食用油和乳制品市場整治工作計(jì)劃與食用菌菌渣回收再利用處置方案匯編(更新版)
【正文】 落實(shí)補(bǔ)貼資金。二、回收再利用渠道而食用菌菌渣在現(xiàn)有條件下，再利用企業(yè)也較多且用量較大，僅我市周邊的溫江、彭州、廣漢、綿竹、崇州、都江堰、邛崍、蒲江等地均有較大型的有機(jī)肥料廠，年用量超過10萬噸，當(dāng)然也還有一些小型的其它用戶?，F(xiàn)能再利用項(xiàng)目：黃背木耳廢袋(污染袋)種植鮑魚菇再利用500萬袋。要充分發(fā)揮電視、廣播、報(bào)刊、網(wǎng)絡(luò)等媒體的作用，加強(qiáng)食用油科普知識宣傳,提倡消費(fèi)者樹立科學(xué)的食用油消費(fèi)習(xí)慣,自覺抵制使用散裝食用油、土榨油。嚴(yán)格餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)食用油使用的日常監(jiān)管和監(jiān)督抽檢，全面落實(shí)餐飲服務(wù)單位食用油進(jìn)貨查驗(yàn)制度，要求餐飲單位使用預(yù)包裝食用油及定點(diǎn)采購食用油；督促餐飲服務(wù)單位對餐廚廢棄物建立處置臺賬。嚴(yán)格落實(shí)食用油加工許可制度，將單純的食用油(土榨油)來料加工點(diǎn)納入日常監(jiān)管，并規(guī)范提升，逐步減少數(shù)量。重點(diǎn)檢查食用油加工環(huán)節(jié)。加強(qiáng)對餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)使用食用油的監(jiān)管。強(qiáng)化宣傳，營造氛圍。()。正常情況下菌包的污染率應(yīng)控制在5%以內(nèi)(%2%),而我市菌農(nóng)菌包的污染率達(dá)40%左右(其中10%以上絕收，20%以上只能收到1兩以下)，黃背木耳的產(chǎn)量也由過去每袋4兩左右降到現(xiàn)在平均每袋不足3兩。三、需要解決的問題我們認(rèn)為：菌渣的回收利用，應(yīng)解決三個方面的問題：一是“疏”，二是“堵”，三是補(bǔ)貼資金。三是相關(guān)鎮(zhèn)的工作經(jīng)費(fèi)補(bǔ)貼。由綜合協(xié)調(diào)辦組織專業(yè)菌渣回收轉(zhuǎn)運(yùn)隊(duì)，為菌渣用戶轉(zhuǎn)
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