 健康雞群的培育和獲得健康雛雞 保證育雛期的溫度穩(wěn)定和良好的通風(fēng)條件，避免雞群發(fā)生沙門菌、大腸桿菌病、慢性呼吸道病、傳染性支氣管炎、白血病、傳染性鼻炎和性衣原體等條件性疾病和影響產(chǎn)蛋性能及雞苗健康病的發(fā)生。 試探性調(diào)整喂料量 每次飼喂量每天每只每次 5 克。 B、 濕度 高溫高濕，低溫高濕對養(yǎng)禽生產(chǎn)影響較大。 （ 4） 定期對水進(jìn)行消毒，防止腸道疾病發(fā)生，對于產(chǎn)蛋對外開放 1周 1 次也可以。 檢查接種和投藥的記錄，做好免疫，兩 批以上的禽必須有生產(chǎn)記錄做保證。 (4) 觀察整個雞群的精神狀態(tài)，吃料，糞便、有無軟殼蛋、破蛋。但隨著雞產(chǎn)蛋率的上升，下降要穩(wěn)步的、合理的更換飼料。雞對噪音有一定的適應(yīng)性，但不能超過 110~120分貝。因此我們應(yīng)當(dāng)更好的了解光，并且科學(xué)的應(yīng)用到養(yǎng)禽業(yè)生產(chǎn)中去。 經(jīng)常處于 22℃時蛋重、蛋殼質(zhì)量下降； 29℃時產(chǎn)蛋率下降。消毒的方法與育成舍、育雛舍的消毒一樣，然后對蛋雞舍的供料、供水、照明、通風(fēng)、清糞、控溫等系統(tǒng)加強(qiáng)檢查和維修 ，使其能正常運(yùn)轉(zhuǎn)?？傊?，雖然開產(chǎn)標(biāo)志著性腺已經(jīng)成熟，可體成熟并未結(jié)束， 羽毛的生長也未結(jié)束。 晚上轉(zhuǎn)雞最好。 嚴(yán)格控制飼養(yǎng)密度。此外，還有地面平養(yǎng)和混合飼養(yǎng)兩種。選留生長發(fā)育正常，健康的雞。 (四 ) 生殖系統(tǒng)發(fā)育迅速，至 20~22 周齡左右開始產(chǎn)蛋。 (三 ) 要保持相對穩(wěn)定的環(huán)境，減少噪音及外界干擾因素。設(shè)備應(yīng)拆除、清掃、清洗、消毒后裝后雞舍。及時揀出死雞，籠內(nèi)不留死雞，及時揀起掉入地下的小雞入籠，檢查修理跑雞的籠網(wǎng)。 飼料的分配，要隨雛雞日齡的增加相應(yīng)樣加，保證在 28 日齡達(dá)到標(biāo)準(zhǔn)體重或者接近標(biāo)準(zhǔn)體重。飼料的配比中各種飼料要多樣化，增加其日糧的效價。 42 日齡轉(zhuǎn)群時，肌肉注射 |疫苗。斷喙前雞群就多加多維素喂給，飼料中應(yīng)添加維生素 C 和維生素 K。 也有人認(rèn)為，雛雞應(yīng)自由采食，每天的喂料次數(shù)不定，每次加料到料槽的 2/3 處，采食完半小時加下一次料，直至該日齡應(yīng)采食料量喂足。第 3 日齡由料盤等加料方式過渡到料槽喂料。 實踐中，往往發(fā)一某些雞舍的雞群，加水后，過一段查看雞群，許多雞胸部、頭部及全身的羽毛均已染濕，俗稱“洗澡”。及時將跑出的雞捉入籠內(nèi)，剩水要倒入下水道。浸泡小槽、飲水品、料槽、料盤的新潔而滅則用 ~%方可。排水管口、水池及下水道口均應(yīng)設(shè)置小柵欄。 運(yùn)輸?shù)臅r間最好控制在 32~48 小時之內(nèi)。 育雛工作人員包括管理人員、技術(shù)人員、飼養(yǎng)員、育雛前技術(shù)人員將日常管理操作程序、育雛有關(guān)技術(shù) (如拌藥、調(diào)溫、調(diào)光、加水、通風(fēng)、巡視、分群、免疫等 )。平面地上飼養(yǎng)的雞群則應(yīng)防止寄生蟲病。光照的時間與強(qiáng)度的控制都很重要。 試驗證明，通風(fēng)良好的雞舍的雛雞要比通風(fēng)條件差雞舍的雛雞生長速度快，而且健壯。對平養(yǎng)雞舍，此溫度應(yīng)為雛雞所在處的溫度，溫度計應(yīng)離地面或網(wǎng)上5~10 厘米處測視。 適當(dāng)?shù)娘嬘冒滋撬蚣t糖水有利于蛋黃的吸收。是指開始產(chǎn)蛋到全部淘汰這一階段。更多的行業(yè) (如大型工礦區(qū)、企業(yè)、油田、部隊、學(xué)校 )、農(nóng)民都興辦中型、大型機(jī)械化和半機(jī)械化、自動化養(yǎng)雞場，已不單是農(nóng)牧系統(tǒng)、糧食系統(tǒng)、飼料系統(tǒng)、食品公司、外貿(mào)部門辦場，而且經(jīng)濟(jì)效益、技術(shù)水平、管理方法均有很大的發(fā)展。產(chǎn)蛋期據(jù)其產(chǎn)蛋率的變化又劃分為產(chǎn)蛋率 60%、 60%產(chǎn)蛋率 80%、產(chǎn)蛋率 80%，產(chǎn)蛋率下降于 60%以下四個階段。新城疫對雛雞危害很大。四層重迭式籠養(yǎng)育雛，上兩層溫高，雛雞應(yīng)先在一二層養(yǎng)，然后逐層疏散雞群，直止到第四層。 或者也可采用風(fēng)要間隔找開或者定時開風(fēng)機(jī)。密度的大小直接影響雛雞的生長發(fā)育，雛雞的成活率，對疾病的抵抗力和雛雞群的整齊度。勞動力比較缺乏的地區(qū) 或國家則多用平面或網(wǎng)上育雛，條件比較差的雞場則不一定采用密閉式雞舍。選擇好的雛雞飼養(yǎng)，是保證高的育雛成活率的基本條件之一。標(biāo)準(zhǔn)運(yùn)雛籠每個小籠 25 只，每個大籠因個小籠 100 只。 供溫系統(tǒng)，育雛供溫的 電熱飯、天然氣爐、煤火爐、地下火道、暖氣、保溫傘及保溫傘圍欄、育雛器等均應(yīng)修理好待用。 ④ 噴霧消毒結(jié)束后則進(jìn)行熏蒸消毒。一般先裝上層，逐漸向下，第四層籠暫時不裝。此工作說起容易，做起來困難很大。每次的加的料 吃完，空半小時后再加一次料。需要提醒的一點是，生產(chǎn)實踐中有人認(rèn)為，雞群沒有病，不需投藥；雞群有病時再投藥。主要是第一次斷不徹底的。飲水應(yīng)采用涼開水，并在半小時內(nèi)飲完。分群飼養(yǎng)，可以提高雛雞的整齊度和育雛率。應(yīng)避免減少飼料的供給量。技術(shù)人員進(jìn)入前，同樣應(yīng)嚴(yán)格履行消毒制度。認(rèn)真分析上一育雛期中存在的問題，肯定工作中的正確方面，以便作為下期工作參考。必須衣冠整齊，不穿戴顏色特別鮮艷的衣服進(jìn)雞舍，進(jìn)出育雛舍都應(yīng)進(jìn)行消毒。 (六 ) 育成雞體格比較強(qiáng)壯，抗病力強(qiáng)，但易驚，對應(yīng)激因素的刺激敏感，對大腸桿菌病、葡萄球菌病較易感。 (三 ) 光照制度 育成期光照的原則是宜少不宜多，育成期最好控制在 8