【正文】 就應(yīng)考慮外界或場內(nèi)是否有強噪聲源存在，選擇噪聲相10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 44 對較小的生產(chǎn)工藝，選用噪聲小的機械設(shè)備或帶有消聲器，搞好場區(qū)綠化也是降低舍內(nèi)噪聲的有效措施。隨著現(xiàn)代養(yǎng)豬生產(chǎn) 規(guī)模的日益擴大和生產(chǎn)的機械化程度的提高，噪聲的危害也愈嚴(yán)重。高溫、高濕影響豬體的蒸發(fā)散熱，低溫、高濕使豬的散熱量增加，并容易發(fā)生感冒、肺炎、濕疹和仔 豬下痢等疾病。 ⑵ 濕 度對豬的影響 豬對 濕 度的要求因品種、年齡、體重、營養(yǎng)狀況、空氣濕度、環(huán)境輻射、空氣流速和地面性質(zhì)的不 同而異。紫外線還具有預(yù)防佝僂病的作用，波長 272～295 納米的紫外線具有較強的將麥角固醇和 7—脫氫膽固醇轉(zhuǎn)化成維生素 D2和維生素 D3的能力，而維生素 D 可以促進(jìn)豬場道對鈣、磷的吸收，保證骨骼的正常發(fā)育。 光照對仔豬的物質(zhì)代謝、抵抗力、生長和成活率都有明顯影響，延長光照時間或提高光照強度，可增強腎上腺皮質(zhì)的功能，提高免疫力，增強仔豬消化技能，促進(jìn)食欲，提高仔豬增重速度與成活率。 ⑻ 封閉式的飼養(yǎng)管理及先進(jìn)的消毒設(shè)施，有效預(yù)防了外來病源10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 40 的侵入。 杜洛克 豬 缺點 ：繁殖性能較差，部 分豬體軀較短。系由澤西紅毛豬、紅毛杜洛克豬和紅毛巴克夏豬雜交選育的。 大約克夏豬生長發(fā)育迅速，后備種豬生后 6 月齡體重可達(dá) 90～100 千克，一年可達(dá) 170 千克以上。 長白豬引入我國后，經(jīng)長期馴化和選育，生產(chǎn)性能高，遺傳性穩(wěn)定，一般配合力高，雜交效果明顯。 優(yōu)良品種豬特點 ① 長白豬 長白豬原名蘭德瑞斯，原產(chǎn)于北歐的丹麥，因體軀長，全身白色，故在我國俗稱為長白豬。 (5) 在滿足生活、生產(chǎn)、防疫和運輸條件下，盡可能節(jié)約用地。雨水、尿液不易積聚，雨后沒有硬結(jié)、有利場地的清潔與衛(wèi)生干燥，有利于防止疾病發(fā)生。所選場址，要留有發(fā)展的余地。建設(shè)單位經(jīng)濟基礎(chǔ) 較好，場區(qū)附 近無 工業(yè) ，污染少，極有利于發(fā)展項目 及綠色豬肉的生產(chǎn)。企業(yè)應(yīng)盡快進(jìn)行網(wǎng)絡(luò)建設(shè)，借助互聯(lián)網(wǎng)信息傳遞，全方位展示產(chǎn)品和服務(wù)，開展多種市場營銷活動。面對這些危機， **的 養(yǎng)豬業(yè)如何走出困境 ?實施 規(guī)?；?標(biāo)準(zhǔn)化的生產(chǎn)，從種豬到商品豬的生產(chǎn)實行同源引種，四良配套、全進(jìn)全出、分段飼養(yǎng)。 2020年豬肉產(chǎn)量為 5841 萬噸，占全國肉類生產(chǎn)總量的 ％。這些豬的引進(jìn)在一定程度上緩解了 **縣 的豬苗不足的矛盾，但也造成了 **地區(qū) 豬品種的參差不齊，同時也引進(jìn)了一些危害人畜健康的傳染病，引起一些嚴(yán)重的動物疾病的流行和蔓延。為了解決食品安全問題，國家出臺了一系列政策、法律、法規(guī)， 也把畜牧業(yè)標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬生產(chǎn)作為全 縣 2020 民辦的 “實事 ”之一。 向標(biāo)準(zhǔn)化方向發(fā)展，是提高養(yǎng)豬經(jīng)濟效益的需要 標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬是選用 國內(nèi)一流的 優(yōu)良豬品種 、選用國內(nèi)標(biāo)準(zhǔn)的 養(yǎng)豬圈舍 、 設(shè)備， 選用 國內(nèi)一流的生產(chǎn)管理技術(shù)和疾病防治方案，進(jìn)行規(guī)范的養(yǎng)殖生產(chǎn)，從而實現(xiàn)養(yǎng)豬生產(chǎn)圈舍標(biāo)準(zhǔn)化，品種標(biāo)準(zhǔn)化，營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化，生產(chǎn)管理技術(shù)標(biāo)準(zhǔn)化，最大限度地發(fā)揮養(yǎng)豬效率。 是挖掘養(yǎng)豬潛力、增加農(nóng)民收入、啟動農(nóng)村市場 的需要 養(yǎng)豬是 **縣 農(nóng) 和衙下鎮(zhèn)農(nóng)民 脫貧致富、增加收入的主導(dǎo)產(chǎn)業(yè)之一 。良種是提高畜產(chǎn)品質(zhì)量和效益的基礎(chǔ)，要繼續(xù)加強畜禽良種工程建設(shè)，不斷提高管理水平，完善繁育推廣體系。 市 場 積極開拓市場， 在滿足 市場需求的同時，積極開拓國際市場，擴大生豬及產(chǎn)品出口。 同時，環(huán)境條件的改進(jìn)是提高養(yǎng)殖效益不可缺少的因素，尤其是舍內(nèi)育仔產(chǎn)仔時期的環(huán)境控制。從工廠化養(yǎng)豬開始，飼料的狀態(tài)和營養(yǎng)成分方面也在改變，由粉料到顆粒料，由自然配比料到全價料中加入維生素、微量元素、抗生素等配合飼料。 10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 21 繁殖技術(shù) 人工授精技術(shù)、生物工程技術(shù)（包括細(xì)胞工程、胚 胎工程和胚胎移植繁殖技術(shù)）將會得到進(jìn)一步研究與應(yīng)用，為規(guī)?；B(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展奠定 了 良好基礎(chǔ)。 另一方面是許多應(yīng)該預(yù)防和控制的疾病得不到及時預(yù)防和治療，給養(yǎng)殖戶造成經(jīng)濟損失，極大的挫傷了養(yǎng)豬的積極性，更為重要的是缺乏現(xiàn)代標(biāo)準(zhǔn)化繁育養(yǎng)豬先進(jìn)適應(yīng)技 術(shù)的推廣和資金投入的力度 等問題 。 豬疫病預(yù)防與預(yù)報問題 全國性豬疫病預(yù)防與預(yù)報機制不健全，缺乏有效的快速診斷技術(shù)、疫病防治技術(shù)和根除計劃。 項目的 市場潛力大 我國是世界人口大國，人均占有豬肉量已達(dá)到世界先進(jìn)水平，但遠(yuǎn)低于發(fā)達(dá)國家的平均水平，僅為丹麥的 1/10，約相對于美國的 3/10，歐盟的 4/10。極大 地促進(jìn)了我國養(yǎng)豬的科 技進(jìn)步。 具有良好的國家政策 一直以來中國政府都特別重視養(yǎng)豬業(yè)的發(fā)展，尤其是近幾年提出要解決 “三農(nóng) ”問題，并在 “十一五 ”規(guī)劃的新農(nóng)村建設(shè)中提出了大力發(fā)展畜牧業(yè)的要求。 培訓(xùn)，使農(nóng)民在項目建設(shè)中對養(yǎng)殖業(yè)有新的認(rèn)識，并逐步提高生產(chǎn)技能 。 項目的風(fēng)險 綜合分析， 標(biāo) 準(zhǔn)化繁育育肥肥豬作為一種養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展的必然趨勢，它有著強大的生命力和廣闊的銷售市場。 項目的經(jīng)濟效益 項目建成后平均年銷售產(chǎn)品收入 **萬元，總成本費 **萬元， 企業(yè)獲得可分配利潤 **萬元， 投資靜態(tài)回收期為 *年，（其中不包括建設(shè)期）投資 回 報 利潤率 **%。每頭育肥豬飼料成本為 750 元。其中： ⑴ 購買 **頭優(yōu)良品種母豬、 **頭優(yōu)良品種公豬存欄，共計 **萬元； ⑵ 土建工程：豬舍、配套工程、生活區(qū)建設(shè)、綠化等，共計 **10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 10 萬元； ⑶ 水、電、暖、排污，共計 **萬元； ⑷ 購置設(shè)備 36 臺，共計 **萬元； ⑸ 土地使用租賃費： **萬元； ⑹ 項目年度 最大流動資金投入量為 **萬元； 續(xù)建 工程 的 實施方案 本續(xù)建工程 進(jìn)行 的 實施方案是：工程于 年 3 月開工建設(shè)，于 年7 月完成 項目的全部土建工程、 購進(jìn)優(yōu)良品種母豬 **頭存欄 。開發(fā)具有自主知識產(chǎn)權(quán)的 飼 農(nóng)業(yè)廢棄資源 料生產(chǎn)技術(shù)，著眼于長遠(yuǎn)發(fā)展和近期經(jīng)濟效益的同步增長，通過科技創(chuàng)新打造企業(yè)的核心競爭力 農(nóng)民增收為目標(biāo) 。 ⑵ 技術(shù)能力 本 企業(yè)數(shù) 年來從事標(biāo)準(zhǔn)化繁育育肥 肥 豬技術(shù)研究， 并由 **縣畜牧局作為技術(shù)支撐單位， 同時 聘用了 畜牧工程技術(shù)人員 2 人， 組成了 標(biāo)準(zhǔn)化繁育育肥肥豬的 生產(chǎn)技術(shù)團隊 ， 在實踐 中 具備了一定的技術(shù)水平10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 8 和生產(chǎn)、經(jīng)營、管理 的 經(jīng)驗 和 能力， 企業(yè)規(guī)劃在五年內(nèi)建成中型的標(biāo)準(zhǔn)化繁育育肥肥豬企業(yè)。 該項目正在多方 籌措資金，盡快完成項目的設(shè)計能力。 堅持走引進(jìn)、消化、吸收、再創(chuàng)新的科技發(fā)展道路，積極開 展與國際知名企業(yè)的先進(jìn)技術(shù)合作和對接。 項目 投資方案 項目估算總投資 **萬元 人民幣 。 ⑵ 每頭育肥豬需要飼料 300 公斤飼料，每公斤飼料以 元計。項目實施對促進(jìn)地區(qū)經(jīng)濟發(fā)展，提高人民群眾生活水平，改善環(huán)境，豐富市場，促進(jìn)社會穩(wěn)定等方面都將帶來積極的影響。通過對新技術(shù)的引進(jìn)、吸收、研發(fā)、10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 13 迅速提高企業(yè)的經(jīng)濟、技術(shù)的實力、產(chǎn)品規(guī)模和市場競爭力。 “ 借母還仔方 ” 式繼續(xù)滾動發(fā)展，優(yōu)先扶持貧困農(nóng)戶，基地依靠項目回收資金繼續(xù)發(fā)展新農(nóng)戶會員的運作模式，使農(nóng)業(yè)發(fā)展項目具有可持 續(xù)性，資金高效率運轉(zhuǎn)。我國引進(jìn)了大量的國外種豬，這些品種的引入，加快了我國豬品種改良的速度，促進(jìn)了 瘦肉 豬生產(chǎn)的發(fā)展。全國 從 90 年代初開始，發(fā)展了一批優(yōu)良種豬在 1000 頭以上的較大型的種 豬繁育場，在發(fā)展優(yōu)良種豬數(shù)量的基礎(chǔ)上，推進(jìn)種豬質(zhì)量的提高。 1985年我國建起了第一個種豬測定機構(gòu) —“ 中10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 17 國武漢種豬測定中心 ”， 開展接受全國一些較大型種豬場的種豬測定工作，廣東、北京、四川等省市 1995 年先后建起了種豬測定站，主要對本省、市的種豬場的種豬開展測定工作。我國的凍精 、凍胚技術(shù)和設(shè)備都比較落后，有待引進(jìn)、開發(fā)和研究，建立自己的人工授精技術(shù)體系。 產(chǎn)業(yè)化程度不高，需要產(chǎn)生一體化經(jīng)營的龍頭企業(yè)帶動豬產(chǎn)業(yè)的快速提升。加強種豬生產(chǎn)管理，大力推進(jìn)種豬測定和拍賣，打擊生產(chǎn)銷售劣質(zhì)種豬行為，確保優(yōu)良種豬的正常供應(yīng)，加快生豬品種改良和良種推廣步伐。 飼料的生產(chǎn)、加工與配合 ⑴ 飼料 生產(chǎn) 由輪作 、間作、套種和種值優(yōu)質(zhì)牧草到專業(yè)生產(chǎn)飼料的模式。飼料要按環(huán)保和營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)合理配制，控制好重金屬用量，生產(chǎn)設(shè)備和工藝要科學(xué)化，減少水和飼料的消耗，減少 污水的排放，實施污水的處理排放和沼氣的生產(chǎn)利用，實現(xiàn)豬糞的復(fù)合肥加工利用，實現(xiàn)飼料、糞肥與農(nóng)業(yè)的良性互動發(fā)展。 建立完善的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)體系 加快質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)的制訂、修訂和推廣應(yīng)用，完善種豬、飼料、獸藥等投入品使用的監(jiān)控手段，實行產(chǎn)品標(biāo)識，建立產(chǎn)品質(zhì)量追溯制度。農(nóng)業(yè)部《關(guān)于加快調(diào)整畜牧業(yè)生產(chǎn)結(jié)構(gòu)的實施意見》中指出，畜牧業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整的重點是研究、開發(fā)和推廣畜禽優(yōu)良品種、提高畜產(chǎn)品質(zhì)量。標(biāo)準(zhǔn)化養(yǎng)豬是 “發(fā)展安全食品，保障健康消費，促進(jìn)社會進(jìn)步 ”，從品種標(biāo)準(zhǔn)化、營養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)化、飼養(yǎng)管理標(biāo)準(zhǔn)化、藥物使用標(biāo)準(zhǔn)化來規(guī)范生產(chǎn)源頭，為消費者提供 “安全、優(yōu)質(zhì)、新鮮 ”的肉產(chǎn)品，保障了消費者的利益。因此，本項目的建設(shè)可以緩解目前豬肉價格 上漲、供需不平衡的狀況，可以大大滿足人們對豬肉食品的需求。 中央為了社會主義新農(nóng)村建設(shè)解決問題，國家采取優(yōu)惠政策，扶持鼓勵畜牧業(yè)進(jìn)行產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)、標(biāo)準(zhǔn)化生 產(chǎn)。 **每年要從四川、陜 西等省大量引進(jìn)仔豬和商品豬。 第 六 章 市場分析 產(chǎn)品市場前景分析 我國是豬肉生產(chǎn)和出口大國， 1988 年出口量占世界總量的％， 2020 年豬肉出口量達(dá)到世界出口總量的 30％以上。 項目產(chǎn)品的市場競爭優(yōu)勢 **地區(qū) 的 養(yǎng)豬業(yè)面臨著疫病的困擾 ，技術(shù)的缺乏、食品安全、環(huán)境等諸多因素的困擾。積極與商業(yè)、外貿(mào)部門聯(lián)系，保持與加強同省內(nèi)外客戶的銷售關(guān)系，準(zhǔn)確地了解產(chǎn)銷信息，及時調(diào)整營銷策略。 項目所在地 是玉米主產(chǎn)區(qū)， 農(nóng)業(yè) 秸稈廢棄資源 十分豐富，人力資源充足，地理位置優(yōu)越。 適應(yīng)現(xiàn)代化畜牧業(yè)的發(fā)展趨勢。沙壤土土質(zhì)松軟，抗壓性和透水性強， 吸濕性、導(dǎo)熱性小，毛細(xì)管作用弱。 (4) 重視環(huán)境綠化，做好場區(qū)綠化、美化工程。 ⑹ 標(biāo)準(zhǔn)化豬舍建筑要求 必須是 ： l、豬舍要求能保溫、隔熱，舍內(nèi)溫度便于人工控制； 要有良好的通風(fēng)設(shè)施，使舍內(nèi)空氣保持清潔； 要有適宜的排污系統(tǒng)，便于豬群的調(diào)教和清掃； 要有良好的飲水設(shè)施，并 在冬季能使飲水加溫的設(shè)施； 要具有適宜的降溫系統(tǒng)，使夏季豬舍內(nèi)溫度保持在適宜的范圍。生長豬 20～ 100 千克階段，平均日增重 750～10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 37 800 克，飼料轉(zhuǎn)化率 ～ ： 90 千克屠宰，屠宰率 72%～ 74%，腿臀比例 32%～ 34%，平均背膘厚 ～ 厘米，眼肌面積 34～ 40平方厘米，瘦肉率 64%～ 68%，其中以比系和丹系長白豬的瘦肉率為較高。 大約克夏豬全身披毛白色，體形較大，頭頸較長，顏面寬而微凹，耳薄、中等大小、直立；體軀較大，胸部較廣，背平直、略呈弓形，后軀寬長，肌肉發(fā)達(dá)，四肢較高而結(jié)實。 ③ 杜洛克豬（ Duroc） 原稱杜洛克澤西（ Duroc Jersey），產(chǎn)于美國，于 19 世紀(jì) 60 年代在美國東北部育成。 杜洛克 豬 優(yōu)點 ：體質(zhì)結(jié)實，生長速度快，飼料利用率高，胴體瘦肉率較高；性情溫順，抗寒，適應(yīng)性強。 ⑺ 電子監(jiān)控設(shè)施的引入，方便了豬群的觀察，謝絕了外來人員的進(jìn)入?yún)⒂^，達(dá)到了預(yù)防疾病的目的。封閉式豬舍的光照則全部來自人工照明。紫外線具有殺死細(xì)菌、病毒的作用。哺乳仔豬舍仔豬保溫箱采用紅外燈和紅外電熱板做局部供暖。濕度超過豬的適宜濕度范圍會對豬的健康產(chǎn)生不利影響。噪聲是影響豬正常休息和睡眠的重要因素。飼養(yǎng)管理的各個環(huán)節(jié)中應(yīng)盡量降低噪聲的產(chǎn)生。若氨濃度較高，對豬引起明顯病理反應(yīng)和癥狀，稱為氨中毒。 ③ 二氧化碳（ CO2） 二氧化碳是一種無機物，常溫下是一種無色無味氣體，密度比空氣略大，微溶于水，并生成碳酸。而且這種血紅蛋白不易解離，不僅減少了10000 頭 標(biāo) 準(zhǔn) 化 繁 育 育 肥 養(yǎng) 豬 場 項 目 建 議 書 46 血細(xì)胞的攜氧功能，還抑制和減緩氧合血紅蛋白的解離與氧的釋放，造成機體急性缺氧，發(fā)生血管和神經(jīng)