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正文內(nèi)容

20xx年中餐的基本禮儀中餐禮儀基本常識(shí)(三篇)(專業(yè)版)

  

【正文】 比如,湖南省份的人普遍喜歡吃辛辣食物,少吃甜食。比如西安的羊肉泡饃,湖南的毛家紅燒肉,上海的紅燒獅子頭,北京的涮羊肉,在那里宴請(qǐng)外地客人時(shí),上這些特色菜,恐怕要比千篇一律的生猛海鮮更受好評(píng)。也可以根據(jù)“個(gè)人預(yù)算”,在用餐時(shí)現(xiàn)場(chǎng)臨時(shí)點(diǎn)菜。第三杯則叫作送客茶。萬(wàn)一條件不允許時(shí),至少也要從其右側(cè)上茶,而盡量不要從其正前方上茶。三是在自己跟前取菜,不要伸長(zhǎng)胳膊去夠遠(yuǎn)處的菜。做客禮儀作為應(yīng)邀參加宴會(huì)的客人,如時(shí)赴約,舉止得當(dāng),講究禮節(jié)是對(duì)主人的尊重。二是要把主賓和夫人安排在最主要的位置。(2)賓主禮儀主人的禮儀在宴會(huì)開(kāi)始前,主人應(yīng)該站立門(mén)前笑迎賓客,晚輩在前,長(zhǎng)輩居后。如果你參加一個(gè)尚未安排好菜的宴會(huì),就要注意點(diǎn)菜的禮節(jié)。萬(wàn)不得已時(shí)應(yīng)向同桌的人說(shuō)聲對(duì)不起,同時(shí)還要鄭重地向主人道歉,說(shuō)明原委。同時(shí),雙手奉茶時(shí),切勿將手指搭在茶杯杯口上,或是將其浸入茶水,污染茶水。非得如此不可時(shí),則應(yīng)一手拿起茶杯,使之遠(yuǎn)離客人身體、座位、身子,另一只手將水續(xù)入。一頓標(biāo)準(zhǔn)的中餐大菜,不管什么風(fēng)味,上菜的次序都相同。舉辦家宴時(shí),主人一定要當(dāng)眾露上一手,多做幾個(gè)自己拿手菜。要是忽略了這一點(diǎn),還有可能使對(duì)方犯錯(cuò)誤。國(guó)內(nèi)的佛教徒不吃葷腥食品,它不僅指的是不吃肉食,而且包括蔥、蒜、韭菜、芥末等氣味刺鼻的食物。在準(zhǔn)備菜單的時(shí)候,主人要著重考慮哪些菜可以選用、哪些菜不能用。點(diǎn)菜時(shí),不僅要吃飽、吃好,而且必須量力而行。一般來(lái)講,客人喝過(guò)幾口茶后,即應(yīng)為這續(xù)上,絕不可以讓其杯中茶葉見(jiàn)底。在上茶時(shí),應(yīng)當(dāng)借此機(jī)會(huì),向客人表達(dá)自己的謙恭與敬意。如果酒量還能夠承受,對(duì)主人敬的第一杯酒應(yīng)喝干。要照顧到客人的用餐方便,及時(shí)調(diào)換菜點(diǎn)或轉(zhuǎn)動(dòng)餐臺(tái)。2023年中餐的基本禮儀 中餐禮儀基本常識(shí)(三篇)2023年中餐的基本禮儀 中餐禮儀基本常識(shí)(三篇)無(wú)論是身處學(xué)校還是步入社會(huì),大家都嘗試過(guò)寫(xiě)作吧,借助寫(xiě)作也可以提高我們
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