試卷8衛(wèi)生(專業(yè)版)
【正文】 （ ） 產(chǎn)品 指 形成定型包裝后的待銷售成品。 潔凈級別不同的廠房之間、廠房與通道之間應有 。用之可以追溯和審查該 批保健食品的生產(chǎn)歷史。 從業(yè)人員必須進行健康檢查，取得 后方可上崗，以后 每 年須進行一次健康檢查。 （ ） 原料 應制定儲存期，采用先進先出的原則。各車間設(shè)專職質(zhì)監(jiān)員，各班組設(shè)兼職質(zhì)檢員，形成一個完整而有效的品質(zhì)監(jiān)控體系，負責 。 各種原料應按
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